红酒瓶子和盖子  2023-03-06 10:45

使用玻璃瓶和橡木塞储藏葡萄酒，对葡萄酒的发展起到至关重要的作用，也为收藏级葡萄酒的保存带来了契机。如今，用螺旋开瓶器开启软木塞成为一个开葡萄酒的经典动作，今天，我们就聊聊这个话题。回顾葡萄酒发展的历史，软木塞与玻璃瓶的结合，解决了葡萄酒长期保存容易变质的难题，这是葡萄酒历史上的一个里程碑。据史料记载，早在 4000 多年前，埃及人就开始使用玻璃瓶。而其他的地区还在广泛使用陶罐储藏，直到十七世纪初还...  查看全文>

添加利（Tanqueray）是帝亚吉欧公司（Diageo plc）生产的金酒品牌，在全球销售。虽然起源于伦敦，但它现在在苏格兰生产。2016年，它取代了Beefeater成为美国第一大金酒品牌。添加利是伦敦的一种干杜松子酒，它反映了伦敦布卢姆斯伯里的蒸馏过程和起源。伦敦干杜松子酒是由双蒸馏谷物制成，在第二次蒸馏过程中加入精选的植物成分。虽然添加利的配方是一个严密保守的商业秘密，但它含有四种植物成分...  查看全文>

“装瓶描述”，是法国葡萄酒标签上一项不可缺少的内容。它往往被印在整个标签偏下方。但是也有极少部分用红印方式把整行字印在标签上，这一般都是好酒。它是一行简单的法文文字描述。它是为了向消费者交代这瓶葡萄酒是在哪里较后装瓶的。只要不是冒牌的法国葡萄酒，它的描述必定属实。这就给我们判断提供了可信度。现在介绍一下“装瓶描述”的具体内容。1、MISENBOUTEILLEAUCHATEAU意思是：“在城堡内装瓶...  查看全文>

熟悉红酒的朋友都知道红酒的密封性很好，外面有一层纸制品包装和软木塞加持。众所周知，带软木塞的红酒需要一个特殊的开瓶器来打开它。然而，在我们的生活中，我们经常会遇到这样的尴尬，把房子里翻来翻去都找不到开瓶器。没有开瓶器我们怎么开红酒？下面有为大家介绍开红酒的方法的。　怎么开红酒瓶子没有开瓶器1、不要软木塞了，用筷子或锤子敲进去2、用一厚书，最好用是厚电话本。书放墙上，用一手按着;另一手握瓶身，将酒瓶...  查看全文>

不知道大家在品尝葡萄酒的同时，有没有相同的疑问，到底绿色、棕色、蓝色甚至透明无色的酒瓶，背后藏有什么玄机？各式颜色是与酒的品项有关，抑或纯粹是酒商吸引消费的方法，还是其实跟酒的保存脱不了关系？这真是个有趣的问题，为了解答大家的疑惑，择日不如撞日，今天我们就来聊聊葡萄酒瓶颜色背后所藏有的故事吧。1.酒瓶有颜色其实是因为「做不出透明的」简单来说真的是古代的技术问题！就人类的工艺历史来说，大约是在17世...  查看全文>

不知道大家有没有遇到这种情况。当你高高兴兴的去商店买了一瓶红酒回到家之后，突然发现没有开瓶器，这时候你会特别苦恼，又不想回去在买个开瓶器。此时如果你会几招简单的开瓶方法，那么咱也不用担心喝不到红酒了。试想一下，如果在餐厅吃饭，一群人同样为了一个开瓶器而苦恼的时候，你突然站了出来，轻轻松松把它打开了，这下一定会让你大放光彩。纽慕▏毛巾开瓶法1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、将瓶底靠在墙面上，瓶身...  查看全文>

准备画笔、绳子、贴纸，拿出喝完的红酒瓶，拿起画笔，展开想象的翅膀，激发自己的绘画天赋，画出自己心中的小美好，如果实在不会画，可以直接贴好贴纸，然后再瓶颈处扎上漂亮的绳子，一件完美的手作工艺品就有了。或者你可以……准备好小灯串，拿出喝完的红酒瓶，把部分灯串塞进酒瓶中，在瓶子外面也缠绕小灯串，然后就会拥有浪漫的氛围灯。或者你可以……准备好绳子，拿出喝完的红酒瓶，用绳子绑好，微风拂过，清脆的风铃声穿过耳...  查看全文>

　　 接触过一些红酒的都知道，但凡是红酒储存的地方，都可以看到红酒是横着放在哪里的，很少看到酒瓶有竖着放的，这让很多人感到不解，这样做到底是为什么。　　　　红酒横放　　　　 我们都知道那么上好的红酒一般都会选用软木塞来封瓶，而软木塞在长期不接触到水分的时候会缩小，这样一来红酒就会和空气进行接触，造成红酒的不良变化。但是有的时候我们即使是将红酒横着放置了，那些有些年份的老酒依然会有些损耗，有的人以为...  查看全文>

红酒盖子残了打不开可以直接把木塞顶进去红酒瓶内，在倒红酒时，过滤掉渣滓即可。红酒木塞开断了，一般是因为木塞太干燥，内部空隙加大，因此在开瓶器的作用下，容易开断。红酒一般是使用软木塞密封保存，但是在开红酒的时候，经常会遇到软木塞断裂的情况，断塞可能发生在压塞过程中，也可能发生在拔塞的过程中。软木塞的质量愈高，在压塞，拔塞过程中出现折断现象的概率就愈小；反之，质量愈差，皮孔多且孔径大，断塞的概率就会增...  查看全文>