好酒为什么不上头  2023-03-06 12:45

平时应酬少不了喝酒，上头也是常有的事，所谓“上头”，就是喝后或者在醉酒的时候感到头痛。通常我们判断好酒的标准一是口感好，醇厚，二是“不上头”，因此让人头疼的白酒属于比较差的。为什么有的酒会上头？发酵不都是一样的吗？有什么成分上的原因吗？喝醉不都是因为酒精吗，难道酒精和酒精还不一样？首先要明白我们喝的是什么酒，粮食酒，酒精酒………..再来区分一下两个概念：粮食酒、酒精酒白酒属于蒸馏酒，是利用酿酒微生...  查看全文>

都知道“好酒不上头，上头非好酒”，但到底好酒为什么不上头呢？其实上不上头跟酒精含量一点关系都没有，纯酒精是不存在上路，造成上头的原因是杂醇油的原因，酒质如果不够纯净，里面会含有大量醇类、醛类等有害物质，这些就是醉恶之本。好酒不上头的原因首先要搞清楚“上头”的根本原因并不是酒精，而是杂醇油，这种一种高沸点混合物，主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等，其中以异戊醇、异丁醇毒性最大。这类混合物具有特殊...  查看全文>

近来和的酒友聊酱酒，酒友说到酱香酒有“五品”有所感悟，今天总结一下和大家分享。<优质酱香酒五品：首先是“耳品”，即先听酱香酒的介绍；其次是“目品”，即观察酱香酒的颜色；第三是“鼻品”，用鼻子嗅闻酒香；第四是“口品”，用口品尝酱香酒滋味；然后是“心品”，即是把物质的感性欣赏提升到精神境界的文化欣赏。一为耳品，听听关于酒的介绍，文化的、口味的等等，俗称“讲故事”；二为目品，看酒体是否清纯，挂杯急...  查看全文>

喜欢喝酒的朋友都知道，酒喝多了不仅头晕作呕，就连第二天还依然头痛难耐。有人说，酒后又晕又沉的状态是因为酒量不好，也有人说，那是因为杯中的酒不行，喝茅台就不会有上头宿醉的感觉！ 的确，被国人捧为“白酒第一把金交椅”的茅台，不仅味道极好，而且喝完不上头不宿醉，不管是商务酒局还是好友欢聚，完全不影响第二天的工作和生活！ 那茅台为什么不上头呢，今天我们一起来了解一下！ 一、好酒不上头 好酒喝了不上头，...  查看全文>

日常生活中，总是免不了交际应酬，无论是亲友聚会或是职场应酬，喝酒都是在所难免的。这有些酒喝多了浑身难受，面红耳赤、头晕心跳、恶心、呕吐……也就是我们常说的“上头”。但并非所有酒喝完都会难受，俗话说“好酒不上头”，好的白酒喝起来不仅不上头，而且能使人产生愉悦感。到底是什么原因导致的这种差距呢？今天小编就来和大家讲讲为什么“好酒不上头”。喝酒上头的原因白酒虽好，但是喝多了人难受，很多人喝完酒后都会感到...  查看全文>

其实王先生一直有个疑问，为什么有那么多人都喜欢喝纯粮酒？百思不得其解的王先生找到了四川宝莲酒业有限公司的朋友来解答这个问题。1、为什么大家现在都很注重喝的酒是不是纯粮酒？因为纯粮酒和添加了香精香料以及色素什么的酒精勾兑酒是不同的。首先是纯粮白酒的成分，这种纯粮散白酒没有添加香精香料以及色素什么的，饮用的话对身体更有益处。其次是可以维护心脏的健康。我们知道，好白酒可以降低患心脏病的危险。多年的研究表...  查看全文>

过年的脚步越来越近了，每逢佳节，家庭团圆聚会、走亲访友的时候都离不开举杯庆祝、喝酒唠家常。过年当然要喝好酒，都说喝好酒不上头，那么为什么呢？今天就和各位酒友们聊聊为什么好酒不上头？首先我们得先知道什么引起的“上头”？白酒中究竟是什么导致上头的1、酒精白酒在酿造过程中都会有酒精，纯粮食酿造的酒精是由粮食发酵而来，而有的酒是用食用酒精勾兑的，这两种类型的酒喝起来口感、体验感自然也是不一样，添加了食用酒...  查看全文>

无论是社交还是朋友聚会，你有过这样的经历吗：有时你喝了酒后起床，头痛、口干和疲劳，但有时你没有这些症状。为什么？三重唱首先，我需要知道我为什么喝酒。饮酒后，由于人体的差异，进入人体的酒精约有10%不会发生变化，将通过呼吸道、尿液和汗液直接排出体外。其余的将被肝脏代谢，最后氧化成水和二氧化碳。饮酒量少的人体内缺乏酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶，因此他们无法迅速将酒精转化为水和二氧化碳。这样，乙醇会随着血液循...  查看全文>

也许有很多经常喝酒的酒友不难发现，为什么有些人喝白酒一杯下肚之后就会感到头晕，而有的人一瓶子灌下去还安然无恙，而且喝完之后还有一种微醺的醉意感，更不会有那种头晕的症状，那么为什么会出现这种差异呢？【1】首先喝酒上头的原因；其中主要的还是酒精中的醛类，甲醛，杂醇油等物质及酸酯比例不协调等原因所引起的，其中“杂醇油”为酔恶之本，这种物质会引起脑部血管收缩，让人喝完酒之后感到一种脑部供血，以及供氧不足的...  查看全文>