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喜甜似乎是人类的天性。我们或许需要一些时间去适应、去喜欢某一类型的葡萄酒,但对甜型葡萄酒却有种本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里,最为普遍的就是甜白葡萄酒。今天,我们就来聊聊甜白葡萄酒的那些事儿。一、何为甜白葡萄酒?甜白葡萄酒,即甜型的白葡萄酒。根据不同的标准,葡萄酒可以分成不同的类型,而甜型则是以葡萄酒残糖含量为依据的一种划分标准。在静止葡萄酒的范畴里,甜型(Sweet/Doux/Dulce)葡... 查看全文>
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并不是所有的白葡萄酒都是酸的,所以今天我决定仔细研究一下那些酸度温和的白葡萄酒,它们可将酸味隐藏在强烈的甜香味或一些残留的糖后面,以便为那些因为酸度而不喝白葡萄酒的人找到一些东西。5种比较甜的白葡萄酒1.琼瑶浆这种葡萄给葡萄酒带来强烈的热带水果(菠萝,芒果,荔枝)的味道,口感柔和、辛辣、圆润,余味悠长。由于其芳香的特性,这款葡萄酒是亚洲美食的绝佳搭配。2.马斯喀特马斯喀特是葡萄的一个家族,而不是单... 查看全文>
匈牙利大托卡伊Grand Tokaji2017年晚收半甜白葡萄酒价格表,匈牙利大托卡伊Grand Tokaji2017年晚收半甜白葡萄酒价格多少钱一瓶?匈牙利大托卡伊Grand Tokaji2017年晚收半甜白葡萄酒市场价格行情。匈牙利大托卡伊Grand Tokaji2017年晚收半甜白葡萄酒产自匈牙利哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍匈牙利大托卡伊Grand Tokaji2017年... 查看全文>
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匈牙利圣象酒庄Ikon2015年西拉干红葡萄酒价格表,匈牙利圣象酒庄Ikon2015年西拉干红葡萄酒价格多少钱一瓶?匈牙利圣象酒庄Ikon2015年西拉干红葡萄酒市场价格行情。匈牙利圣象酒庄Ikon2015年西拉干红葡萄酒产自匈牙利哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍匈牙利圣象酒庄Ikon2015年西拉干红葡萄酒的市场价格及规格参数!匈牙利圣象酒庄Ikon2015年西拉干红葡萄酒750... 查看全文>
甜白葡萄酒甜是因为含糖量很高,大于45g/L。制作甜白葡萄酒一般是采取延迟采摘的葡萄,这些葡萄的糖分积累很高,在发酵完成后,会残留大部分糖,因此喝起来很甜。甜白葡萄酒是指含糖量大于45g/L的白葡萄酒。甜白葡萄酒产生于酿酒师在某个时候停止发酵过程,阻止葡萄酒中的一些糖转化为酒精,而这些糖是葡萄酒尝起来甜的原因。这种中断有很多可能发生的方式:一种是在发酵过程完成前除去酵母,或者酿酒师可以从含糖量非常... 查看全文>
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