法国葡萄酒最高工艺  2023-03-06 13:30

法国葡萄酒的名气不用多说，如今世界上最贵的葡萄酒（罗曼尼•康帝DRC）也是产自法国（数据来自Wine Searcher），可是要论均价最高的葡萄酒，法国则排不到第一，因为第一被南半球的新西兰占了。新西兰葡萄酒的均价是全球所有产酒国中最高的。据 2015 上半年进口葡萄酒海关数据显示，新西兰葡萄酒进口均价就已达 11 美元，位列第一，甩法国好几条街，因此在国内一般要花费 200 元以上才能买到一款新...  查看全文>

法国葡萄酒的名气不用多说，如今世界上最贵的葡萄酒（罗曼尼•康帝DRC）也是产自法国（数据来自Wine Searcher），可是要论均价最高的葡萄酒，法国则排不到第一，因为第一被南半球的新西兰占了。新西兰葡萄酒的均价是全球所有产酒国中最高的。据 2015 上半年进口葡萄酒海关数据显示，新西兰葡萄酒进口均价就已达 11 美元，位列第一，甩法国好几条街，因此在国内一般要花费 200 元以上才能买到一款新...  查看全文>

法国南部的朗格多克（Languedoc）产区是法国的产酒大区，其葡萄种植面积约占全法的 1/3。朗格多克产区除了葡萄品种多、葡萄酒种类多外，最突出的特点就是价廉，但自进入 21 世纪，朗格多克一直致力于转变其低端的市场印象，生产质量优、性价比高的葡萄酒。1、朗格多克的地形及气候朗格多克西起法国-西班牙国界，东至罗纳河，怀抱地中海。该地区是典型的地中海气候，夏季高温少雨，冬季温和多雨。此外，这里的海...  查看全文>

在消费者心目中，法国葡萄酒的地位不言而喻。由于进入我国市场较早，法国人营销一套又玩得贼溜，再加上的确有一部分法国葡萄酒品质出众，成功显得理所当然。但随着法国葡萄酒混得风生水起，各种套路和误解也纷至沓来。其中最大的坑，我认为当属AOC等级。随便走进商超的酒水柜台，常会看到这样的画面，导购员拿着一瓶法国酒吹得唾沫横飞：“这是AOC级别！是法国葡萄酒的最高等级！高端大气上档次……”参加饭局时，也会有人说...  查看全文>

法国是葡萄酒的王国，为什么法国葡萄酒一直有着质量保证？这就不得不提法国葡萄酒分级，严格的分级划分好葡萄酒的质量，按照严格的划分：日常餐酒（Vdf）、地区餐酒（IGP）、法国原产地名保护葡萄酒（AOP），其中以AOP顶级，按照AOP红酒标签上的名字来看，划分的越清楚，则红酒的品质就越好，最出名的就是法国的五个一级庄园。一、法国葡萄酒分级2012年，法国推翻了原有的四个等级的法国葡萄酒分级制度而转化成...  查看全文>

作为葡萄酒王国的法国所出产的葡萄酒一直被人认为是世界上最好的葡萄酒，为什么人们如此的肯定，法国生产的葡萄酒一定是最好的葡萄酒吗？答案是是的，法国被人们所如此相信的原因，不仅因为法国拥有世界上最早的葡萄酒命名系统，以及世界上最严格的关于葡萄酒制作和生产的法律，最主要来源于法国葡萄酒等级，将葡萄酒划分了四个等级。1、AOP（法定特产葡萄酒）AOP全称为“法定特产葡萄酒（Appellation d’Or...  查看全文>

法国aoc红酒是aop的前身，为法定特产区葡萄酒。这个标识的葡萄酒是法国葡萄酒分级之中最高的一级，其中包括众多酒庄和园区之中的红酒，就是连拉菲也是aoc级别的红酒。aoc等级的划分是产地越小，葡萄品种要求越高，酿造要求越严格。自从2009年8月开始改革，但是依旧有一部分的葡萄酒生产商习惯性的将AOC放在葡萄酒的标签上，不过也在日益减少。1、法国aoc红酒制度诞生aoc的制度最早可以追溯到15世界，...  查看全文>

许多人视法国葡萄酒为世界最好的葡萄酒因为法国得天独厚的多样化气候和土壤，以及累积了2000年的酿酒工艺、严格的法定产区（原产地域控制命名）管理法规，使得法国能够给消费者提供风格各异的上好葡萄酒。法国葡萄酒分为4个等级，分别是：日常餐酒（VIN DE TABLE）、地区餐酒（VIN DE PAYS）、优良地区餐酒（VDQS）和法定产区葡萄酒（AOC）。日常餐酒（VIN DE TABLE）是最低档的葡...  查看全文>

说起勃艮第的大名，大家也是如雷贯耳，勃艮第葡萄酒是产于法国勃艮第地区的葡萄酒的统称，被人誉为“法国葡萄酒之王”。勃艮第产区拥有得天独厚的地理条件和天气条件，因此高品质的法国勃艮第葡萄酒品质是很高的，今天就让我们一起来看一下吧！勃艮第葡萄酒怎么样，是一种高品质的酒霞多丽是夏布利法定产区规定唯一允许使用的葡萄品种。霞多丽十分清新，含新鲜桃子、柑橘和苹果的味道。霞多丽不属于芳香型葡萄品种，与其它品种混酿...  查看全文>