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图文:陆江(Maxime LU)离开了库纳瓦拉(Coonawarra)葡萄酒产区,搭商务小飞机继续行程,下面是南澳大利亚的克莱尔谷(Clare Valley)、巴洛萨谷Barossa Valley和伊顿谷(Eden Valley)三个葡萄酒产区。 克莱尔谷(Clare Valley) 克莱尔谷(Clare Valley)是雷司令和赤霞珠等都有不弱表现的南澳葡萄酒产区。直奔酒庄Paulett Win... 查看全文>
全球最好的雷司令(Riesling)国度非德国莫属,能酿造出千变万化的葡萄酒风格,既有干型的珍藏酒(Kabinett),又有晚采收的精选葡萄酒(Auslese),还有贵腐葡萄酒(TBA)和冰酒(Eiswein),环肥燕瘦应有尽有。除了德国,还有一个国家的雷司令也是全球顶尖的,那就是澳洲。澳洲有 2 大雷司令产区:伊顿谷(Eden Valley)和克莱尔谷(Clare Valley)。今天就来聊聊克... 查看全文>
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这款奔富寇兰山秋季雷司令葡萄酒来自澳大利亚克莱尔谷产区(Clare Valley) , 该产区为大陆性气候 ,凉爽的微风以及200米以上的海拔很好地调节了气候环境 。 该产区土壤类型包括板岩 、石灰土和砂质壤土 。 克莱尔谷全长约35公里 ,宽约5-10公里 ,该产区的王牌葡萄品种为雷司令(Riesling) , 该产区有一条雷司令小径 , 是一条长约30公里的自行车专用道 。这款半干白雷司令葡萄... 查看全文>
克莱尔谷(Clare Valley)坐落在洛夫蒂山脉的北部,位于阿德莱德市(Adelaide)北侧130公里处,距离巴罗萨谷(Barossa Valley)仅1小时的车程。该产区的葡萄栽种历史始于19世纪40年代,第一个种植葡萄树的人是James Green(本地开拓者John Horrocks的仆人)。为躲避迫害从西里西亚(现波兰领土)逃离的Jesuit Brothers(耶稣会)在该产区的Se... 查看全文>
在葡萄酒世界中,澳洲葡萄酒不仅以其独特口味享有盛誉,同时更以同级别、同档次品质更高等优势而备受各界喜爱,而在澳洲四大葡萄酒产区中,南澳克莱尔谷产区的葡萄酒,虽然产量只占整个澳洲葡萄酒产量的2%左右,但所获得奖牌却占据澳洲葡萄酒超过7%,那澳洲克莱尔产区的葡萄酒为什么能成为精品呢?澳洲克莱尔谷产区葡萄酒的历史澳洲克莱尔谷(Clare Valley),是位于南澳地区最独特的葡萄酒产区,这里从1840年... 查看全文>
远离尘嚣的克莱尔谷位于阿德莱德以北两小时车程处,沿途风光明媚,谷内有一片郁郁葱葱的牧场,以及广阔的平原、隐秘的山谷,还有超过30个大城镇和小村庄,处处景致如画。当然,这里也少不了世界级的葡萄酒庄和顶级雷司令。Far away from the hustle and bustle, Clare Valley is just 2 hours north of Adelaide. Along the w... 查看全文>
克莱尔谷是澳大利亚最美丽的葡萄酒产区之一。以从葡萄园到青石建筑的自然和人造美景而自豪,这个地区也生产如此美妙的葡萄酒也许有点不公平。离开城市或郊区生活去度假,沿着克莱尔谷雷司令小道骑自行车,足以激励人们卖掉房子,搬到世界上这个光荣的地方去。南澳大利亚以葡萄酒产区闻名,最著名的是巴罗萨,然而,在北部的克莱尔谷可以找到该州最古老的酿酒厂。Jesuit兄弟在1851年建立了塞文希尔酒厂来生产圣餐酒。今天... 查看全文>
克莱尔谷位于南澳大利亚州首府阿德莱德以北80英里(130公里)的巍峨山脉区域内,是最北的葡萄酒产区。雷司令葡萄酒雷司令在这里称王称霸。干燥风格被认为是世界上最好的一些。事实上,最好的例子被认为是提供质量基准的。这些葡萄酒以其经典雷司令口味的深度而闻名——有着异国情调的柑橘、酸橙花、富含健康矿物质的松脆苹果和爽脆的自然酸度。顶级葡萄酒可以窖藏20年以上。其它葡萄酒以设拉子和赤霞珠为基酒的克莱尔谷红葡... 查看全文>
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