怎么鉴别法国红酒档次  2023-03-06 07:00

歪脖子教皇红酒引起独特的酒瓶造型而火爆全网，这其实是由法国布洛特家族酒庄推出的酒款，来自教皇新堡产区，至于这款歪脖子教皇红酒怎么样？作为主打无年份干红，相比其他干红更加柔顺一些，追求的是年轻易饮，但同时也注定档次不高，不过其年份款也是相当出众的。歪脖子教皇红酒的特点歪脖子教皇红酒是由法国布洛特家族旗下的波特酒庄推出的经典酒款，严格来说是一个大的系列，主打的是无年份酒款，因独特的歪脖子酒瓶造型而备受...  查看全文>

卡斯特红酒是法国进口的葡萄酒，而且在国内进口量排名前三，销量无论是在国内还是法国都是非常高的，那法国卡斯特红酒怎么样呢？虽然说卡斯特红酒销量高，但其本身主打的还是中低端葡萄酒销售，高端葡萄酒名气并不大，如果作为家庭饮用，卡斯特红酒的口感还是很符合国人喜好的。法国卡斯特红酒的特点法国卡斯特是一家大型家族跨狗公司，总部在法国波尔多，是销售法国第一、世界第二葡萄酒的专业葡萄酒生产经营企业，而且是国内连续...  查看全文>

法国最出名的产区是波尔多和勃艮第，也是被提及最多的，然而很多人不知道的是，Rhone Valley罗纳河谷才是法国最大的法定红葡萄酒产区、第二大法定葡萄酒产区，那罗纳河谷红酒算什么档次呢？最基础的都是AOC级，所以档次和品质都有保障，当然具体还得看处于什么等级。罗纳河谷红酒的等级制度Rhone Valley罗纳河谷是法国第一个AOC产区，同时也是最大的法定红葡萄酒产区、第二大法定葡萄酒产区，但与其...  查看全文>

触觉是指生物体感受本身，特别是体表的机械接触(接触刺激)的感觉;是压力与牵引力，作用于触觉的感受。通俗说来，便主要是通过手足、肌肤而引起的感知。当你在品尝美酒的时候，在唇与杯的热吻中，和着筷的飞动，伴着盘的交响，舌在口腔中欢快的舞蹈。那份快意与爽劲，难以言表。可饮者诸君，那么怎样利用触觉来品鉴美酒、认识美酒呢？一、70度左右的基酒用手指搓捏酒液，手感清晰，滞手感强，能清楚地感觉到手指的纹路。就像手...  查看全文>

由于现在白酒种类繁琐，从而导致许多人不了解该怎么选择，特别是一些受过伤的酒友，他们选酒时是非常小心的。同时，他们也会通过各种途径去学习有关怎么鉴别白酒的方法，那针对哪些朋友，现在小编教我们一点，怎么鉴别是否是档次白酒，下面我一起来看看吧。怎么鉴别是否是档次白酒一、看是否是成品酒一般成品酒都是经过的酿酒师勾调的，而且口味都比较协调，然后再经过长时间的储藏、从而形成佳酿酒，这样的成品酒外观看起来会有黏...  查看全文>

经常来往于国内与法国，这绝对是一个文化非常丰富的国家，香榭丽舍大街的时尚，波尔多红酒的高雅，法式甜点，街头热吻的烂漫。法兰西名族的血液中流淌着红酒，基本上无论是富有还是贫民红酒都是必不可少滴，生活中充满了烂漫，品质是从点点滴滴中积累的。今天来给大家介绍下法国红酒的最初级的鉴别方法，这样下次亲们再去法式餐厅就可以在朋友面前露一手啦。先上一张红酒级别介绍图最低级别的是VIN DE TABLE意思就是餐...  查看全文>

好红酒和差红酒的口感区别是，好红酒口感是柔顺的，入口是平顺的，且回味有酒香；差红酒口感是粗糙的，酒精味浓重，喉咙会有刺激感，且在嘴里会留有难闻的味道。判断一瓶葡萄酒好与坏，首先要学会品酒，不会品酒就不会品尝到葡萄酒最佳的口感。在我们深入研究通过气味、味道和外观来鉴别葡萄酒风味之前，了解这些风味的来源是很重要的。首先，你必须意识到葡萄酒的味道来自它的芳香化合物。这意味着当你闻到葡萄酒的味道时，酒精会...  查看全文>

如今不少人开始养成定期购买进口红酒的习惯，甚至在家中收藏了不少颇为昂贵的红酒留待特别时刻饮用。在此，建议大家在喝完名酒之后，可以如集邮般将酒瓶上的标贴揭下来作为纪念品收藏。一来这些所谓的酒标本来就是出色的艺术品，在法国甚至有专门的学校来教授酒标的设计;二来酒标收藏在海外尤其是日本、东南亚等地非常流行，有众多的红酒爱好者支持参与。其实 ，将酒标收藏起来更主要的是可以让人很快从酒标上辨别出酒的口味。不...  查看全文>

如今，酒是我们生活中不可或缺的，吃饭喝酒似乎是不成文的规定。不管是和领导同事在一起，还是和自己的家人在一起，我们其实都喜欢有空的时候喝几杯，感觉自己的压力轻松很多。我们国家的酒文化本身就很丰富，现在餐桌上的白酒种类繁多，从包装到价格，我们很难区分白酒的好坏。接下来，小编教大家从色香味三方面来评定鉴别白酒的档次。鉴定酒质量的好坏，主要从色、香、味这三方面来评定。若是无色透明玻璃瓶包装，从色香味三方面...  查看全文>