在品酒时,轻轻摇晃晶莹剔透的酒杯,看着色泽如宝石般美妙的酒液沿着杯壁转圈流动,绝对是一大享受。不过,酒杯可不仅是盛装葡萄酒的容器,它更是诠释葡萄酒风格的重要载体。它有着多种不同的样式,可以辅助不同风格的葡萄酒更好地展现自己的魅力。而这也意味着,选择合适的酒杯,有助于我们感受葡萄酒中的诸多细节,从而大大提升品酒体验。那市面上有哪些常见的杯型?我们又该如何挑选呢?各式各样的酒杯酒杯构造及各部分的作用在... 查看全文>
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在餐桌上我们常常可以看见别人在喝红葡萄酒的时候,先摇晃酒杯,然后再喝。这并不是为了装逼格,显得自己高大上。实际上,喝红酒之前摇晃酒杯有以下3个作用: 1、可以更好的散发香气 摇杯这个动作最主要的作用就是让葡萄酒的香气能更好的散发出来。通过摇杯产生的打旋摇晃,可以使原本闭塞的香气也随之慢慢发散出来。酒中所含的复杂香气就会散发到空气当中,变得芳香扑鼻,这个时候凑近鼻子一闻,花果香甚至更加深层次的木... 查看全文>
享用葡萄酒是世界上最简单的事情,开启,倾倒,啜饮和享受。但品尝葡萄酒有一些关键步骤可以使体验升华,同样重要的是,了解玻璃杯中的物质,摇晃酒杯就是其中之一。我们为什么要摇晃酒杯?品酒有三个主要阶段,每个阶段都使用您的感官之一:视觉,嗅觉和味觉。在时间方面,摇晃位于第一步之间,即视觉,葡萄酒的视觉观察,以及第二步,即气味,通过鼻子感知葡萄酒的气味。晃动葡萄酒实际上对品尝的所有三个阶段产生了有利的影响:... 查看全文>
在品鉴过程中,摇葡萄酒杯是一个必不可少的环节。为什么摇葡萄酒杯,怎样摇葡萄酒杯下面小编就给您详细介绍一下:为什么摇葡萄酒杯?其实,在品酒过程中,葡萄酒给我们带来的愉悦享受大多来自香气。当你举起酒杯,细细地闻杯中的葡萄酒之时,它的香气还在沉睡之中。而摇葡萄酒杯能让酒液与空气接触,从而释放出更多迷人的香气,提升葡萄酒的风味。所以,在喝前列口葡萄酒之前,你可以轻晃酒杯,但不需要一直不停地摇葡萄酒杯。实际... 查看全文>
下面就跟我一起来看到底要哪种酒杯喝吧!1各种各样的都有啊,下面呢酒杯名字是本人乱取的,请大家不要怪罪哈!大肚子、苗条的、蛇腰的、等应有尽有,不同的酒杯呢,喝相同的红酒是不一样的,有的甘醇、有的苦涩等等。2在古代中酒杯叫作酒樽,但我们在影视中看古代片,是大碗大碗的喝酒的,那叫一个痛快啊,但我们喝的是红酒,用的酒杯也是不一样的,所以呢,我们要优雅。才能体现出红酒的高端型。在家过年喝红酒时,我们都是用碗... 查看全文>
酒杯的分类有助于确定哪种酒杯最适合你的葡萄酒。合适的酒杯会让你的葡萄酒变得更好。勃艮第红葡萄酒有一种酸味,所以该品牌设计了一种玻璃杯,将葡萄酒从你的舌头一侧移开,那里是你的味蕾对酸最敏感的地方。所以,酒流向你的嘴中间。这也适用于其他高酸性葡萄酒,因为酒杯的形状有助于引导葡萄酒通过你的口腔。如果你不具备这些特殊的酒杯,你不会错的通用酒杯。它们有中等大小的碗和锥形边缘,可以给你的葡萄酒充气,让你享受精... 查看全文>
如今,越来越多的人注重生活品质,葡萄酒作为礼仪交往和独特品味的象征,迅速走进了消费者视野。大家相谈甚欢,聊到正酣处,总会手持酒杯轻轻晃动,品尝一杯来自红酒的甜美,感受此刻美好与放松的气氛。那么,这个晃动酒杯的动作是有什么特殊含义吗?喝雷盛红酒的朋友都知道摇晃红酒杯有两个作用:1.更加方便观色不晃的时候酒液颜色一般比较深,观色时,把杯子倾斜一下,或者晃一下,观察边缘。如果是在专门品鉴时观色,一般用前... 查看全文>
通常在喝葡萄酒前都会摇一摇杯子,一个简单的动作会让别人觉得你很专业,很有内涵。康哥品酒尤其是在异性面前时,轻轻摇杯的动作会瞬间把魅力值充满。但对于很多刚入门的朋友却不知道如何去摇晃,而那些老司机也说不清为什么要摇杯。当你学会摇杯之后,下次再喝一杯饮料时,不管饮料是什么类型的,都想用手摇一摇。1. 为什么摇杯当我们拿到一杯葡萄酒后,首先要看这杯酒的澄清度、颜色和颜色的深浅以及挂杯情况等,通过外观上的... 查看全文>
现在人们的生活水平提高了,对于饮食方面也是要求更高了,简简单单的吃饱穿暖已经满足不了人们的心理,现在人们更追求于一种心理及精神上的享受,不论是在生活还是饮食上都是。就比如现在国内比较流行的西餐,很多在生活及饮食上比较讲究的人现在都愿意去西餐厅吃饭,点上一块上等的牛排,配上一杯红酒,感觉很是惬意。为什么红酒品尝一定要摇晃呢?倒其1/3?赶紧来补脑一下吧!特别是我们在看电视的时候。很多电视剧中都会有在... 查看全文>
相信许多的人们都知道红酒和葡萄酒,但实际上红酒只是人们对葡萄酒的一种通称,如今是有很多人开始喝红酒了,那么,各位朋友们知道为什么喝红酒前都要摇晃红酒杯呢?知道其中的原因是什么吗? 给大家介绍一下摇晃红酒杯原因 事实上,这是品酒的基本动作,好的红酒轻晃后会留下酒痕,酒由玻璃壁上滑落,留下清楚的酒痕,那就表示酒的品质不错。 轻晃酒杯的目的一是散发葡萄酒的,使品酒者能在闻酒的过程判断酒的... 查看全文>
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