法国葡萄酒产区最北  2023-03-05 17:30

说到罗纳河谷葡萄园，就不得不说到罗纳河！（图片来源：vins-rhone）（图片来源：vins-rhone）（图片来源：vins-rhone）西拉（Syrah）（图片来源：vins-rhone）维欧尼（Viognier）（图片来源：vins-rhone）在北罗纳河谷地区，种植的红葡萄品种几乎只有西拉（Syrah），白葡萄品种有维欧尼(Viognier)、玛珊（Marsanne)和胡珊(Roussa...  查看全文>

要说葡萄酒哪个国家最出名，那毫无疑问是法国，而法国产区众多，其中最重要的就是法国三大葡萄酒产区：波尔多、勃艮第和罗纳河谷，平常接触的法国葡萄酒，几乎都是这三大产区出来的，尽管只有波尔多知名度最高，其次是香槟，但地位远不如勃艮第和罗纳河谷。法国三大葡萄酒产区1、波尔多产区波尔多可以说是全球最出名的葡萄酒产区，也可以法国三大葡萄酒产区中最重要的一个，拥有“葡萄酒天堂”之美名，生产着世界上最顶级、最复杂...  查看全文>

说起法国葡萄酒，很多人的眼光都集中在波尔多和勃艮第，确实属于世界有名的产区，但要说高贵，还得看教皇新堡，这可是7任教皇“耕耘”出来的贵族葡萄酒产区，本来是教皇才能享用的佳酿，现在是面向全球开放，教皇新堡葡萄酒最值得肯定的就是混酿技术，成为法国之最。法国高贵的教皇新堡产区教皇新堡是法国罗讷河谷南部最著名的子产区之一，相比波尔多、勃艮第，教皇新堡可以说是高贵的代名词，它可以用10多种葡萄进行混酿，是法...  查看全文>

【勃艮第葡萄园风景 来源：网络】我们在之前的讨论中介绍过波尔多和勃艮第的差异，其中提到了一些作为葡萄酒产区的勃艮第的部分内容，也介绍了勃艮第葡萄酒的等级，今天我们从勃艮第产区整体的角度来看看这个号称最难懂的葡萄酒产区的相关问题。勃艮第是法国的美食天堂，这里的食材例如牛肉、鸡肉、奶酪等都可以称之为法国最优质的，这显示了勃艮第作为一个农业发达地区在法国的地位。而在历史上，勃艮第曾经是一个重要的公国，在...  查看全文>

科金博位于南纬30°左右，其下分成三个子产区，从北到南分别是艾尔基谷（Elqui Valley）、利马里谷（Limari Valley）和峭帕谷（Choapa Valley）。这三个产区气候条件差不多，都享有充足的阳光，同时又受到凉爽的海风或者山风的影响，非常适合葡萄的种植和生长。艾尔基谷气候比较炎热干燥，传统上主要出产智利标志性的白兰地——皮斯科（Pisco），不过现在也出产一些香气浓郁的葡萄酒...  查看全文>

马迪朗（Madiran）产区位于法国最为古老的葡萄酒产区——西南产区。马迪朗是比利牛斯大区最著名的古老红酒产地，其历史可追溯到罗马时期，该地区主要使用的葡萄品种是丹娜(Tannat)，该品种有点像浓缩的双份赤霞珠，酿出的酒颜色深黑，单宁粗犷张扬，在口中像一块结实的树根，相当地艰涩，需要数十年的时间熟成。位置：位于法国西南产区，面向比利牛斯（Pyrenees）山脉。葡萄品种：丹娜（Tannat）、品...  查看全文>

前几期，小编为大家讲解了西班牙的葡萄酒等级制度，但是你知道吗？西班牙的葡萄酒制度是根据法国的葡萄酒制度完善起来的，那么对于法国的葡萄酒制度体系你了解多少？1935年，法国通过了一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系法规。由法国最权威的产地命名监督委员会INAO（Institut National des Appellations d’Origine）对酒的来源和质量类型进行严格监管，为消费者提供...  查看全文>

有拔尖的长相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling），也有一流的西拉（Syrah）和维欧尼（Viognier），还有头等的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），更有顶级的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），法国可以说是世界上最有能耐的产酒国之一。其葡萄酒产量在全球范围内数一数二，葡萄种植面积位列世界前三，还坐拥了众...  查看全文>

法国波尔多产区葡萄酒足够优质，但法国生产葡萄酒的产品不仅仅是波尔多，还有其他的产区，比如波尔多产区的邻居——西南产区。有些人对于法国这个产区的葡萄酒是不太了解，不知道其生产的葡萄酒到底是怎么样的。　　西南产区是法国最古老的葡萄酒产区之一，远在公元前1世纪，就开始了葡萄的种植，并在罗马帝国时期得到了迅速的发展。随着新的葡萄园的开辟，一些风格特、品质上等的葡萄园层出不穷，知名度甚至比当时的邻居波尔多还...  查看全文>