西班牙红酒等级可以分为六个等级,分别是日常餐酒(Vino de Mesa)、地区餐酒(VT或VdlT )、有地理标志的优质葡萄酒(VCIG或VC)、原产地命名(DO)、优质原产地命名(DOC或DOCa)、酒庄葡萄酒(VP)。西班牙红酒等级标准很多年前,西班牙主要出售便宜低价的桶装酒,给人品质普通的印象。西班牙人为了改变这种印象,在1932年,仿照法国的原产地命名控制(Appellation d’O... 查看全文>
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雪莉酒曾是英国乃至欧洲最流行的葡萄酒,如今虽然成为“小众”酒款,还被用来调配鸡尾酒,但其在欧美国家也有一定地位,那雪莉酒是哪国的国酒呢?虽然成名于英国,但实际是西班牙的国酒,而且根据考古研究,雪莉酒可能是如今仍在酿造的最古老的葡萄酒。1、雪莉酒是西班牙国酒雪莉酒是一种加强型葡萄酒,虽然不是国内主流的葡萄酒品种,但也经常被用来调配鸡尾酒,因此在酒吧夜店还是能看到雪莉酒的身影。但在国外,在高度数、甜型... 查看全文>
南非世界杯上,只有西班牙主教练博斯克并没给球队下禁酒令。这要归功于一款light西班牙啤酒,它只有2.4%的酒精度。西班牙球员可以一边享受慷慨的阳光,一边畅饮啤酒,不必担心影响比赛。西班牙是欧洲啤酒的一个异类,这里流行口感清淡的低度啤酒。高温的伊比利亚半岛是著名的旅游胜地,每年有大量欧洲游客会涌到这里。这些游客大都来自啤酒消费大国,诸如德国和荷兰,啤酒彻底成为他们解渴的“矿泉水”。啤酒价格jiag... 查看全文>
说到赤霞珠(Cabernet Sauvignon)这一红葡萄品种之王,相信无人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具体是指哪个红葡萄品种吗?它便是丹魄,西班牙的“国宝”葡萄品种,著名的“酒王”贝加西西里亚(Vega-Sicilia)和平古斯(Pingus)都采用丹魄酿造。今天,酒百科就用一篇文章带你全面认识丹魄。西班牙红酒葡萄品种丹魄的历史起源目前关于丹魄的最早历史文献是 13 世纪,《亚历山大系列丛... 查看全文>
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界,更被很多中国人忽略。西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象美国加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,因此,我们还可以得到更加实惠的价格。 西班牙国土相对辽阔,土壤和气候组合众多,但整体来说仍为地中海气候,特点是夏季干燥炎热,冬季温和多雨。西班牙酿酒业的与众不同之处在于多数西... 查看全文>
西班牙果酒sangria度数一般是10度左右,这个度数因个人调配比例而定。Sangria果酒是使用葡萄酒、利口酒或白兰地等酒,加入水果、苏打水等调配而成的酒精饮料,口感清爽,风格多样。桑格利亚(sangría)是西班牙的一种汽酒。适宜冰冻饮用,口感稍甜。从它在西班牙的简单的根源来看,桑格利亚汽酒已经渐渐成为世界上一种流行的,提神的饮品。桑格利亚汽酒最大的吸引人的地方是它能够让你尝试一起享用最喜爱的... 查看全文>
西班牙可以是毕加索画作中迎风飞扬的鸽子,也可以是弗拉门哥乐章中坚硬如铁的石板,还可以是斗牛士手里的那件红色斗篷,当然更可以是妙能女郎翩翩起舞时奔放热情的裙摆。如果说还有一种 美酒也可以代表着这样一个国度的话,那么它-一定 就是在西班牙的所有大街小巷中飘散着浓郁香气的雪莉酒。相对于白酒的暴烈,葡萄酒显得非常的“ 温柔”。但唯独雪莉酒是个例外。传统精制的雪莉酒人口热烈,芬芳浓郁,口感复杂深沉。如果拿它... 查看全文>
喜欢红酒的都关注我了~不论是去超市买酒,还是在网上买酒,会经常看到商家按照原产国来对葡萄酒进行分类。那么,各国的葡萄酒究竟有哪些长短呢?今天小编就列举新旧世界的几个最具代表性的国家,说说这几个国家的葡萄酒特点。1、法国佳酿无数的葡萄酒王国葡萄酒性格:高贵,纯正,产品丰富法国各地几乎都生产葡萄酒,主要是无气泡酒(Still Wine),和以“香槟”为代表的气泡酒。(Sparkling Wine)。颜... 查看全文>
西班牙可以是毕加索画作中迎风飞扬的鸽子,也可以是弗拉门哥乐章中坚硬如铁的石板,还可以是斗牛士手里的那件红色斗篷,当然更可以是妙龄女郎翩翩起舞时奔放热情的裙摆。如果说还有一种美酒也可以代表着这样一个国度的话,那么它一定就是在西班牙的所有大街小巷中飘散着浓郁香气的雪莉酒。相对于白酒的暴烈,葡萄酒显得非常的“温柔”。但唯独雪莉酒是个例外。传统精制的雪利酒入口热烈,芬芳浓郁,口感复杂深沉。如果拿它和法国的... 查看全文>
“水果只烂了一点,又不舍得扔怎么破?”每次被问到这些问题的时候,菜菜都会想起西班牙的Sangria。先来科普一下,Sangria是西班牙文,在我朝叫做桑格利亚汽酒。这款酒可以说是西班牙人的最爱,无论是在家里还是餐馆,吃饭前中后期都得喝上一杯才过瘾。Sangria的最大特点,就是随性。只要你喜欢的水果,都可以切吧切吧,往白/红葡萄酒里面一泡就OK;动手过程不超5分钟,零技巧零失败率。水果的清香、清冽... 查看全文>
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