世界知名甜葡萄酒  2023-03-05 17:00

最近，入门了葡萄酒才发现，世界上的酒款多得数不胜数，但真正能长期站在金字塔尖的却永远只有那么一小撮儿。经常看到听到一些大咖谈论酒王，何为“酒王”呢？小红酒认为真正的酒王须符合这三点：数量稀有，独一无二；口感独特，质量顶级；口碑极佳，备受追捧接下来，我们来盘点下各国酒王，看看哪些是你喝过的。法国帕图斯Petrus产区：法国波尔多（Bordeaux）右岸的波美侯（Pomerol）产区产量：帕图斯精雕细...  查看全文>

文 | 林殿理北京的初夏，是一段美妙的季节，明媚的阳光、和煦的微风，恰到好的温度，总令人神往自驾去个宁静又不失趣味的地方。于是，在这样的一个清晨，我们有幸与知名葡萄酒讲师林殿理老师同行，去往位于河北沙城的长城桑干酒庄。这将是一场怎样的酒庄之旅？又有什么事情打动了林殿理老师？让我们一起拭目以待林老师的游记，听听他怎么说。轿车在盘山路上飞驰着，我望向公路旁陡峭山脊上蜿蜒盘踞的长城，还能清楚地看到趁着好...  查看全文>

文 | 林殿理北京的初夏，是一段美妙的季节，明媚的阳光、和煦的微风，恰到好的温度，总令人神往自驾去个宁静又不失趣味的地方。于是，在这样的一个清晨，我们有幸与知名葡萄酒讲师林殿理老师同行，去往位于河北沙城的长城桑干酒庄。这将是一场怎样的酒庄之旅？又有什么事情打动了林殿理老师？让我们一起拭目以待林老师的游记，听听他怎么说。轿车在盘山路上飞驰着，我望向公路旁陡峭山脊上蜿蜒盘踞的长城，还能清楚地看到趁着好...  查看全文>

甜酒具有浓郁的花果香，甜蜜的口感，往往让人欲罢不能，尤其是喜爱吃甜食的中国消费者。法国的苏玳贵腐酒是最为知名的甜酒，但除此之外，法国还出产很多其他知名的甜酒，如稻草酒（Vin de Paille）、天然甜酒（VDN）和香槟（Champagne）等。今天就来盘点下法国最知名的 7 大甜白葡萄酒，让你一饱口福。1、苏玳贵腐：波尔多最著名的甜酒替换高清大图苏玳位于波尔多格拉夫（Graves）产区南部，加...  查看全文>

如今，葡萄酒作为一种健康的饮品已越来越多地为人们所喜爱和接受，成为大众消费的时尚。整个葡萄酒产业和市场也发展迅速，这使得研究、生产、管理和市场营销等各个相关环节都有着大量的专业人才需求。那么，在全球又有哪些权威而知名的院校可以提供正规、专业且系统的葡萄酒教育呢？一、法国波尔多大学（Universite de Bordeaux）波尔多，一个名字念在嘴里便觉氤氲酒香的地方，这里不仅有着绵延数百里的葡萄...  查看全文>

不是所有的红葡萄酒都是干的，也不是所有的甜酒都是白的。虽然甜红葡萄酒很难找到，但还是值得一尝的。它们通常作为甜点葡萄酒，但可以与各种各样的食物搭配。最好的甜红葡萄酒是复杂而迷人的，值得与一顿经过深思熟虑的饭一起展示。甜红葡萄酒1.波特酒 – port波特酒起源于葡萄牙，可能是所有甜红葡萄酒中最著名的品种。波特酒是一种强化红葡萄酒，意思是在陈酿过程中，将白兰地酒添加到正在发酵的葡萄混合酒中。其结果是...  查看全文>

点击蓝字关注这个神奇的公众号～北京的初夏，是一段美妙的季节，明媚的阳光、和煦的微风，恰到好的温度，总令人神往自驾去个宁静又不失趣味的地方。于是，在这样的一个清晨，我们有幸与知名葡萄酒讲师林殿理老师同行，去往位于河北沙城的长城桑干酒庄。这将是一场怎样的酒庄之旅？又有什么事情打动了林殿理老师？让我们一起拭目以待林老师的游记，听听他怎么说。轿车在盘山路上飞驰着，我望向公路旁陡峭山脊上蜿蜒盘踞的长城，还能...  查看全文>

世界知名葡萄酒产区是怎么样的呢？安达鲁奇亚位於西班牙南部，是世界上葡萄种植面积较大的地区是怎么样的呢？接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、关于安达鲁奇亚Andalucía 西班牙安达鲁奇亚位於西班牙南部，是世界上葡萄种植面积较大的地区，酿酒业从15世纪开始。知名的是味道干甜的，淡琥珀色的雪利酒。 2、关于开普CapeWinelands 南非开普离南非首都开普顿只有45分钟的路程。她面积虽然只...  查看全文>

葡萄酒已经普遍全球，但是在中国以及亚洲的一些国家甜葡萄酒消费较多。所谓甜葡萄酒就是葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右。甜葡萄酒的种类一般来说，甜葡萄酒主要分为四大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、冰酒，另外，波特酒虽为加强型葡萄酒，但由于其天然的甜度，我们也把它归为甜葡萄酒范畴。甜葡萄酒即适...  查看全文>