很多人都听说过xo,但却不知道xo什么意思,其实很好理解,值得就是最好品质的白兰地,xo并不是说的品牌,而是品质,准确来说是陈放的年份。干邑白兰地是根据酒龄来进行划分的,主要有vs、vsop、xo,而xo就是至少陈放6年以上的干邑白兰地。xo是级别最高的干邑白兰地干邑白兰地等级划分是根据酒龄长短来的,酒龄就是白兰地在装瓶之前,在橡木桶中陈酿的时间越长级别越高,价格也越高,通常来说品质也越高,就像国... 查看全文>
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科技越来越发达物质越来越丰富认识的人也越来越多可是为什么我们越来越沉默越来越喜欢宅越来越感到孤独不知道从什么时候起我们活得越来越小心翼翼越来越压抑想发个朋友圈记录一下加班,却害怕被人说矫情;想吃一顿大餐犒劳自己,却担心卡路里太多;想来一场说走就走的旅行,却顾虑出门麻烦;想潇洒地活出自己,却在乎别人异样的目光。我们努力工作,天天加班,见过凌晨三四点北上广的样子,活得很认真也很用力。但当回到家,一个人... 查看全文>
有一种最高级的应酬,叫陪父亲喝酒我们一生中,与朋友喝酒、与老板喝酒、与陌生人陌生人喝酒……唯独与父亲喝酒次数最少。小的时候从来不敢在父亲面前喝酒,长大后不在他身边,与他一起喝酒就成为一件难得的事情。每次与父亲喝酒,各种复杂的情绪喷涌而出。父亲,依然是那个最爱我们的父亲。夏天经尝看到烧烤摊上有父子一起喝酒撸串。我跟老爸提议了去了一次,大吃大喝还挺嗨。第二天,他牙痛,胃也痛。我才意识到,他已经60岁了... 查看全文>
法国是葡萄酒的王国,为什么法国葡萄酒一直有着质量保证?这就不得不提法国葡萄酒分级,严格的分级划分好葡萄酒的质量,按照严格的划分:日常餐酒(Vdf)、地区餐酒(IGP)、法国原产地名保护葡萄酒(AOP),其中以AOP顶级,按照AOP红酒标签上的名字来看,划分的越清楚,则红酒的品质就越好,最出名的就是法国的五个一级庄园。一、法国葡萄酒分级2012年,法国推翻了原有的四个等级的法国葡萄酒分级制度而转化成... 查看全文>
法国aop红酒等级是法国葡萄酒分级之中最高的一级了,属于是最顶级的酒,现在的aop就是之前葡萄酒分级之中AOC。aop这个标志是欧盟原产地保护标志,是相应欧盟的改革并配合欧洲农产品标注的形式。虽然如今改成了aop形式,但是消费者不习惯,法国的酒商也也有一部分在生产的商标上,习惯性的标注AOC。一、法国aop红酒等级法国aop红酒时什么意思?是最高等级的红酒的统称。法国aop红酒等级又叫法定特产区葡... 查看全文>
法国aoc红酒是aop的前身,为法定特产区葡萄酒。这个标识的葡萄酒是法国葡萄酒分级之中最高的一级,其中包括众多酒庄和园区之中的红酒,就是连拉菲也是aoc级别的红酒。aoc等级的划分是产地越小,葡萄品种要求越高,酿造要求越严格。自从2009年8月开始改革,但是依旧有一部分的葡萄酒生产商习惯性的将AOC放在葡萄酒的标签上,不过也在日益减少。1、法国aoc红酒制度诞生aoc的制度最早可以追溯到15世界,... 查看全文>
vino da tavola (vdt):翻译为“日常餐酒” 以vino da tavola命名的葡萄酒包括没有被灌装的葡萄酒,许多的酒被用来和廉价的散装葡萄酒混合,部分此类的葡萄酒也被蒸馏成工业酒精。在哥利亚法案实施之前,一些意大利的葡萄酒也以vino da tavola等级灌装,因为该国许多的手工葡萄酒生产者希望酿造世界级的葡萄酒,而这类葡萄酒不符合1963年通过的原始doc法规的传统规... 查看全文>
要问世界上级别最高的葡萄品种,那就得数姓“雷”,名叫“司令”的葡萄品种了!问大多数葡萄酒专家他们最喜欢的葡萄酒是什么,他们的回答通常是“雷司令!“ 虽然只是一个世纪前的雷司令才获得了比最好的波尔多酒还高的价格,但是在70年代和80年代,大量廉价的甜型雷司在市场上给到消费者的印象就是又甜又便宜。从那时起,“雷司令复兴”已经发生,消费者开始喜欢雷司令这种贵族葡萄。 消息灵通的葡萄酒消费者现在都知道世界... 查看全文>
酱香型白酒的主体香味有三种,一是酱香,二是窖底香,三是醇甜香。酱香型白酒的第一种典型主体香味为“酱香”,是由芳香族化合物发出来的一种香味香气。根据气相色谱分析表明,酱香型白酒所含的芳香族化合物很丰富,特别是酚类物质,而这些物质成分又主要来源于酿酒原料。如高温制曲,就为芳香族化合物的形成提供了大量的前驱物质。酱香型白酒的第二种典型主体香味为“窖底香”,是已酸和已酸乙酯及酱香成分浑然一体的香味香气。它... 查看全文>
越是长大越是发现世界不是自己想象的那么简单生活在时代碎片化的我们面对生活的快节奏被各种繁杂的事物所扰往往失去了最初的简单生活忙着去讨好别人不敢对任何人say:no勉强维系着自己的好好人设就算赢得了全世界却丢失了自己,又有什么意义呢?若是你困于当下有所思虑,若是你不满意眼前的生活,却又不知道自己真正想要什么,不妨在睡前小酌一瓶轩奈168 精品小酒精致小巧 爱不释手小酌怡情 不多不少 一杯刚好轻轻拧开... 查看全文>
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