中国白酒文化发展情况  2023-03-06 11:00

明镜所以照形，古事所以知今。白酒蕴含着悠久的历史、灿烂的文化和精湛的技艺。自20世纪90年代至今，国家先后公布了12家白酒企业的古窖遗迹和工业遗产群落为重点保护文物。这些宝贵的民族文化遗产，不仅为探寻白酒的起源发展、深刻认识了解传统酿造科技的历史轨迹提供了丰富的资讯，更为继承、创新和发展独具特色的民族传统酿造技艺奠定了坚实基础。中国白酒古窖遗址与文华遗产委员会正式成立10月19日，由中国食品工业协...  查看全文>

了解中国葡萄酒文化，一定要去张裕酒文化博物馆看看，这是中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆，记载了张裕葡萄酒110多年的发展历史，作为中国最早的工业酿酒企业，从这里基本可以了解到中国葡萄酒业的发展，也可以感受到百年张裕的强大之处。走进张裕酒文化博物馆张裕酒文化博物馆是全球葡萄酒行业为数不多、中国第一家世界级葡萄酒专业博物馆，坐落于山东省烟台市芝罘区大马路张裕公司原址，它主要以张裕110多年的历史为主线...  查看全文>

酒文化这个词大家都不陌生，酒文化是经过数千年的发展而形成的，每一个时代对于酒的台态度都是不同的，历朝历代的当政这者对酒的态度都是不同的，西汉时期就有过禁酒令一说。但是我们也经常在诗中看到文人墨客们对于酒的赞美和喜爱比如五代时期的冯延巳在诗中写道“春日宴，绿酒一杯歌一遍”，白居易在《问刘十九》中写道“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无”多么好的意境，想想那个场景就觉得很舒服，下着雪在暖烘...  查看全文>

10月22日，由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国商业文化研究会、中国经济传媒协会指导，北京商报社、西街传媒主办，北京商报《中国酒业周刊》承办的2018中国酒业文化论坛在湖南长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店召开。活动现场，洋河、西凤、酒鬼酒、江小白、凉露酒业、中粮名庄荟、张裕葡萄酒、京东等中国名酒企业及渠道负责人共同探讨中国酒业文化的变革与发展。作为此次2018中国酒业文化论坛的组织者，北京商报社长助...  查看全文>

5月9日，由搜狐网主办的“大国酿造 文化传承——2019中国酒业品牌发展论坛“在北京举行。中粮酒业副总经理兼中粮长城酒业总经理李士祎在《大国酿造 文化长城》主题演讲中阐明：中国葡萄酒需要找到与中国文化相对应的发展根基，长城葡萄酒在今年打造“文化长城”，正是出于这一目的。在演讲中，李士祎表示，从新中国第一瓶干白葡萄酒在长城桑干酒庄诞生算起，中国生产出符合国际标准的葡萄酒距今只有40年的时间。但是，葡...  查看全文>

文化有一种感人的力量。如果缺乏相关例子来证明，这句话也许不太容易理解，看了董宇辉的表现，我们就知道，他一夜之间成为直播带货的流量担当并不出奇，因为他掌握了文化密码，为直播带货注入了文化灵魂。董宇辉直播带货，除了卖货，还贩卖人间烟火、诗和远方，文学、历史，山川、河流，乡土、异域，娓娓道来。因为有了文化介入，一切变得顺理成章。文化加持让原本没有多少感情色彩的购物行为有了更优的体验、更多的收获，这就是文...  查看全文>

酒文化是饮食文化中的一个分支，却是文化百花园中的一朵奇葩。酒文化既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长，而各个时代的酒文化也被打上了时代的烙印。在当今和谐社会的发展中，因为酒驾事故频发，如何用酒道来引领酒文化的良好发展，具有重大而深远的现实意义。酒道与传统酒文化的发展“道”是我国古代哲学中的基本概念，“道”是事物的基本规律，任何...  查看全文>

中国名酒庄号团队 中国酒庄成为中国白酒未来发展借力文化全新表达，中国酒庄是中国白酒有情怀的一批从业人在发展模式的有益路径探索。有观点认为，中国白酒发展面临拐点已是不争事实，问题差别只是软着陆还是硬着陆，前者只是价格下降，总量微缩，短期即可反弹;后者价量齐降，伤及信心，长期萎缩。不管前者后者，均可视为中国酒业近十年的快速发展中存在的种种问题的爆发，必然引发中国白酒产业的系列变革。中国白酒怎样去开启未...  查看全文>

中国名酒庄号顺势启航。助力中国传统酿酒文化的传承弘扬发展，积极推动品牌价值提升，发展模式创新文化新表达探索挖掘发现。从远古而来，历经岁月积淀；作坊酒坊，是你原有的模样。顺应时代发展，全新方式呈现，注入文化、品质基因，融合生态、旅游体验，重新定义中国酿酒的世界表达。正德厚生臻于至善，传统酿造成就卓越。匠心匠人出匠品，名师名酒有名庄。执着守正传佳话，品质品牌永流芳。周恒刚、辛海庭、沈怡方、高景炎、邹...  查看全文>