酒庄介绍骷髅酒庄的传奇可以追溯到2004年,我们最初的创始人乔希·贝克特和杰克·贝克特将他们的酿酒技巧和他们的智慧和幽默结合起来,用两吨最好的骷髅酒庄葡萄酿造出了杀手级的葡萄酒。从那时起,骷髅酒庄就致力于为那些寻求小剂量冒险的人酿造优质葡萄酒。与我们颠覆性的风格相匹配的,只有我们杀手级品质的葡萄酒。我们与帕索罗布尔斯一些最好的葡萄种植者合作,建立了一个史诗般的网络,让我们的酿酒师Kip Loren... 查看全文>
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中国男人喝酒,更多是为了喝出那种味道,那种feel。因此中国白酒成为不少男人的不二之选。从高级的茅台、五粮液,到底层老百姓最爱的二锅头,都是中国男儿追捧并收藏的对象。因此,外来的洋酒,对国男来说,少了辛辣,也没了爽劲。虽然近几年来在国内逐渐有了市场,并出现了“洋酒派”和“白酒派”,但洋酒的势头终究还是比不过白酒。白酒派日常喊:有种“难喝”叫洋酒!而洋酒派依旧不服输,在他们一阵传播之下,血腥玛丽、长... 查看全文>
中国男人喝酒,更多是为了喝出那种味道,那种feel。因此中国白酒成为不少男人的不二之选。从高级的茅台、五粮液,到底层老百姓最爱的二锅头,都是中国男儿追捧并收藏的对象。因此,外来的洋酒,对国男来说,少了辛辣,也没了爽劲。虽然近几年来在国内逐渐有了市场,并出现了“洋酒派”和“白酒派”,但洋酒的势头终究还是比不过白酒。白酒派日常喊:有种“难喝”叫洋酒!而洋酒派依旧不服输,在他们一阵传播之下,血腥玛丽、长... 查看全文>
如今越来越多的女性饮酒,可谓是饮酒全民化,也越来越多的年轻人选择饮用低度酒,可以说人们的社交离不开酒,不过在一些年轻人的心中,好像只有国外的一些鸡尾酒,洋酒等才是低度酒,国内只有啤酒或白酒,其实这个想法是大错特错的,要说起低度酒,我们国家说是老祖宗也不为过!导语:低度酒赛道火热!国外的洋酒得叫我们大哥!我国是最早开始酿酒的国家之一,后来逐渐演变成如今我们所说的米酒,今天我要介绍的也是米酒,其度数低... 查看全文>
酿酒时接酒并不是全部接到一起,而是分阶段取酒,那酿酒第一道酒叫什么呢?通常被叫做“酒头”,是出酒时最开始的一段酒、也是度数最高的一段酒,通常香味物质最为丰富,但平常最主要喝的却是第二道酒,第一道酒和第二道酒的差别并不在于度数,而是在于口感。第一道酒和第二道酒的差别酿出来的酒一般分三道,第一道叫“酒头”,第二道为“中段酒”,第三道为“酒尾”。第一道酒头就是蒸馏过程中的前段,一般酒花比较大,但消失迅速... 查看全文>
做梦狗的酒精度达9%,是啤酒头至今所酿出最高酒精度的啤酒。 在啤酒分类的光谱中,可以分类在冬季啤酒类型(WinterSeasonalBeer)。 在这类型中的啤酒往往也被昵称为「圣诞节啤酒ChristmasAle」,顾名思义这是在欧陆圣诞节前后的庆典啤酒,总带有家族团聚、欢乐微醺的氛围。 在这类型的啤酒中,加入香料(肉豆蔻、肉桂与丁香)来酿造啤酒,是一种沿袭已久的欧陆传统。 啤酒头的【做梦狗】加入... 查看全文>
轩尼诗李察干邑,轩尼诗家族的灵魂,以逾百种酝藏出自四大干邑区的生命之水精心孕育酿造而成,其中更有源于1800年200多年前悉心珍藏至今的极品生命之水,配以名家手工打制的经典Baccarat水晶瓶,被著名酒评家马克·戴·莫奈高誉为世界最完美干邑组合,香醇口感回味无穷。深邃、和谐、细腻的丰富内涵更体现了轩尼诗家族超越时空限制、世代相传的永恒信念,世上干邑难出其右,堪称极品。赠礼尊贵气派,于挥洒大家气度... 查看全文>
一、有什么洋酒是黄色的君度香橙 威士忌二.找一种颜色是黄色的洋酒1.为什么洋酒都是黄色的?确切的说,这是一种琥珀色,白兰地稍浓,威士忌稍淡些。世界上著名的烈酒(含中国白酒)加起来,基本上分为7个大类,伏特加,朗姆酒,中国白酒,特奇拉酒,白兰地,威士忌,金酒。2.其中成品一定是琥珀色的有2种:白兰地与威士忌。成品有一些品种是琥珀色的有3种:金酒(比如老汤姆金酒),朗姆酒(比如老朗姆酒),特奇拉酒(龙... 查看全文>
在中国,喜爱白酒的人有很多,因此中国俗语叫做:“品酒六分闻,四分尝”。同时,品酒最重要也是最难的部分就是“闻香”。说到这里,很多了解白酒的朋友都会说,白葡萄酒有首香、尾香、喷香之分,每一段的香之间有什么联系呢?应该怎么去分呢?今天就这个问题在这篇文章里来和大家一起讨论一下这个话题。相信大家都知道,人的嗅觉器官比味觉器官要灵敏10000倍,所以我们可以知道酿造白酒的原料,发酵过程的优劣,甚至白酒是如... 查看全文>
Dogfish Head到底是角鲨头还是角头鲨?当然是角鲨头,只不过角头鲨没有角鲨头好听,一个是鲨、一个是鲨的头,自然更多人会希望是角头鲨,但不管是角鲨头还是角头鲨,其实都没有错,毕竟只是国外品牌的中文翻译而已,最重要的都是一款酒,翻译不过是代号,甚至还有叫其狗鲨头、狗头鱼的。Dogfish Head的特点Dogfish Head是国内外非常火的一个精酿啤酒品牌,来自美国,其标志就是一头鲨鱼,不过... 查看全文>
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