世界上的酿酒葡萄品种是有很多的，而不同的酿酒葡萄品种的风格都是不一样的，所以其酿造的酒也是不一样的，那么，你们是否知道什么品种葡萄酿酒是比较好的呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 什么品种葡萄酿酒较好？葡萄是世界上栽培较早、分布较广、栽培面积较大的果树品种之一。按植物学分类，世界上的葡萄有70多个种，我国的葡萄有35种。据较新统计，我国现有酿酒葡萄品种面积达72万亩，其中赤霞珠、蛇龙... 查看全文>
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葡萄这种靠天吃饭的作物，各种气候环境：阳光，气候，降水，土壤都缺一不可。也正因为如此，葡萄酒也有好年份和坏年份区别。我们通常用“大年”和“小年”的说法来区分这种差异。1.1982年和1961年是历史性大年。2.除了82年之外，往往带2的年份都很差，不过在62、72、92、02里面，02貌似没那么差。3.以0结尾的年份都是大年，比如说2010年，2000年，90年。4.03年特别热，但是陈年潜力不行... 查看全文>
酒水市场也是瞬息万变，抓住机遇，就可能大赚一笔。因此做酒水生意也是要看穿项目潜力的眼睛的。而荷花酒就是现在特别受消费者及酒商关注的项目。那么，市面上正火爆的荷花酒都有哪些好的生产厂家呢？贵州省鸿将軍酒业有限公司——金酱荷花酒 金酱荷花酒利用当地得天厚的地理气候和酿酒微生物环境，以本地优质高粱、小麦、水为原料，采用特殊工艺精心酿制、窖藏而成，金酱荷花酒具有酱香明显幽雅细腻、酒体丰满、醇和协调、回味悠... 查看全文>
50块钱左右的白酒，还真有好的白酒。而且不只是一个，两个人说好是基本上知道他的人都说他好。 那么来揭晓答案吧，这个酒就是黄盖玻璃瓶的汾酒。这个酒是纯粮食酿造的。而且50元钱，在今天来讲可以说是非常良心的价格了。 我呢，本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒香型和汾酒是同一种香型也是清香型。因为我做的年头比较多了，已经做了20年了，所以对现在的白酒市场还是比较了解的，别看很多二三百元的白酒广告... 查看全文>
400元这个价位的酒，酒质都不错了，只要不是买到“坑爹货”，一般来说，品牌酒到了价位的，都可以了。这个价位，我推荐下面几款，比较实惠，酒质也不错。 第一款：400元左右的这个价位的白酒“王者”，无疑是剑南春的超级大单品“水晶剑”了。剑南春是比较典型的“川派浓香”的代表酒，采用的是与五粮液类似的多粮跑窖工艺，在配料比例上的差别使它形成了自己独特的甘冽饱满、刚中带柔的风格，是被很多的消费者称赞“值”的... 查看全文>
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元宵节是我国自古以来的一个喜庆节日，而在这种时候往往都需要做许多美食来去品尝的，那么，大家知道在元宵节时候要喝什么葡萄酒是比较好的呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 元宵节与葡萄酒的搭配 酒和菜的搭配并没有一个严格的规律来遵循。欧洲国家百年前就开始饮用葡萄酒，他们的葡萄酒和菜肴搭配方式早已经过千锤百炼，趋近完美。而各国饮食之间是有共同之处的，我们可以把欧洲菜肴配葡萄酒的方式，引申到... 查看全文>
含糖量超过45克/升的葡萄酒(香槟和起泡酒是50克/升)，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。这部分糖必须是来自葡萄果实—也就是说对于酿酒工艺和葡萄质量有相当高的要求，因此甜葡萄酒有时被喻为“液体黄金”，可见其珍贵。常见的甜葡萄酒类型 01. 迟采收类型甜葡萄酒 在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄果实留在树体上不采收，经过一段时间之后，果实进一步积累糖分，形成特殊香气，同时，也有一定程度失水使得葡萄... 查看全文>
打开一瓶葡萄酒后，空气中的氧气会进入酒瓶，与葡萄酒发生反应。葡萄酒经过适量氧化，已经一层一层散失了它的香味，充分拓展了它的个性。但是打开的葡萄酒若是不能尽快喝完，葡萄酒会失去强烈的香气，然后产生醋味。那么，保存开瓶后葡萄酒比较好的方法有哪些？方法一： 用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃，这种方... 查看全文>
酒水市场也是瞬息万变，抓住机遇，就可能大赚一笔。因此做酒水生意也是要看穿项目潜力的眼睛的。而荷花酒就是现在特别受消费者及酒商关注的项目。那么，市面上正火爆的荷花酒都有哪些好的生产厂家呢？贵州省鸿将軍酒业有限公司——金酱荷花酒 金酱荷花酒利用当地得天厚的地理气候和酿酒微生物环境，以本地优质高粱、小麦、水为原料，采用特殊工艺精心酿制、窖藏而成，金酱荷花酒具有酱香明显幽雅细腻、酒体丰满、醇和... 查看全文>
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