黄酒是中国的民族特产，与葡萄酒、啤酒并称在世界三大酿造酒，而且黄酒产地较多，全国很多地方都有生产。那么哪里的黄酒比较有名呢，中国的四大黄酒分别是谁呢，下面让我们一起来看一下。浙江绍兴黄酒 绍兴黄酒有悠久的历史，历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变，品种和优良品质进行了较全面的阐述，在当时绍兴酒已风靡全国，在酒类中独树一帜。山东即墨老酒 即墨老酒，按照“黍米... 查看全文>
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随着科技越来越发达，5G网络已经问世，不久也将普及。手机的更新换代也越来越快，各种黑科技也是层出不穷。iphone的热度只高不低，从iphone4到iphone11一直都受到狂热的追捧。再过几个月iphone12也即将问世，引起的关注度也越来越高。和之前一样，各种爆料也是不断！之前在各媒体的爆料下，关于iphone12的价格配置也已经公开了。提到iphone想到的第一感觉就是贵，毕竟“肾机”的名号... 查看全文>
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在现如今，葡萄酒是一种很火爆的酒类，其是跟其它酒类很不一样的，那么，酿酒工艺是怎样来去成就高档葡萄酒的独特品质的呢？大家知道详情吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 优质的酿酒葡萄其色泽、果香和口感具有该品种特的风格，含有丰富的呈色、呈香和呈味的物质。酿酒工艺应使葡萄具有的这些优秀品质得以充分转移到酒中，参与葡萄酒发酵、陈酿的全过程，从而成就高档葡萄酒的特品质。而葡萄的某些不良成分则不让其... 查看全文>
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李后强 李后强，四川省委省政府决策咨询委员会副主任、成都市社科联主席、四川大学生物有机化学博士、物理学教授、电子科技大学博士生导师、战略学和政策学研究者。白酒是中国的特产，也是中国的文化。不懂中国白酒，就难于理解中国特色。从旧石器、古陶器、青铜器等考古文物可知，早在9000多年前，中国人就有了饮酒习惯，盛酒饮酒器具繁多，比如罍、鼎、尊、壶、爵、角、杯、卮、缶、卣、彝、觯、斚、觚、觥（即觵）等等，数... 查看全文>
不管你信不信，我敢打个赌。第一：在国内，有9成以上的消费者并不懂葡萄酒。第二：在国内，也有9成以上的葡萄酒从业人员并不那么懂葡萄酒。这也在国内红酒圈里出现了一些奇怪的现象，葡萄酒从业人员们往往会编造各种夸大式谣言欺瞒普通消费者，借此促进销量。如果你经常购买葡萄酒，和各大酒商打交道，肯定会听到以下这些话。我这款酒比拉菲还香中国有句话叫：树大招风，像拉菲这样有辨识度的名庄酒便是如此。在葡萄酒的世界里分... 查看全文>
酒，葡萄酒，葡萄酒产区。相信很多人就会想到法国，德国，意大利，西班牙这些国家。你都知道这几个国家的美食是怎么搭配红酒的么?法国法国人最爱吃的西餐，这也许跟法国人的浪漫和细致有关。法国菜的特点就是精简但是精美。法国人精选牛背上面两侧前面部位的肉。搭配富含多种矿物质的玫瑰盐。使得牛排迸发出独特的咸鲜口感。仔细煎烤，吃起来口感细嫩，牛排鲜嫩多汁。噶一口法国红酒，酒中慢慢释放的单宁可软化肉的纤维，让肉质更... 查看全文>
选购葡萄酒时很容易走入误区，只要保持冷静，辩证地看待它们，就能在选酒的时候妙手频出。1. 品牌误区葡萄酒本是非常驳杂的一类商品，人们在选择葡萄酒的时候，就会更加依赖脑子里少数能记住的几个不太拗口的名牌了。很多消费者只要看到酒标上有Lafite，Beychevelle等字样或者Latour的小城堡Logo，就会安全感大增，买之而后快。总体上，名牌酒可信度确实更高，但如果过分迷信，不加分析的话，名牌同... 查看全文>
葡萄酒是一种十分独特的酒类，它有着其它酒类所没有特殊风格特点，比如开瓶后的保存方法，那么，你们知道哪几大方法是可以来处理已开封的葡萄酒呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 冷藏的详细内容 一瓶密封较好，将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄（cru bourgeois）可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室... 查看全文>
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