从香型看,同样都属于浓香,但是区别还是有一些的。浓香型采用中高温曲,发酵时间长,回味悠长。但也有短些的,比如说立茬时候,四十五天到两个月就可以蒸馏,只不过这种酒并不是严格意义上的好酒,虽然也是纯粮酿造的,但后味明显不足,肯定不会拿去参加这个评比那个评比的。说到获奖,其实您就看看热闹也就行了。因为各类评比多如牛毛,大部分都是几个人组成个团队,到国外租个场地。然后忽悠国内的酒厂出钱来人参加,交多少钱给... 查看全文>
目录
双沟酒和洋河酒都是江苏名酒,以前很多人以为这两个品牌是一家的,那个时候其实一点关系都没有,但如今双沟酒业与洋河关系确实很亲密,在当地政府的撮合下,洋河并购了双沟同属苏酒集团,包括当地一些品牌都改变了。双沟酒虽然定位略次于洋河,但其实也都有对标款。双沟酒业与洋河关系最早双沟酒业与洋河并没有关系,早期双沟酒业属于双沟集团,双沟酒的产地在江苏省泗洪县双沟镇;而洋河最初是洋河大曲属于洋河股份有限公司,洋河... 查看全文>
因为个人喜爱有所不一样,所以不可一概而论!消费者饮用:习惯不一样,本钱不一样,决定了浓香型白酒、酱香型占消费比例也不一样。目前是市场上浓香型占有率比较高,但是酱香型口感更浓郁一些! 浓香型,又称泸香型,以泸州老窖,五粮液为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较... 查看全文>
洋河酒和洋河镇酒的关系,就正如茅台酒和茅台镇酒的渊源同样,既密不可分又充满了喜欢恨情仇,业界流传着这样的一句话“洋河海天梦,其余不要碰。”那么,江苏洋河酒和洋河镇酒它们之间存在这些区别呢?下面我们就一起来知道一下。江苏洋河酒和洋河镇酒它们之间存在这些区别酿酒技术和设备不同样洋河酒是江苏洋河酒厂股份有限公司生产的产品,而洋河镇酒,既有可能是当地小酒厂生产的或者直接是外购基酒本地甚至外地灌装的产品。两... 查看全文>
初初接触原浆酒的时候,您一定会疑惑,原浆酒是白酒吗?根据酒叶网小编的了解,答案是肯定的,而且是纯酒。白酒都是要勾兑的,用不同年份的原浆进行混合配比,以达到一个较佳的口感,勾兑是白酒质量好坏的一个重要的环节。所谓的原浆酒其实就是直接蒸馏出来的酒。较近几年以五粮为首的浓香为冠,特点以勾调为主。直接烧制的白酒和储存若干年的白酒,一般是喝不到的。好的勾调师能用中级基酒勾调出高一等的基酒出来。一句话,一顿待... 查看全文>
洋河酒和洋河镇酒的关系,就正如茅台酒和茅台镇酒的渊源一样,既密不可分又充满了爱恨情仇,业界流传着这样的一句话“洋河海天梦,其余不要碰。”那么,江苏洋河酒和洋河镇酒它们之间存在哪些区别呢?下面我们就一起来了解一下。酿酒技术和设备不同洋河酒是江苏洋河酒厂股份有限公司生产的产品,而洋河镇酒,既有可能是当地小酒厂生产的或者直接是外购基酒本地甚至外地灌装的产品。两者虽有相同的产地环境,但酿酒技术和酿酒设备等... 查看全文>
不管是朋友聚会,还是商务宴请,又或者是逢年过节的时候,餐桌上总会有白酒的出现,对于一些喜欢喝酒的小伙伴来说,可能看一眼餐桌上的白酒瓶子,就能知道它是粮食酒还是勾兑酒。但是对于一些不经常喝酒小伙伴来说,可能就区分不了它们。那么,你想知道如何区分粮食酒和勾兑酒吗,接下来就让我们一些去探索一下有哪些方法吧!1、看酒瓶上的标签 正规酒厂生产的白酒,酒瓶的标签上都是带有“白酒执行标准”的说明,一目了然。纯粮... 查看全文>
气泡酒和起泡酒是一样的,一般都是指起泡葡萄酒,是一种带气泡的葡萄酒。起泡酒是使用葡萄为原料酿制而成,经过二次发酵等方式,使酒液中二氧化碳含量提高,产生气泡。起泡葡萄酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.5Mpa的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒,饮用前需冰镇至8~12度为佳。酿造起泡酒的方法有很多种(1)... 查看全文>
起泡酒和香槟不一样,香槟是一种特殊的起泡酒,但不是所有起泡酒都能叫香槟,只有在法国香槟区使用指定葡萄和方法酿制的起泡酒,才能称为香槟,这个名字是受法国法律保护的。香槟是一种特殊的起泡酒,它的名字是受到法国法律保护的,仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度,同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。 在香槟地区,香槟的生产受到严格监管;所有的香槟... 查看全文>
相信大家都喝过啤酒,那么都知道啤酒是怎么做的。那今天的小编要为大家来说一篇文章的题目是糯米酒和啤酒。希望大家通过小编的文章可以了解到糯米酒和啤酒的区别在于哪里。还有他们俩有什么功效和作用,对于人体有什么益处。还有糯米酒是由酒精度数吗。糯米酒喝多了会不会对人的身体造成一定的影响呢,好了,闲言少叙大家可以看文章了,小编希望大家这次看文章的时候要带着自己的问题,认真的去文章当中寻找答案,相信大家一定可以... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
猜你喜欢