首先,什么是白酒挂杯?据不完全了解,“挂杯”这个概念最早来自葡萄酒,是指杯壁周边的酒液由于表面张力而附着在杯壁表面不会很快落下,形成一个个“泪滴”或者汇集成一条条“小河”,这便称之为挂杯。不了解的酒友可自行斟了酒,轻轻地摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,这并不是挂杯,稍微等会儿,你就会看到摇晃酒杯的时候,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的T... 查看全文>
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葡萄酒不仅风格千变万化,连酒瓶也是多种多样,就拿容量来说,如果以每杯 150ml 计算,世界上最大的一瓶葡萄酒( 30L)可以倒 200 杯,最小的(187.5ml)只能倒 1 杯左右。各种容量的葡萄酒都有自己独特的名字,这也是葡萄酒文化的一部分,下面我们就看看葡萄酒的容量里藏着什么学问。葡萄酒酒瓶的容量分类(1)夸脱瓶(Quart):0.1875L,约是标准瓶的 1/4,常用于小只装的香槟。(2... 查看全文>
文/李寻的酒吧 微信公众号笔者在《好酒一定挂杯,挂杯不一定是好酒》一文中写过有些酒厂会添加一些东西让白酒出现挂杯现象,冒充好酒。他们添加的是什么呢?有人说是塑化剂。2012年爆发的酒鬼酒塑化剂事件让塑化剂一词闯进公众的视野。塑化剂是领苯二甲酸形成的大约30种脂类的统称,长期摄入会危害人体健康。酒鬼酒当时被检测出3种塑化剂成分,其中一种严重超标。酒鬼酒声称从未在酒中添加过这种物质,然而有人不相信,爆... 查看全文>
了解鸡尾酒文化,鸡尾酒杯自然是少不了的,而作为长饮款鸡尾酒的百搭酒杯,柯林杯经常会被用到,它与高球杯很像是,但实际还是略有区别,但两者可以交换使用,所以准备一个柯林杯,基本上解决长饮款的需求,至于短饮款,一个马提尼杯即可搞定一切。1、柯林杯的特点柯林杯又称为高筒杯、烟筒杯,其容量在300-410毫升,从外观上与高球杯很像是,杯身也是圆柱形,但是柯林杯比较瘦,有一点点像烟囱或者玻璃灯罩,主要用于盛装... 查看全文>
勃艮第杯是勃艮第葡萄酒杯的简称,勃艮第葡萄酒产区位于法国东部,邻近博若莱北部,距离法国/瑞士边境不远,最着名的勃艮第葡萄酒是使用黑比诺葡萄的干红葡萄酒和使用霞多丽葡萄的白葡萄酒。勃艮第地区拥有100多个不同的葡萄园,占地30,000公顷,是法国最浓缩的葡萄酒产区之一。勃艮第风格的酒杯与博若莱酒杯相似,宽大的杯体允许葡萄酒在最宽的空间进行呼吸,这对于曝气过程至关重要。与传统的酒杯相比,勃艮第葡萄酒杯... 查看全文>
“挂杯”这个概念最早来自葡萄酒,是指杯壁周边的酒液由于表面张力而附着在杯壁表面不会很快落下,形成一个个“泪滴”或者汇集成一条条“小河”,这便称之为挂杯。 不了解挂杯的酒友可自行斟酒,轻轻地摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,这并不是挂杯,稍微等会儿,你就会看到摇晃酒杯的时候,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”,像一条条小河,... 查看全文>
柯林杯柯林杯又称高筒杯,烟筒杯,常见分为英式和美式杯形细长平底。用于威士忌加苏打水或金酒加 果汁等简单的饮料,或盛卡林鸡尾酒使用。 也可用来盛放果汁或汽水等。 容量为 240-360毫升,筒身更高的称为烟筒杯。七彩斑斓,风格迥异的鸡尾酒,有的热情洋溢,有的神秘悠远,赤橙黄绿青蓝紫,似乎没有鸡尾酒调配不出的绚丽色彩。五颜六色的鸡尾酒透过一个个或三角型,或长笛型形的纯净明亮的酒杯,尽情绽放各自的美丽…... 查看全文>
1、02年 53度飞天茅台带酒杯 值多少应该不到一万吧!大几千还是有的,一般来讲15年左右,是1万多一瓶。这个东西年代久远点好。不要那么早卖,希望对你有帮助2、茅台酒里的小杯可以倒多少杯二三十杯吧!铜做的,沉甸甸的,但是似乎没有人收购,所以没有太多的流通价值。不过是很不错的装饰品。3,贵州茅台酒每瓶都有酒杯吗新包装都有2个小杯子,2000年以前的包装没有杯子多一个酒杯的区别每瓶都有2只4,请问酒店... 查看全文>
开玩笑是人类的一种天性,从古至今不曾停止。其中最著名的一个玩笑就是古希腊著名的哲学家和数学家毕达哥拉斯发明的毕达哥拉斯杯,他更多被人记住的是数学中的毕达哥拉斯定理(勾股定理),这个毕达哥拉斯杯是一个经典的恶作剧,谁说数学家没有幽默感?!这个杯子的设计非常天才,以下是关于毕达哥拉斯杯这个恶作剧的原理:虹吸原理毕达哥拉斯杯不像一般的杯子内部中空,在它的杯中央有一根柱状物,这个柱状物右边连着杯底,杯底内... 查看全文>
白酒是我国传统的蒸馏酒之一,也是我国历史特别悠久的一个酒种,所以白酒在我国的发展是非常快速的,而且白酒也是我国酒的代表,不管是自己小酌几杯还是招待客人或者酒局宴会,白酒都是不可缺少的饮品之一。而且白酒是采用大米,薯类等食物酿造而成的,所以适量的饮用白酒还是有一定的好处的,虽然很多人都喝白酒,但是对于白酒的知识却不是非常的懂,喝白酒还是要懂一些白酒的必备常识,最后一个很多人都不懂,常喝白酒不知道就亏... 查看全文>
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