为什么有的葡萄酒标价50元，有的葡萄酒标价500元呢？一款酒竟然能差距数十倍，到底是什么原因呢？很多人说：因为品质有差异，品质高当然价格贵。确实如此，葡萄酒品质七分靠原料，三分靠工艺。今天就来聊聊这“三分”工艺到底是怎么影响葡萄酒品质的。1. 采摘方式不同葡萄酒酿造之前，要从葡萄园将葡萄采摘后运输到酒厂，再进行下一步的酿造。采摘方式不同，也决定着葡萄酒品质和成本有很大差异。▼机器采摘：采摘速度快，... 查看全文>
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“第三消费时代”，“中低档”依然很香。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）2020年营收、净利润，分别最高增长20.79%、64.15%，最低负增长39.07%、418.66%；2021年一季度营收、净利润分别最高增长255.33%、1630%，最低-0.26%、-32.94%。日前，19家白酒上市公司2020年报、2021年一季报出尽，业绩表现可谓“冰火两重天”。高端、次高端品牌保持高速增... 查看全文>
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说起状元红，很多人都会觉得这是古代文人高中状元时所喝的酒，起源于浙江，但实际并不是这样。花雕酒起源于浙江，但状元红起源于河南上蔡，虽然起初确实是想作为高中状元时饮用，但实际高中状元是非常难而且少的，所有真实的状元红，只是男子结婚时所用的花雕酒而已。1、状元红的真正用途首先你要知道，花雕是黄酒的一种，而有因为使用对象和场景不同，分为状元红和女儿红，而并不是传说中女儿出生时将黄酒埋入地下，夭折时取出称... 查看全文>
米酒顾名思义就是用米做的，只不过不是大米而是由糯米制造而成，通过传统的碾米，蒸制，分离等工序然后配合清水发酵，经过一段时间的人为操作制成米酒。它的形式偏于传统，在市面的流通并不广泛，一般都是小作坊形式的存在，但也因为这种局限让它一直保持着原造酒的味道，通过传统手法可以控制酒精度数，至于怎么区分小编也是需要学习的。米酒高中低度怎么分？ 1看酒花。将酒对上一定数量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高处向低... 查看全文>
如同古时候埃及有着等级制度非常严格，的白酒品牌等级制度也很明显，白酒品牌如茅台、五粮液的一款产品甚至能卖到几十万元一瓶，而一些低端的白酒只卖几元的也大有所在，高端白酒小有名气，除了茅台、五粮液，泸州老窖、汾酒等也能经常听说，关键就是一些中低档白酒品牌，还不被很多人所知。中低档白酒品牌：四川有丰谷、江口醇、小角楼云南有怀酒、珍酒、安酒、匀酒、金沙回沙酒、贵州特醇、湄窖、鸭溪窖、平坝窖、毕节大曲、贵阳... 查看全文>
五粮液有几种系列酒1、高端系列：普五、1618、交杯酒普五是核心大单品，地位上与飞天茅台平起平坐，占五粮液销量50%以上；1618是高端商务用酒，品质超过普五，但认可度不如普五，导致价格倒挂；交杯酒，是最初的五粮液，品质最高。2、中端系列：五粮特曲、五粮春、五粮醇五粮特曲、五粮春、五粮醇最早都是贴牌酒，只不过市场反响好，被五粮液收回来自己做，成为“亲儿子”，主打中端市场，品质也是最值得肯定的。3、... 查看全文>
很多消费者认为，价格贵的酒当然好，要比便宜的酒口感好，至于口感上具体差了哪些可能就会有疑惑了。今天就教您如何喝出不同酒的区别。作为普通百姓，如何喝出高、中、低档酒的区别呢？相信很多朋友心中有这么些疑问：1.看挂杯判断酒的好坏靠谱吗？2.若厂商用低档酒“以此充好”卖高价，我喝得出来吗？3.都说十七大名酒好，好在哪里？所以特别推出今天的文章，从“喝”的角度真实地辨别酒的好坏——学会这招，你也不用担心被... 查看全文>
为什么有的葡萄酒标价50元，有的葡萄酒标价500元呢？一款酒竟然能差距数十倍，到底是什么原因呢？很多人说：因为品质有差异，品质高当然价格贵。确实如此，葡萄酒品质七分靠原料，三分靠工艺。今天就来聊聊这“三分”工艺到底是怎么影响葡萄酒品质的。1. 采摘方式不同葡萄酒酿造之前，要从葡萄园将葡萄采摘后运输到酒厂，再进行下一步的酿造。采摘方式不同，也决定着葡萄酒品质和成本有很大差异。机器采摘：采摘速度快，成... 查看全文>
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