红酒是指红葡萄酒,常见的颜色有紫红色、石榴红色、宝石红色、红棕色和棕色等。红酒颜色与酿酒品种、酿酒工艺和陈年时间有关系,一般陈年时间越长,颜色会逐渐变浅。红葡萄陈年时间越长,色泽越浅。红葡萄酒年轻的时候会呈现出紫色或者深紫色,到樱桃红和宝石红说明酒已经开始成熟,一般的葡萄酒这时喝最好。如果到了棕红、砖红色,普通的红酒就已经老了,不过好素质的红酒也是相当不错的。茶色的葡萄酒基本已经死了,除了好酒庄特... 查看全文>
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葡萄酒的等级,是一个很深而且很悬的东西,懂它的人能从其中看出想要的信息,甚至会看出葡萄酒的价格,不懂的人往往会看的一头雾水,看着一个又一个字母,心想,这TM到底说的是啥!法国 (FRANCE)等级法国葡萄酒等级现在总共有3个等级:AOP、IGP、VDF。(2009年之前,法国葡萄酒为4个等级:AOC、VDQS、VDP、VDT,2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看... 查看全文>
每年,中国人喝掉的葡萄酒超过12亿瓶。逢年过节,不管是送礼还是聚会,不少人都会选择法国葡萄酒。但是,喝了那么多法国葡萄酒,你对它的酒标又有多少了解呢?如果你想在各种场合侃侃而谈,赚足面子,不妨跟着小编来学一些解读法国酒标的技巧!1.常见的法国酒标普通的法国酒标法国葡萄酒的酒标比较难读懂。它的酒标上使用是法语,而且酒标上标出的是产区名,而非品种名。但是,我们可以根据产区来推断这瓶酒的酿酒品种。假设... 查看全文>
每年,中国人喝掉的葡萄酒超过12亿瓶。逢年过节,不管是送礼还是聚会,不少人都会选择法国葡萄酒。但是,喝了那么多法国葡萄酒,你对它的酒标又有多少了解呢?如果你想在各种场合侃侃而谈,赚足面子,不妨跟着小编来学一些解读法国酒标的技巧!1.常见的法国酒标普通的法国酒标法国葡萄酒的酒标比较难读懂。它的酒标上使用是法语,而且酒标上标出的是产区名,而非品种名。但是,我们可以根据产区来推断这瓶酒的酿酒品种。假设... 查看全文>
很多人都说,红酒喝多了,自然能够判断好坏,但实际上这是非常客观和片面的,因为没有经过专门训练和了解,普通人根本无法从口感上来判断好坏,甚至买到手的“高端酒”都不一定为真,那红酒怎么才是好红酒呢?那就得从红酒本身来进行了解,例如颜色、气味、口感和酒塞等。判断红酒好坏的4种方法1、看颜色不同葡萄酿制出来的红酒颜色肯定是会有差异的,而且颜色还会随着陈年时间进行变化,通常会从最早的紫红色变成橙黄色。一般来... 查看全文>
“装瓶描述”,是法国葡萄酒标签上一项不可缺少的内容。它往往被印在整个标签偏下方。但是也有极少部分用红印方式把整行字印在标签上,这一般都是好酒。它是一行简单的法文文字描述。它是为了向消费者交代这瓶葡萄酒是在哪里较后装瓶的。只要不是冒牌的法国葡萄酒,它的描述必定属实。这就给我们判断提供了可信度。现在介绍一下“装瓶描述”的具体内容。1、MISENBOUTEILLEAUCHATEAU意思是:“在城堡内装瓶... 查看全文>
进入隆冬,圣诞、春节,以及其后的2月14日情人节,满满都是需要向TA表达心意的节日。送红酒不失为是一个浪漫精致,不失品位的选择。那么,挑动TA心弦的红酒礼物怎么选呢?快看这里这里!!!葡萄酒中的果香,恰如爱情的清新与甜蜜。而单宁的苦涩与酒精的微醺,又正好诠释了爱情的患得患失与浪漫迷人。所以法国维欧尼干白葡萄酒,与意大利阿维利诺产区的菲亚诺干白葡萄酒,它们独特的杏子与桃子风味,令情侣们迷醉。有时候,... 查看全文>
不管爱不爱喝酒,“来一瓶82年拉菲”,这句台词,很多人都听过,为什么只有1982年的拉菲那么火?年份是什么?年份对葡萄酒有什么意义?它真的有那么重要吗?本期小编带大家了解红酒年份的相关知识。怎么看葡萄酒年份?1990年份葡萄酒 葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采收年份。通常,由于不同年份里的气候状况不同,因此即便是同一酒庄使用同一葡萄园内的同一葡萄品种酿造的同一款葡... 查看全文>
每瓶红酒都有自己的条码,怎么看红酒条形码上的原产地信息?如果条码是690-695开头又称进口酒,那有可能是国内灌装的。虽然条形码不是唯一的判断依据,但仍然是一个很重要的参考依据。每瓶红酒都有自己的条码,怎么看红酒条形码上的原产地信息?法国正宗原瓶红酒的条码应该是300--379开头。00--09代表美国,400--440代表德国,690--695开头代表中国,800--839代表意大利,840--... 查看全文>
红酒看产区可以直接看包装上的产地标注和条形码。一般红酒酒标都会标有红酒产区,正标上会有英文名字,而背标上会有中文名称;或者看条形码分辨红酒的生产国家。要进一步了解瓶中之物就必须读酒标。酒标是葡萄酒的身份证,携带了许多与葡萄酒有关的重要信息。世界上有多少种葡萄酒,就会有多少种酒标。酒标内容⑴产酒国:看到一瓶酒,首先要从酒标中读出表示国别的文字。⑵传统产酒区的分级体制:如酒是来自法国、意大利、德国、西... 查看全文>
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