法国西拉葡萄酒的特点  2023-03-06 05:30

好葡萄酒的特点前几天一个红酒爱好者来咨询：“橡木香的红酒就是好酒吗？ ”俗话说隔行如隔山，的确如此，就好比红酒，要多喝细品，才能发现它存在的乐趣和价值。假如您只是红酒爱好者，也许听了很多关于描述红酒质量好的标签。就比如：不酸、不涩、酒精度高、有橡木香味、果香甜好入口等等。或许没有细细的品鉴，又或许没有通过专业的学习，自然而然地觉得有这样的标签就是好酒，有可能本来不喜欢森林地皮的味道，但是好红酒或许...  查看全文>

好葡萄酒的特点前几天一个红酒爱好者来咨询：“橡木香的红酒就是好酒吗？ ”俗话说隔行如隔山，的确如此，就好比红酒，要多喝细品，才能发现它存在的乐趣和价值。假如您只是红酒爱好者，也许听了很多关于描述红酒质量好的标签。就比如：不酸、不涩、酒精度高、有橡木香味、果香甜好入口等等。或许没有细细的品鉴，又或许没有通过专业的学习，自然而然地觉得有这样的标签就是好酒，有可能本来不喜欢森林地皮的味道，但是好红酒或许...  查看全文>

澳大利亚是一个幅员广阔的国家，但只有一部分地区出产葡萄酒。以西拉子为代表，发展出具有澳洲本土特色的优质葡萄酒，而且生产葡萄酒的主要目的是出口。今天，我们就来了解下澳洲葡萄酒的发展历程和特点。英国曾是澳大利亚的宗主国，所以初期澳大利亚是按照英国人的喜好，以生产波特酒等加强型葡萄酒为起点的。后来，因其生产的很多葡萄酒颜色较深、口感强劲、风格独特而逐渐发展起来。澳大利亚非常注重葡萄酒消费国的动态，所以它...  查看全文>

西拉是AOC规则允许的唯一红葡萄，在科特罗蒂和赫米蒂奇的称谓。事实上，它是目前唯一种植在罗纳河北部的红葡萄酒品种，西拉是世界上最受欢迎和种植最广泛的红葡萄酒品种之一。西拉葡萄是两个古老品种的后代，它是在杜瑞莎Dureza的时候创造的，一种深色浆果与白葡萄蒙德斯（Mondeuse Blance）杂交而成，而这一过程发生在罗纳河西岸。这种搭配很有趣，因为两种葡萄在杂交前都没有得到大众的喜爱。两种浆果都...  查看全文>

葡萄酒近来，由于价格实惠，而备受消费者关注。喝葡萄酒也成为了比较平常的一件事。市面上的葡萄酒很多，要想买到好的葡萄酒，一定要学会挑选。那么好的葡萄酒具有什么特点呢?一般来讲，葡萄酒品质的评价主要从外观、香气、风味、口感等方面去考量!风味经久不衰大体上，好的葡萄酒的香气复杂、精妙，包括花香、果香、香料味等。一款出色的佳酿有与众不同的复杂香气，香气之间的平衡也是非常重要的。它也是衡量葡萄酒的一个重要标...  查看全文>

西拉是AOC规则允许的唯一红葡萄，在科特罗蒂和赫米蒂奇的称谓。事实上，它是目前唯一种植在罗纳河北部的红葡萄酒品种，西拉是世界上最受欢迎和种植最广泛的红葡萄酒品种之一。西拉葡萄是两个古老品种的后代，它是在杜瑞莎Dureza的时候创造的，一种深色浆果与白葡萄蒙德斯（Mondeuse Blance）杂交而成，而这一过程发生在罗纳河西岸。这种搭配很有趣，因为两种葡萄在杂交前都没有得到大众的喜爱。两种浆果都...  查看全文>

南非康斯坦提亚葡萄酒特点是结构精致细腻，口感丰富。康斯坦提亚是南非葡萄酒产区，是南非葡萄酒的起源，葡萄酒以长相思和波尔多混酿闻名，还有Muscat Blanc甜点酒也很知名。康斯坦提亚是南非西开普省开普敦南部郊区一个历史悠久的葡萄酒种植区。在18世纪和19世纪，该地区以其传奇的甜点酒Vin de Constance而闻名。如今，康斯坦提亚以优质的冷气候长相思和波尔多混酿葡萄酒而闻名，还有现代的用m...  查看全文>

西拉酿造的葡萄酒特点是颜色呈深红色，酒体饱满，单宁丰富，带有黑加仑、甘草、鞣革、胡椒、烟熏和黑色水果的香气。西拉葡萄品种源于法国，在澳大利亚等国家被称为设拉子。西拉的出生地在法国罗纳河谷。尽管它生长在整个罗纳河谷，但在罗纳河谷南部，它只不过是一种混合葡萄。西拉在全世界都很成功；葡萄酒有多种风格，并呈现出各种各样的黑色水果味道。西拉在年轻时很有花香，随着年龄的增长，会散发出白、黑胡椒和草本植物的香气...  查看全文>

西拉葡萄的特点是蓝黑色果实，果粒较小，果串紧密；酿制的西拉葡萄酒特点是酒液颜色较深，单宁丰富，酒体饱满，带有黑加仑、甘草、胡椒、烟熏和黑色水果等香气。西拉(Syrah)是一种黑色葡萄品种，最常见的是酿制中度至浓郁的干红葡萄酒。西拉是一种酒体丰满的干红葡萄酒，往往会在开胃酒上闪耀出最耀眼的光芒。西拉不仅风味浓郁，而且是你能找到的颜色最深的墨色葡萄酒之一。深紫色的色调不太透明，西拉的紫罗兰色和天鹅绒般...  查看全文>