要想一瓶很有收藏价值葡萄酒的在保存的过程当中不变质,当然需要一个很好的葡萄酒瓶塞了,因为葡萄酒瓶塞是令葡萄酒变质的主要因素之一。那么怎样能看出葡萄酒瓶塞受损呢? 一瓶葡萄酒当被打开之后,我们都会习惯性地观察一下橡木塞,如果是价格昂贵的葡萄酒,可能还会去比对木塞上的年份是否与酒签上的年份一致。 有瑕疵或受损的木塞可以很清楚地辨识,接触葡萄酒那一面的木塞颜色,红酒的木塞应有被润泽的酒红色,白酒... 查看全文>
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前些天,一个盆友发来下图求助。葡萄酒瓶塞开断了,咋整?不少酒友也碰到过介个问题吧。要是当着很多朋友开瓶发生这种事,不得不说也是 real 尴尬……小编这里倒是有几个比较靠谱的解决之法,大家可以借鉴借鉴。要是断了一半,还有一半没出来(可能是开瓶器插入的位置不够深造成的)重新找个角度开。把断塞处清理干净,将瓶身倾斜,从塞子断裂处选取另个角度的位置,重新旋入开瓶器,但动作一定要轻,留出两个螺旋,再小心把... 查看全文>
要打开一瓶蜡封葡萄酒瓶真的很难,不仅因为它质地坚硬,而且因为用酒刀很难去除蜡,会不小心割破手,甚至破蜡会掉进酒体内,破坏好酒的味道。那么,蜡封的葡萄酒要怎么开启呢?蜡封是传统的封瓶形式,蜡封能够更加有效的阻止空气与葡萄酒的接触,减少葡萄酒氧化的概率。当然,也因为如此,葡萄酒在瓶内的发展速度减缓。因此在现代瓶封技术发达的情况下,采用蜡封方式往往是针对陈年潜力强的葡萄酒,或者说希望一瓶酒可以保持到更久... 查看全文>
奔富|奔富红酒|奔富葡萄酒|葡萄酒开瓶塞后喝不完,还能保存多久?酒是我国一种重要的饮品, 历朝历代,都有它的光辉篇章,纵观今日,酒依然是不可或缺的东西,战友、同事、朋友相聚,小酌几杯,不伤身体还能增进感情,酒分为三大类,常见的有白酒、普通酒和黄酒, 这三种酒的保质期,就属白酒最长,大概30年左右,其次是黄酒,大概5年,最后是红酒,大概1-2年,可能有的小伙伴要说了,人家都说酒的保质期特别长,为什么... 查看全文>
很多葡萄酒都使用软木塞来封瓶。然而,不管是开酒新手还是老手,我们都可能会碰到开瓶时软木塞断裂的尴尬场景。美酒当前,却遭遇断塞,甚是心塞。因此,为了避免尴尬,我们还需掌握一些技巧。一、为什么会断塞?其实,开瓶时出现软木塞断裂的情况很正常,造成断塞的原因主要有以下几个方面。1. 葡萄酒储存不当有些葡萄酒在长期储存的过程中,未平躺放置,酒液便无法浸润软木塞。或是环境湿度过低,导致木塞过于干燥,失去弹性,... 查看全文>
开店是一个先期容易,中期较难,后期发力看“前期积累”。只要有一定的经济实力,开店并非难事,为什么中期较难?因为开店初期,朋友、亲戚、熟人都会来捧场,看销售额是一片欣欣向荣,但捧场两三次后,如何保持重复购买或者新客户开发,促销、营销如何操作,客户消费体验如何改进,客户满意度如何提高都是接踵而至的。开店后期是否可以做成连锁或者直营分店体系,都是需要前面踏实的积累、紧跟市场变化、以及核心竞争力的塑造与保... 查看全文>
前些天,一个盆友发来下图求助。葡萄酒瓶塞开断了,咋整?不少酒友也碰到过介个问题吧。要是当着很多朋友开瓶发生这种事,不得不说也是 real 尴尬……小编这里倒是有几个比较靠谱的解决之法,大家可以借鉴借鉴。要是断了一半,还有一半没出来(可能是开瓶器插入的位置不够深造成的)重新找个角度开。把断塞处清理干净,将瓶身倾斜,从塞子断裂处选取另个角度的位置,重新旋入开瓶器,但动作一定要轻,留出两个螺旋,再小心把... 查看全文>
葡萄酒有很多礼仪,除了喝酒时的礼仪,开葡萄酒也是有讲究的,开一瓶葡萄酒后原来还有这么多注意事项。葡萄酒瓶塞怎么开?开红酒木塞小技巧。红酒怎么开瓶塞小技巧开瓶的技巧应注意:将酒瓶充份冷却,理想的温度为10~12℃。可以在软木塞上覆盖餐巾。以左手握住酒瓶,再以右手旋转打开软木塞。(以旋转并持续力量向下押住软木塞的方式打开)软木塞稍微上升后,也不要突然用力拔出,而是要持续往下压软木塞便会自己慢慢弹开。开... 查看全文>
起泡葡萄酒开瓶盖很简单,不需要开瓶器,首先把瓶盖上的锡箔纸和铁丝去掉,把大拇指按住瓶塞,然后扭动瓶塞,瓶塞就会慢慢被气压顶出来,直到“嘣”一声,瓶塞就轻易打开了。没有什么比打开一瓶起泡酒上的软木塞,听到气泡嘶嘶地进入冰镇玻璃杯更好的了。当然,除了享受起泡的味道,因为它口感也很好。学习如何打开一瓶起泡酒可能看起来让人望而生畏,但它比看起来更容易,也更不凌乱。开起泡酒步骤:除去锡箔纸大多数瓶子上的锡箔... 查看全文>
众所周知,在日常生活中,我们经常遇到打开一瓶葡萄酒喝不完的情况,但是我们又不能好好保存的话,这瓶葡萄酒就容易被空气中的氧气氧化,从而破坏了酒的口感了,因此,作为喝普通阿九的时候一定要知道葡萄酒开瓶方式啦,相关介绍如下!蜡封是传统的封瓶方式公元前5世纪罗马人也开始使用橡木作为瓶塞,还用火漆封口。那时用来作为葡萄酒壶和酒罐瓶塞常见的是用火漆或者石膏,并在葡萄酒表层滴上橄榄油(来减少酒与氧气的接触)。而... 查看全文>
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