鸡尾酒的小杯叫什么杯  2023-03-06 06:00

酒吧里面喝鸡尾酒成本很高，自己在家做就低很多，调酒本身并不是很复杂事情，至于调酒用的器具叫什么？通常指的是摇酒壶/雪克壶，是用来摇匀鸡尾酒的重要器具，当然除了摇酒壶外，其实会用到很多工具，例如盎司杯、吧匙、滤冰器等。调酒专用的器具1、摇酒壶摇酒壶又叫雪克壶，就是将酒和其他配料放在里面摇匀的工具，一般由壶身、滤盖、壶盖三部分组成，国际上常用规格有250毫升，350毫升，530毫升和1000毫升，自己...  查看全文>

长岛冰茶是一种混合类型的鸡尾酒饮料（不是茶），长岛冰茶鸡尾酒通常由伏特加酒，龙舌兰酒，朗姆酒，橙味利口酒，杜松子酒，和可乐组成。长岛冰茶的历史长岛冰茶传统上采用伏特加，龙舌兰酒，朗姆酒，橙味利口酒，杜松子酒和可乐，苏打水制作。Robert“Rosebud”Butt声称自己在1972年发明了这种强力的饮料，因为他在长岛橡树海滩旅馆工作时参加了鸡尾酒调酒比赛。类似的饮料是在20世纪20年代在田纳西州长...  查看全文>

初次进入酒吧，面对着五彩缤纷的各种酒水，你是不是一头雾水呢，虽然在生活中经常听到鸡尾酒，预调酒的名字，但真正放到眼前却难以分辨。尤其是酒水小白们，根本看不出有哪些区别。那鸡尾酒和预调酒有什么不同，鸡尾酒热量高吗?鸡尾酒和预调酒的区别原料不同：鸡尾酒是一种混合饮品，通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒。预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料，酒精质感只比啤...  查看全文>

飘仙是一种很受欢迎的鸡尾酒，配制时可用千香槟酒或香槟酒替代柠檬汽水等。飘仙一号鸡尾酒的由来：一八四零年，詹姆士.飘仙（JamesPimm）以金酒为本，调制出飘仙一号，其后再以二十年时间，令混酒的配方臻于完美境界。因为这种新型混合材料在飘仙先生的＂杜粒酒吧＂获得了很大成功，所以在１８７０年决定将飘仙一号装在瓶中，并在大范围内销售，从而使飘仙一号开始在世界闻名。时至今日，仍依照着只有六人知晓的秘方，将...  查看全文>

长岛冰茶是一种混合类型的鸡尾酒饮料（不是茶），长岛冰茶鸡尾酒通常由伏特加酒，龙舌兰酒，朗姆酒，橙味利口酒，杜松子酒，和可乐组成。长岛冰茶的历史长岛冰茶传统上采用伏特加，龙舌兰酒，朗姆酒，橙味利口酒，杜松子酒和可乐，苏打水制作。Robert“Rosebud”Butt声称自己在1972年发明了这种强力的饮料，因为他在长岛橡树海滩旅馆工作时参加了鸡尾酒调酒比赛。类似的饮料是在20世纪20年代在田纳西州长...  查看全文>

爱尔兰咖啡又叫“情人的眼泪”情人的眼泪鸡尾酒主要来源于这样一个唯美的爱情故事：一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈，久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒，可惜，她只爱咖啡不爱酒，然而由衷的思念让他顿生灵感,经过无数次的试验及失败，他终于把爱尔兰威士忌和咖啡巧妙的结合在一起调制出香醇浓烈的爱尔兰咖啡。一年...  查看全文>

不管是调酒师，还是鸡尾酒爱好者都会碰到一个困惑的问题，鸡尾酒到底要加蛋清吗？说的笼统点就是这杯酒要不要泡沫？泡沫的用途到底是什么？泡沫类型简单分为大气泡小气泡轻化起泡塑性泡沫泡沫的用途大气泡：迅速刺破闻香气小气泡：进入口腔破裂，舌头品尝头香轻化泡沫：细腻口感，微弱的风味，饮品质地提升重泡沫：强调风味，和下层结合塑形泡沫：视觉效果，不同搭配风味体验天然发泡剂有哪些呢？无菌蛋清菠萝汁各类豆汁椰油蜂蜜可...  查看全文>

风是什么颜色的？这个问题难倒了多少艺术家。调酒师说：“我愿意风是绿色的，绿色代表希望，让水手们不再彷徨。绿色代表健康，让水手们早日返航。”于是我们送出了这杯大洋之风~大洋之风ocean breeze配方冰块，4-6块白朗姆酒，30ML杏仁力娇酒，30ML蓝橙力娇酒，15ML菠萝汁，15ML苏打水，适量制作方法：1.把冰块放入雪克壶；2.倒入白朗姆酒、杏仁力娇酒、蓝橙力娇酒、菠萝汁，摇晃均匀；3.把...  查看全文>

这是一种杯中洋溢着柳橙汁香味的鸡尾酒。在伊朗油由工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柳橙汁搅匀后饮用，故而取名为螺丝起子。这种酒素以勾引女子的鸡尾酒闻名。如果将螺丝起子中的伏特加基酒换成琴酒，则变成橘子花鸡尾酒，美国禁酒法时期，这种鸡尾酒非常流行。螺丝起子的配方中如果多加一种叫加里安诺（Galliano）的黄色甜味利口酒，就变成哈维，沃鲁班卡伏特加（HARVEYWALLBANGE)鸡尾酒。 螺丝起...  查看全文>