以产地划分葡萄酒  2023-03-06 00:30

里奥哈（Rioja）是西班牙最著名的葡萄酒产区，也是西班牙最高等级的 DOCa 级产区（西班牙只有 2 个 DOCa 级产区，里奥哈是其中之一）。该产区所生产的红葡萄酒往往具有如天鹅绒般柔软的特质，令人沉醉。但是我们会发现，里奥哈葡萄酒的等级划分是按照橡木桶陈酿时间来划分的，陈酿时间越长，等级就越高。而法国波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）等却是根据产地来划分的，一般产地范围...  查看全文>

法国的葡萄酒按以下葡萄酒等级分类：Appellation d’OrigineContrôlée（AOC）- 受管制的原产地葡萄酒这些葡萄酒质量更高，他们是严格划分的。这些规则涵盖了种植和生产方法，本地化，葡萄品种，最低含量的酒精等。所有这些葡萄酒都经过分析和品尝，这项非常严格的法规保证了AOC葡萄酒的优质品质。“Origine”这个词经常被葡萄酒“AppellationBeaujolaiscont...  查看全文>

与法国和西班牙的酒标一样，意大利的酒标也被法律要求显示某些基本信息(生产商名称、名称、年份、酒精含量和瓶量)。20世纪60年代，意大利模仿法国的等级制度，开始发展自己的官方葡萄酒分类。DOC和DOCG类于1963年被引入(DOCG直到1982年才被引入)，IGT类于1990年代早期被引入。意大利葡萄酒的四个官方等级DOCG (Denominazione di Origine Controllata...  查看全文>

长城葡萄酒作为国产葡萄酒龙头企业，在全国各地都能轻易买到，相比大众化的低端产品，酒庄酒更加优质，但长城葡萄酒的酒庄在哪里呢？要知道长城葡萄酒有不少产区，也有许多优秀的酒庄，例如桑干、君顶等，都是国内甚至国际有名的，当然这些酒庄酒的价格也是相对昂贵些。长城葡萄酒的产区和酒庄长城葡萄酒在国内主要有5大产区：宁夏贺兰山东麓、新疆天山北麓、河北沙城、河北昌黎和山东烟台，这些地方也是国内最优质的酿酒葡萄产地...  查看全文>

法国葡萄酒的级别标注形式2009年8月份发生了一个改革。AOC葡萄酒(法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(Appellationd’OrigineProtégée). VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(IndicationGéographiqueProtégée). VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)变成没IG的葡萄酒，意思是酒标上没产区提示的葡萄酒(vinsansIndicationGé...  查看全文>

澳洲葡萄酒等级划分为四个等级，分别是品牌之冠、新锐之星、区域之粹和澳洲之巅。这是由澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)按照个性和市场表现对澳洲葡萄酒进行的分级。澳大利亚葡萄酒是新世纪葡萄酒，它没有标准的分级制度，AWBC 把澳洲葡萄酒按照市场表现和个性分为 4 种种类：品牌之冠、新锐之星、区域之粹和澳洲之巅。品牌之冠(Brand Champions)：品牌之冠是澳大利亚葡萄酒类别中的发动机，是澳大利...  查看全文>

酱香白酒在国内有着较高的市场占比，是三大主流香型之一，口感独特，风味万千，深受老酒友的喜欢，一般习惯喝酱香白酒的人很少会再去选择其它香型白酒尝试，这也是酱香白酒独有的魅力。一款好的酱香白酒层次感非常明显，有“百人百酱”的说法，因此许多刚入门的酒友在选择自己的第一瓶酒时犯了难，毕竟我国酱香白酒按地域划分有很多派系，数量繁多，不知道怎么选择才能挑选一款既有面子，还不伤里子的酱香单品，是大部分入门酒友想...  查看全文>

新旧葡萄酒如何划分你知道吗？说起葡萄酒，我们会经常听到新世界”和“旧世界”两个产区，那么这一新一旧是通过什么去区分的呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。提起葡萄酒，常常会谈到“新世界”和“旧世界”，一新一旧将葡萄酒分成了两个阵营。到底什么是“新世界”和“旧世界”呢？一、“新世界”和“旧世界”的由来旧世界主要那些老牌的葡萄酒生产国，主要以欧洲国家为主，象较着名的法国、意大利、德国，还有历史同样甚至更...  查看全文>

与法国和西班牙的酒标一样，意大利的酒标也被法律要求显示某些基本信息(生产商名称、名称、年份、酒精含量和瓶量)。20世纪60年代，意大利模仿法国的等级制度，开始发展自己的官方葡萄酒分类。DOC和DOCG类于1963年被引入(DOCG直到1982年才被引入)，IGT类于1990年代早期被引入。意大利葡萄酒的四个官方等级DOCG (Denominazione di Origine Controllata...  查看全文>