中国有句老话:“无酒不成席”,这就说明了酒在我们日常生活中的重要性,但我们常常能在酒桌上听到身边人善意的提醒:“少喝一点”、“能不喝就不喝”……一、什么白酒不上头?白酒上头是乙醛和杂醇油的影响,乙醛和杂醇油能使血压升高,引起头晕头痛。一般而言,采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒,由于它没有烧制过程,不勾兑人工酒精,不添加任何的添加剂,酒中不含乙醛和杂醇油,喝后不上头。二、什么白酒易上火?白酒的成分... 查看全文>
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这些“雷”,你踩过几个?文 | 谢志越*作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、北京汉理管理咨询公司董事长从国家放开白酒行业管制到今天,笔者把白酒产业以2012年作为分水岭划分为产业成长期和产业成熟期两大产业阶段。2012年以前白酒产业处于高速成长期,市场需求不断扩大,无论是大型白酒企业还是中小型白酒企业纷纷扩大产能以满足不断扩大的市场需求;2012年以后白酒产业进入产业成熟期,供大于求,产能过... 查看全文>
文 | 唐江华2018年的白酒行业生产数据出来了,从2017年的1198.1万吨下滑到891.2万吨,下滑了27%,但白酒行业可统计数据的销售额仍然是增长的,说明行业的产品结构调整是成功的,“少卖一点、卖好一点、多赚一点”已经成了行业共识。但行业的分化仍在进一步加剧,君不见自己身边能够经常喝到的白酒品牌越来越少了,名烟名酒店陈列、售卖的白酒品牌也越来越少了,前几年行业预测的品牌集中度以愈发可见的速... 查看全文>
销售费用率居高不下,撬动市场的关键支点,会在这十大趋势中吗?文 | 刘圣松 韩磊刘圣松系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、谏策战略咨询总经理,韩磊系谏策战略咨询副总经理自2016至2019年,白酒行业呈现出一个名酒强复兴和行业弱复苏的发展趋势。全国名优品牌的快速下沉,对于省酒的挤压效应和地产酒的挤出效应越来越明显,具体表现为品牌传播下沉、产品线下沉、渠道精耕下沉和组织管理下沉等一系列全面而系统... 查看全文>
糖酒会现在已经成了酒水饮料公司、食品公司、包装公司等企业的招商主要途径,随着网上糖酒会的兴起,“糖酒会”这个词已经逐渐被群众所提起,并且慢慢的也在知道和熟知。那糖酒会是来源于哪里呢?要说起源,糖酒会的*初时期就是建国初期的订货会、分配会。而随着社会的发展,人们生活水平和消费水平的提高,市场竞争的日益剧烈,原先的订货会和分配会慢慢的发展壮大,从而形成的如今有规模的大型糖酒商品交易会。这就是现在的糖酒... 查看全文>
出生要喝满月酒,周岁也要喝周岁酒,大婚的时候,升职的时候,生日时,逢年过节,工作应酬的时候……都离不开酒!可以说酒是伴随中国人一生的东西!但一生要喝那么多酒,你对白酒了解有多少?什么白酒不上头白酒上头是乙醛和杂醇油的影响,乙醛和杂醇油能使血压升高,引起头晕头痛。一般而言,采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒,由于它没有烧制过程,不勾兑人工酒精,不添加任何的添加剂,酒中不含乙醛和杂醇油,喝后不上头。什... 查看全文>
白兰地(Brandy)是世界著名烈酒,也是国人日常接触最多的洋酒之一。英国著名文学家塞缪尔•约翰逊(Samuel Johnson)就曾说过:“那些渴望成为英雄的人,就得饮用白兰地。”蓝裕文化酒庄规划设计院倒认为,这就像武松打虎,喝酒壮胆,烈酒长力,醉酒变瘫。要想更好的喝好白兰地,以下常识必须了解。1、白兰地的起源白兰地最早出现是在 12 世纪,Brandy 这个词语来自于荷兰语“brandewij... 查看全文>
导读:经济常识对于我们现代人而言,十分重要,古今中外许多忧国忧民的知识分子怀着一颗赤子之心、做了祸害社会的事情,就是因为他们的知识结构缺了经济常识这一块板,在“短板效应”之下,他们越卖力,成效就越小,原因就是大方向错了,南辕北辙。今天我们重提一些最基本的现代经济常识,供刚入门的朋友们温习备忘。君子生非异也,善假于物也!内幕资讯,免费问股,视频教程,千名老师直播尽在“傻瓜理财”公众号:“shagua... 查看全文>
出生要喝满月酒,周岁也要喝周岁酒,大婚的时候,升职的时候,生日时,逢年过节,工作应酬的时候……都离不开酒!可以说酒是伴随中国人一生的东西!但一生要喝那么多酒,你对白酒了解有多少?什么白酒不上头白酒上头是乙醛和杂醇油的影响,乙醛和杂醇油能使血压升高,引起头晕头痛。一般而言,采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒,由于它没有烧制过程,不勾兑人工酒精,不添加任何的添加剂,酒中不含乙醛和杂醇油,喝后不上头。什... 查看全文>
如今,互联网正深刻改变着包括酒水行业在内的每一个传统行业。网络营销具有的投入低、见效快、不受时间和地域限制等优势,赢得了一些企业的青睐。然而,这只是未来酒水营销的趋势之一,除此之外,酒水行业的营销趋势还体现在以下几个方面。经营趋向品牌化做品牌尽管是整个市场喊了很多年的理念,但是真正形成品牌效应的白酒企业并不多。随着我国白酒市场竞争的日趋激烈,特别是广告传播、公关推广、文化营销等市场手段的频繁攻心,... 查看全文>
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