普罗旺斯红酒有名的酒庄  2023-03-06 07:45

阿雅克肖(AJACCIO)位于科西嘉岛西岸的这个广大法定产区，其地理位置令人直觉应该是以生产高酒精的酒为主。事实上，拜其高于海平面100米的海拔高度及海洋调适之赐，这里的气温比想象中来得凉爽。春季的低温有助于降低葡萄产量酿成的酒更具浓醇酒风味。区内的红酒主要以西亚卡列罗(sciacarello)葡萄酿制，这种葡萄很适合区内的花岗岩土质。阿修酒在过去常遭批评单宁含量过高以及酒香不够新鲜，近来在酿酒技...  查看全文>

据Decanter报道，近日，法国南部爆发大规模野火，十几架飞机和超过 1200 名消防员正在努力控制火势，目前为止，大火已夺去2人性命和超过7000公顷土地。普罗旺斯多家酒庄在大火中受损。▲ 图源：Decanter火灾原因现已被认为是由一根被忽视的香烟引起，于上周一早上（8月16日）在法国南部 Var 地区 Gonfaron 附近的一个高速公路休息站附近爆发。此后，在炎热干燥的天气和猛烈的西北风...  查看全文>

薰衣草是普罗旺斯（Provence）美丽的衣衫，而桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液。去过普罗旺斯的人们，都会对这里明快而鲜艳的色彩印象深刻，艳阳高照的纯净天空、随风涌动的紫色花海、湛蓝如画的海岸风光，处处都透露出浪漫的南法风情。对葡萄酒迷来说，这里是桃红葡萄酒的天堂。据官方数据显示，2016年，普罗旺斯产区出产的桃红葡萄酒产量占当年法国桃红葡萄酒总产量的42%，是法国当之无愧的第一大桃红葡萄酒产区。图片...  查看全文>

普罗旺斯是法国东南角的一个葡萄酒产区，以桃红葡萄酒的质量和数量以及温暖温和的气候而闻名。传统品种如佳丽酿，Barbaroux和卡丽托被更具商业活力的葡萄所取代，如歌海娜，西拉和赤霞珠。更成功的当地品种如幕维得尔，堤布宏和维蒙蒂诺仍然受到青睐。普罗旺斯的葡萄园覆盖了法国东南部海岸线的一个区域，从东到西大约200公里。在这个明确的地中海气候中，普罗旺斯葡萄园距离地中海不超过55公里，葡萄藤每年可以享受...  查看全文>

浪漫已经成为普罗旺斯provence的代名词，拥有世界著名的薰衣草花海，成为无数女性的梦想之地，但很多人不知道的是，这里还是世界有名的葡萄酒产区，而且生产的88%都是桃红葡萄酒，同样带着梦幻的色彩，所以普遍认为法国普罗旺斯是上天赐予的梦幻之地。普罗旺斯产区的特点法国普罗旺斯provence是世界著名的薰衣草故乡，是一个濒临地中海的蓝色海岸，成为无数人梦想的旅游胜地，而在这里，其实还是法国重要的葡萄...  查看全文>

提起普罗旺斯，你会想起什么？和煦的阳光，伴着花香的微风，和一望无际的薰衣草。普罗旺斯是无数人心目中的圣地，有人说：普罗旺斯是让你忘记一切的天堂。上天似乎特别偏爱普罗旺斯，不仅仅给予了它美丽的风景，还有璀璨的艺术，以及美味的桃红葡萄酒。这里是法国桃红葡萄酒的诞生地，也是法国最大的桃红葡萄酒产区，这里的桃红葡萄酒让喝过它的人魂牵梦绕。今天小优就给大家讲解一下普罗旺斯的桃红葡萄酒。一、普罗旺斯历史:早在...  查看全文>

我们一直喜欢自由自在，随心所欲的旅游，终于有了我向往已久的浪漫之地——普罗旺斯和卢瓦尔河谷，因此，这两个大区是我们这次法国之行的重点。16年前次到法国尼斯，尼斯的海滩让我惊讶不已，它不是沙滩，也不是礁岩，而是鹅卵石。我一直很纳闷，“生长”于河边的鹅卵石为何会在海滩。这次到普罗旺斯我又一次吃惊了：鹅卵石居然出现在丘陵的葡萄园中。 葡萄园铺着鹅卵石 车子在普罗旺斯的葡萄酒产区行驶，路两边是连...  查看全文>

桃子Pêche、甜瓜Melon、芒果Mangue、柚子Pomelo、橘子Mandarine和红醋栗Groseille是普罗旺斯的六种颜色。在很多人的梦中普罗旺斯是紫色的，而上文的这些色彩则是普罗旺斯桃红葡萄酒的颜色。因为除了薰衣草之外，这里的桃红葡萄酒也是非常值得玩味的。这个色谱是由桃红葡萄酒研究与实验中心合作制作的一个参考框架，可以帮助酒商与消费者描述桃红的颜色。古老从历史上看，靠近地中海的普罗...  查看全文>

普罗旺斯是法国最东南角的一个葡萄酒产区，以其桃红葡萄酒的品质(和数量)以及温暖、温和的气候而闻名。现代化法国南部许多传统的葡萄种植区正在经历现代化，但普罗旺斯的情况却没有那么严重，但有明显的变化迹象。特别是该地区的葡萄品种，在过去几十年里一直受到严格的审查。品种传统品种如佳利酿、Barbaroux(撒丁岛的巴巴罗萨)和卡立托被更具有商业价值的葡萄品种如歌海娜、西拉甚至赤霞珠所取代。“改良改良者”(...  查看全文>