在白酒市场占据了半壁江山的浓香型白酒,和近几年备受青睐的浓香型白酒,究竟有何异同呢,下面我们就来了解一下。首先,原料方面,酱香型白酒的原料,以红缨子糯高粱、小麦、水为主;而浓香型白酒的原料,则是以高粱、大米、糯米、小麦、玉米(大麦)、水为主。图片来源于网络,侵删在工艺方面,酱香酒的工艺,是“12987工艺”;而浓香型白酒,以红川酒为例,则是采用的“混糟续渣法”。在制曲方面,酱酒采用的原料是冬小麦... 查看全文>
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中国北方与中国南方是指中国内部的两大块地理区域,常以淮河或长江为界,将中国分为南部和北部。进入20世纪后,中国地理学中,通常以秦岭-淮河线为自然地理分界线。 北方的地域范围大致包括华北地区、东北地区、西北地区。北方平原交通便利,风俗文化比较统一,气候寒冷而不适于稻米栽种(虽说今日已由现代科技克服)。南方则由为河谷所切割的青翠山脉所组成,温暖而多雨,为稻作文化区。秦岭-淮河线是江河冬季结冰分界线,也... 查看全文>
我们在生活中经常会看到比自己大或者爱喝酒的人,又或许我们自己就是那个爱喝酒的人,不过我们喝酒的方式方法对吗?我们常常说自己多么能喝,多么厉害,殊不知再厉害的人,也禁不起酒精的摧残,要想做一个既能喝、不伤害身体、喝了不容易醉又健康,就要掌握一定的喝酒方法,下面我们以来来看看白酒定制网分享的5种健康的白酒饮酒方法吧!一、菜要慢慢的吃、酒要慢慢的品所谓美酒佳肴,就是指白酒喝菜肴,人们经常在工作一天之后回... 查看全文>
酱香型白酒是我国内比较的香型酒,而且此香型酒的品牌酒也是比较多的,可能我们都了解的几款酱香名酒都是出自贵州和四川,除此之外,在北方也有些酱香酒是比较知名的,那下面小编带我们一起来了解下。一、北大仓北大仓曾被称为“北大荒”,也被誉为东北的茅台酒,是因为它将茅台酒厂的生产工艺结合到其中,而且在1958年的时候研制出了这款北大仓,在经过多年的试制之后,与1960年正式的在出售,还被评为是一款地方性名酒。... 查看全文>
酱香型白酒是我们日常生活中常见的白酒,酱香型白酒其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。 一、酱香酒名茅台酒 茅台酒作为中国坛百年之前就闻名海外,现在更是被誉为国酒的酱香型白酒。 二、酱香酒第二名郎酒 后备厢工程造就了郎酒, “红花郎”曾经凭借大力的促销,让官员、企业汽车的后备厢里,都塞足了郎酒,从而引爆市场。也曾举办星光闪耀的“红花郎演唱会”,借助的... 查看全文>
酱香型白酒是我国内比较知名的香型酒,而且此香型酒的品牌酒也是比较多的,可能大家都知道的几款酱香名酒都是出自贵州和四川,除此之外,在北方也有些酱香酒是比较出名的,那下面小编带大家一起来了解下。一、北大仓北大仓曾被称为“北大荒”,也被誉为东北的茅台酒,是因为它将茅台酒厂的生产工艺结合到其中,而且在1958年的时候研制出了这款北大仓,在经过多年的试制之后,与1960年正式的在全国发售,还被评为是一款地方... 查看全文>
近年来,随着消费者对于优质酱酒的需求日渐旺盛,酱香型白酒成为酒行业的重要风口,掀起了一股“酱酒热”风潮。白酒行业进入了一个“酱酒大时代”,这一点毋庸置疑。提起酱酒,就不得不提茅台,可以说上至耄耋,下至幼儿,无人不晓。茅台的优秀已无需赘言,再多的溢美、贬损之词都不足以描绘出完整的茅台。那么除了茅台,我国酱香型白酒还有哪些品牌?今天就给大家介绍几款不同地区的酱香型白酒品牌,以下排序不分先后。一、贵州1... 查看全文>
中国北方与中国南方是指中国内部的两大块地理区域,常以淮河或长江为界,将中国分为南部和北部。进入20世纪后,中国地理学中,通常以秦岭-淮河线为自然地理分界线。 北方的地域范围大致包括华北地区、东北地区、西北地区。北方平原交通便利,风俗文化比较统一,气候寒冷而不适于稻米栽种(虽说今日已由现代科技克服)。南方则由为河谷所切割的青翠山脉所组成,温暖而多雨,为稻作文化区。秦岭-淮河线是江河冬季结... 查看全文>
酱香型白酒是目前公认的健康型的白酒,越来越受到消费者的喜爱。那么酱香型白酒有哪些呢?本文从酱香型白酒生产工艺上来谈谈酱香型白酒有哪些种类,看完后相信你对酱香型白酒会有一个深入的了解。根据酱香型白酒生产工艺的不同,酱香型白酒分为四大种类,分别是捆沙酒(即坤沙酒)、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒,从品质上讲,这四大类酱香型白酒的品质依次降低。的是捆沙酒(即坤沙酒),也就是我们常说的传统工艺的酱香型白酒,其代表... 查看全文>
说起酱酒,大家第一时间想到的应该是南派酱香,那边的酱酒大多数是以大曲酱酒为主,那我们今天要跟大家聊的是北方酱香,这边是酱酒呢则是以麸曲酱香占多数。相比较大曲酱香酒,麸曲酱香酒的价格更亲民一些。那北派酱酒有一些出名的酱酒又会被誉为“北方小茅台”,那我们今天来盘点一下,这五款“北方小茅台”,看看你喝过几款?云门酱酒云门酱酒产自山东省青州市,云门酒业里面有云门陈酿、青州陈酿等,其中最有名的就是云门陈酿,... 查看全文>
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