水果酒店  2023-03-06 12:15

纷繁多样、千变万化的曼妙芳香是葡萄酒令人痴迷的原因之一，单单是果香，就有绿色水果、柑橘类水果、核果、热带水果、红色水果和黑色水果等多种类别。其中黑色水果香气包括黑醋栗、黑樱桃、黑莓、蓝莓及黑李子等，是红葡萄品种特有的果香。那么常见的以黑色水果香气为主的红葡萄品种有哪些？1. 赤霞珠典型果香：黑醋栗、黑莓、黑樱桃赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是一个需要高热量才能充分成熟的葡萄品种，成...  查看全文>

甜美成熟的果香、清新淡雅的花香、灵动飘逸的香料气息……葡萄酒的香气世界如万花筒般缤纷多彩，唯有用心之人，方能领略其中的惊喜与美妙。今天，我们就一起来探寻葡萄酒中的红色水果香气。1. 梅洛典型果香：李子、樱桃、草莓梅洛（Merlot）葡萄酒有两种常见的风格，凉爽气候下的梅洛葡萄酒口感清新优雅，表现出更多的红樱桃及红李子等红色水果特征；炎热地区出产的酒款则带有明显的黑色水果特征，如黑莓和黑李子及黑樱桃...  查看全文>

纷繁多样、千变万化的曼妙芳香是葡萄酒令人痴迷的原因之一，单单是果香，就有绿色水果、柑橘类水果、核果、热带水果、红色水果和黑色水果等多种类别。其中黑色水果香气包括黑醋栗、黑樱桃、黑莓、蓝莓及黑李子等，是红葡萄品种特有的果香。那么常见的以黑色水果香气为主的红葡萄品种有哪些？1. 赤霞珠典型果香：黑醋栗、黑莓、黑樱桃赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是一个需要高热量才能充分成熟的葡萄品种，成...  查看全文>

昨天的水果啤酒已经一去不复返了：含糖，糖浆的饮料容易导致糖尿病患者休克。今天的啤酒消费者现在正在寻找超过十年或两年前如此受欢迎的干燥，更加精致的产品的甜美水果啤酒。1.Ballast Point 现代美国水果啤酒的激增始于一种适度的尝试，以补充许多西海岸啤酒厂最近所接受的特别是柑橘啤酒花（例如Citra，Cascade等）。例如，Ballast Point SculpinIPA是一种这样的啤酒，它...  查看全文>

葡萄酒曾被称为天赐之饮，这不仅是因为它是天然葡萄果实发酵而来，也因为这葡萄汁发酵的饮品中会散发出世界万物中众多种美妙的香气风味。这种神奇的现象，在自然科学较为落后的古代是难以解释的，大概只能用“天降甘露”来解释吧！在葡萄酒香气中，典型的黑色水果香有黑莓、黑樱桃、黑李子、黑醋栗香气，这些香气常常会在红葡萄品种酿制的酒中找到。世界的红葡萄品种——赤霞珠酿制的红葡萄酒往往带有典型的黑樱桃香气，尤其是在美...  查看全文>

一般葡萄、青梅、蓝莓、苹果和桑葚等水果都可以酿酒。用水果酿制的酒称为果酒，最常见的果酒的葡萄酒，使用葡萄味原料发酵而得，单宁丰富，果香浓郁，酸涩味是其最明显的特点。果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其独特的风味及色泽，成为新的消费时尚。果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香，夏...  查看全文>

昨天的水果啤酒已经一去不复返了：含糖，糖浆的饮料容易导致糖尿病患者休克。今天的啤酒消费者现在正在寻找超过十年或两年前如此受欢迎的干燥，更加精致的产品的甜美水果啤酒。1.Ballast Point 现代美国水果啤酒的激增始于一种适度的尝试，以补充许多西海岸啤酒厂最近所接受的特别是柑橘啤酒花（例如Citra，Cascade等）。例如，BallastPoint Sculpin IPA是一种这样...  查看全文>

甜美成熟的果香、清新淡雅的花香、灵动飘逸的香料气息……葡萄酒的香气世界如万花筒般缤纷多彩，唯有用心之人，方能领略其中的惊喜与美妙。今天，随红酒世界一起来探寻葡萄酒中的红色水果香气。1. 梅洛典型果香：李子、樱桃、草莓梅洛（Merlot）葡萄酒有两种常见的风格，凉爽气候下的梅洛葡萄酒口感清新优雅，表现出更多的红樱桃及红李子等红色水果特征；炎热地区出产的酒款则带有明显的黑色水果特征，如黑莓、黑李子及黑...  查看全文>

夏季，最易口干舌燥。不如来一杯红酒浸水果，可餐前开胃，也可当做餐后甜品。水果渗透着酒香，绝对是消夏解暑的佳品。小编教你几款红酒浸水果的制作方法，不仅做法简单，同时还解决了担心喝不完的葡萄酒会氧化的问题。红酒煮苹果1、青柠切片，泡在凉水中。2、苹果一个，去皮去核后切成片，迅速放进泡有青柠的凉水中。3、炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。4、大火煮开后加入苹果和百合，用中火炖煮15分钟后关...  查看全文>