russian river brewing company(俄罗斯河酿酒公司)成立于1997年,酿酒师vinnie cilurzo认为是全国最具创新性精酿啤酒师,vinnie在1994年酿造的blind pig inaugural ale被认为是瓶imperial ipa。酒厂每年限量发布的自然发酵酸味啤酒(类似于拉比克)等会引起爱好者们的蜂拥抢购。vinnie cilurzo成长在加州temec... 查看全文>
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伏特加这个词自17世纪就已为人所知,传统伏特加是通过加入等量的酒精和水以及一些微量添加剂来软化味道,然后通过碳过滤的酒精和水混合物。伏特加这个词是俄语中水的缩写,伏特加酒中使用的酒精通常是从小麦,黑麦,玉米,甘蔗,甜菜根,葡萄,蔬菜,水果制成,甚至土豆发酵而成。伏特加在俄罗斯根据一些研究,一个典型的俄罗斯男人每年喝180瓶伏特加酒,或者每两天喝一杯。在俄罗斯,伏特加非常便宜,半升约1美元,非常便宜... 查看全文>
一般来说,若要从俄罗斯买酒给朋友,绝对会挑伏特加Vodka,先来介绍两款同样是莫斯科酿酒公司出品的啤酒:莫斯科酿酒公司Moscow Brewing Company创立于2006年,并于2008年开始生产啤酒,拥有俄罗斯最先进的酿酒厂。酒厂的产品线非常多元,除了自有品牌Zhiguli Barnoe、Hamovniki、Trekhgornoe、Ale Mokhnaty Shmel、kvas Yakho... 查看全文>
伏特加酒的起源故事就像一部俄罗斯小说一样,充满了神秘感,激情和指责。伏特加是俄罗斯的国酒,如今,市场上有数十种俄罗斯伏特加酒。今天,酒文化网就给大家盘点下俄罗斯的十大伏特加品牌。俄罗斯10大伏特加品牌1.Stolichnaya Elit – 苏连红elit苏连红elit伏特加在俄罗斯优质特级伏特加酒中,Stolichnaya Elit脱颖而出,尽管不像某些高端伏特加酒那么昂贵,但Elit... 查看全文>
俄罗斯是世界上最大的国家,面积超过1700万平方公里(650万平方英里)。它还横跨经度143度(27-170°E)和纬度41度(41-82°N)。只有这个国家最南端的土地有能力支持高质量的葡萄栽培。俄罗斯的许多葡萄园位于与格鲁吉亚、阿塞拜疆和乌克兰的边界附近,位于黑海和里海之间。俄罗斯最南端的共和国达吉斯坦和邻近的克拉斯诺达尔边疆区(Krasnodar Krai)是主要的葡萄酒产区。它们分别与里海... 查看全文>
我可不是黑“俄罗斯”,而是这款酒叫“黑俄罗斯”Black Russian,难道还有白俄罗斯?还真有。之所以叫黑俄罗斯是因为酒里面添加了俄罗斯人喜爱的伏特加酒以及咖啡。那么白俄罗斯是填的牛奶吗?自行百度或者看我下一篇文章。 这就是黑俄罗斯 咖啡糖浆或力娇酒的甜味柔和了猛烈的伏特加,是酒精含量高却也非常美味的鸡尾酒。什么是力娇酒?也叫利口酒,英文是Liqueur,酒的一种叫法是liquor,两者略有... 查看全文>
伏特加(водка)是俄国罗斯的国酒,又称俄得克、俄斯克。日本、中国也有生产。它是极寒之地的产物。12 世纪,沙皇俄国酿制出一种以稞麦酿制的啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的“生命之水” 可以认为它是现今的伏特加酒的原型。之后不久,玉米、马铃薯等农作物引进俄国,成了伏特加酒新的原料。 18世纪,确立了用白桦木炭炭层过滤伏特加原酒的方法。19世纪,随着连续式蒸馏机的应用,造就了今天的无臭无味、清澄透明的伏... 查看全文>
伏特加是我罗斯的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。它历史悠久,产生于14世纪左右,其英文名为VODKA, 出自俄罗斯的一个港口名叫VIATK的地方。俄罗斯作家维克托叶罗费耶夫专门研究了伏特加的历史,他称伏特加酒为“俄罗斯的上帝”,认为它在某种程度上影响着俄罗斯的命运。叶罗费耶夫的观点听上去有些耸人听闻,但其实伏特加这个名字在俄文中就是“生命之水”的意思。俄罗斯人喝伏特加,具有梁山好汉之气魄,... 查看全文>
伏特加是俄罗斯的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。它历史悠久,产生于14世纪左右,其英文名为VODKA,出自俄罗斯的一个港口名叫VIATK的地方。俄罗斯作家维克托·叶罗费耶夫专门研究了伏特加的历史,他称伏特加酒为“俄罗斯的上帝”,认为它在某种程度上影响着俄罗斯的命运。叶罗费斯夫的观点听上去有些耸人听闻,但其实伏特加这个名字在俄文中就是“生命之水”的意思。俄罗斯人喝伏特加,具有梁山好汉之气魄,... 查看全文>
俄罗斯人约占全国总人口的82%,居民多数信奉东正教。俄罗斯人性格外向,豪爽大方,热情好客。由于受地理环境的影响,一般都怕热不怕冷,夏天尤其喜欢餐厅内带有空调设备。那么俄罗斯人的饮酒习俗是什么样的呢?俄罗斯人讲究见面握手致意或行鞠躬礼,老朋友见面有拥抱亲吻的习俗;异性之间,男性一般吻女性的手背。隆重的场合爱用“面包加盐”的迎宾礼仪,表示热烈欢迎和崇高敬意:主人先上面包和盐,客人则掰下一块面包,蘸一点... 查看全文>
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