印度葡萄酒  2023-03-05 18:15

提起印度女性大家第一时间想到的可能是女性受尽男权社会的歧视和压迫然而，有一位印度女性她活出了“传奇”般的人生刷新了大家对印度女性的传统看法她拥有酒店管理及工商管理硕士双学位曾担任世界500强跨国企业的全国销售总监在她事业风生水起时毅然决然地跳到一个新领域——葡萄酒行业就在大家都十分怀疑她的决定时她用成绩证明给大家看：这次的转型十分成功因为，她成为了印度第一位葡萄酒大师，印度第二大奢侈酒店连锁品牌I...  查看全文>

就生产和消费而言，印度（Indivi）是一个快速发展的葡萄酒经济体，并且有潜力成为世界葡萄酒舞台上的重要参与者。这是由于该国的消费量一直是世界上增长最快的，在2002年至2010年期间，每年的增长率约为20％至30％。为满足这一需求，每年需要进口大量葡萄酒，但印度也有完善且发展中的国内酒庄。从历史上看，向印度次大陆引入藤本植物以及随后葡萄的繁殖是公元前500年的波斯。没有证据表明商业葡萄栽培存在于...  查看全文>

想必大多数人都喝过红酒，那么对于印度这个神奇的国度，比较知名的红酒品牌又有哪些呢？一起来了解下吧。1.Chateau d’Ori印度最好的红葡萄酒公司之一，使用异国情调的稀有葡萄风味作为深红葡萄酒系列的赤霞珠和梅洛，葡萄酒的强烈香气肯定会促使你尝试不止一次。名为Chateau d’Ori的葡萄酒最佳搭配丰盛的肉类餐，为特殊晚餐增添更多美好时光。2.SeagramSeagram是威士忌链中的知名品牌...  查看全文>

纳西克长期以来被称为Kumbh Mela的三个地点之一，这是一个宗教活动，见证了印度教徒最大的会众。然而，在过去十年左右的时间里，位于孟买以北190公里的这座拥有140万人口的城市，已经成为印度的葡萄酒之都。那是因为几乎一半的印度葡萄酒厂都位于纳西克，纳西克之所以吸引了这么多葡萄酒企业家，是因为它有适宜种植葡萄的气候。纳西克位于海拔700米的海拔高度，具有理想的温度变化，特别是在冬季，可帮助葡萄保...  查看全文>

过去十年，印度的葡萄酒产业一直在悄悄地发展。作为世界上第二大人口最稠密国家，印度的葡萄酒市场将继续增长。未来五年，印度将有1亿消费者达到25岁合法饮酒年龄。据India Briefing统计，过去10年，印度对美国的出口上涨了10倍，从2003年的60万美元增长至2014年的688万美元。最近，印度第二大酒庄Grover Zampa从新加坡投资者那里筹集了超过800万美元的资金。 Grover Z...  查看全文>

从雄伟的喜马拉雅山脉到孟加拉的沼泽丛林再到印度洋，印度多样化的地理条件和自然景观在全球几乎绝无仅有。 然而，当你在印度旅游看到山坡上的葡萄园时一定仍然会惊讶不已。现在，如果你到孟买东北160公里处的纳西克（Nashik）城外，就会看到数十个葡萄酒的宣传广告牌立在乡村公路旁。 在苏拉酒庄（Sula Vineyard），这个印度目前最大的葡萄酒厂商，每年约有35万人来此参观旅游和品尝葡萄酒，而他们中间...  查看全文>

印度菜与葡萄酒搭配指南你了解多少？印象中的印度菜是香、辣、重口味的代表，差不多每道印度菜都有咖喱、辣椒酱和其他酱料。重口味的印度菜搭配什么样的酒才适合呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。众所周知，印度菜向来以香、辣、重口味著称，印象中几乎每道印度菜都会加满咖喱、酸辣酱以及其他酱汁。对于一个如此复杂的菜系，我们反而应该坚持“以简驭繁”的原则，以一款简单直接的酒款平衡其复杂风味。下面是印度菜与葡萄酒搭...  查看全文>

印度菜肴往往味道浓郁，调料丰富。菜肴通常配有一系列咖喱、酸辣酱和酱汁，这创造了一种更加复杂的风味。因为它太复杂了，印度烹饪需要一种简单的饮料来平衡整体的品尝体验。这是葡萄酒搭配印度菜肴的主要原则。口味简单、明确的葡萄酒能够与复杂的印度菜肴形成平衡。以下是选择葡萄酒时需要考虑的因素:酱是什么？这道菜有多辣？葡萄酒与印度菜肴的搭配 如果有疑问的话，有几款葡萄酒非常适合搭配各种各样的印度菜肴。...  查看全文>

无论从生产还是消费来看，印度都是一个快速崛起的葡萄酒经济体。它有潜力成为世界葡萄酒领域的重要参与者。这是因为，近几十年来，该国一直是世界上消费增长最快的国家。为了满足这一需求，每年都有大量的葡萄酒进口，但印度也有一些成熟和不断发展的国内酒厂。葡萄总产量约为每年170万吨，但大部分用于鲜食葡萄和葡萄干。汤普森无籽和苏丹葡萄藤产于大部分的印度葡萄。其他著名的非葡萄酒品种包括伊莎贝拉( Isabella...  查看全文>