历史学家、文学家柳诒征先生说:" 古时候初无尊卑,由种谷作酒之后,始以饮食之礼而分尊卑也。" 从这个角度来说,酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别,处处皆有杯中物。那么白酒有这些种类,又怎样品鉴呢?(按使用的酒曲类型按照使用的酒曲不同样,白酒可以分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒:1、大曲又称块曲或砖曲,以大麦、小麦、豌豆等为原料,经过粉碎,加水... 查看全文>
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90%的人都认为发黄的酒是好酒,真的是这样吗?酒是陈的香,好酒贵在时间,“发黄”的酒才是好酒,这些都是我们对白酒的普遍认知,事实真的是这样的吗?老酒除了饮用价值,还有怀旧的收藏价值,在酒桌上,如果有人给你倒上一杯“发黄”的酒,你会有什么感想?大部分酒友都会认为,这一杯色泽明显发黄的酒,肯定是好酒。如果这时,拿酒出来的朋友,再说上一段精彩的故事,比如,从老家老房子的床底下搬出来一箱酒,拿出来的时候,... 查看全文>
“摘要”其实挂杯现象的形成反应的只是一个简单的事实,那就是酒中酒精含量的指标。也与酒液的成分有关,酒中的微量物质、还原糖、甘油、挥发性成分、非挥发性物质等等这些构成酒体的因素虽然不是造成挂杯现象的成因,但是对挂杯形成的速度、密度、酒脚的粗细、滑落的快慢却有影响,反应着酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。倒了一杯酒,轻轻地摇杯,让优质酱香酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,这并不是挂杯,稍微等会... 查看全文>
是真的,只是主持人夸大了一些事实,改变了一些说辞,让我们听不出本质了,主要还是这个酒喝不死人,就算喝出事了跟主持人也没有多大关系,毕竟酒精勾兑的白酒市场上不是一样也在售卖,现在只是换种方式推销而已。 除了这样的方式,还有电话销售,有时一天要接到几个推销白酒的电话,还有“百元连号钞票换购”就好比百元钞票编号是666..888..678等,其实你拿一张不是联号的钞票也可以购买,还有就是打茅台集团擦边球... 查看全文>
较近,我很多朋友都到酒仙网买酒,开始我以为她们要送礼呢,原来他们都是买来自己喝的。我问朋友为何到酒仙网买酒,朋友说,酒仙网正在搞促销活动,价钱低价,质量又有保障,总之,在酒仙网买酒很划算会不会出现质量问题。我听朋友这么一问我就在怀疑:酒仙网的酒有保障吗?我对酒仙网的酒在怀疑,因为我对酒仙网不知道,从来没有在上面买过酒。我看了酒仙网介绍,酒仙网所有商品都是有保障的,假一赔万。既然敢放话,就不会卖假酒... 查看全文>
李清照饮酒后伤感,写下了“三杯两盏淡酒,怎敌他、晚来风急?雁过也,正伤心,却是旧时相识。”;曹操饮酒后慷慨激昂说出了“周公吐哺,天下归心”;柳永酒醒后发出“此去经年,应是良辰好景虚设。便纵有千种风情,更与何人说?”的感慨,期待爱情!古人尚且饮酒后会产生不一样的心境,那么现代呢?下面首先和小酒瓶一起来看一个有趣的实验结果:英国医学期刊曾刊登了一项研究:不一样分类的酒的确在喝下肚后会激发不一样的情绪反... 查看全文>
近年来,酒类销售平台非常火热,今年双十一期间,酒类销售平台有几亿的销售额,在网上购买已经成为众多人的购买方式,小编今天就给大家说一下广东的酒类销售平台——一九在线。小编就给大家说一下这两问题,一九在线的酒是真的吗?一九在线的快递费是多少?(一九在线的酒是真的吗随着酒类销售平台的不多增多,消费者很难抉择在哪个平台上购买,也不知道买回来的酒是否是真的,其实小编认为,每个酒类销售平台都有某个酒品牌的官方... 查看全文>
因为国内喝白酒的人群基数大、利润可观,有不少黑心商家就瞄准了这个庞大的市场,以次充好,把劣质酒包装得高大上,以赚取更多的利润。今天我们就盘一盘白酒界这些坑究竟有多少,以后大家遇到了记得绕道走。竹筒酒前几年竹筒酒非常火,商家称其和其他白酒都不同,是绿色原生态、无污染、无勾兑的。做法就是把原酒注入生长期的竹子中,酒液随着竹子的生长不断发酵,同时借助竹子析出的竹汁自然降度。当时确实有不少人被哄得一愣一愣... 查看全文>
近日来很多网友向小编反映,有一个叫作“快买酒”的公众号很火爆,口碑还不错。小编了解到,快买酒是一家跨境电商平台,只做原装原瓶进口葡萄酒和啤酒,是海外酒庄的搬运工。那么在快买酒公众号上买的酒是真的吗? (快买酒介绍快买酒成立于2015年,位于北京市顺义区天竺综合保税区,依托保税区优势,专注于葡萄酒B2B2C业务,服务于国内葡萄酒经销商;有10余年进口葡萄酒经验;互联网技术加运营完整编制团队。自平台上... 查看全文>
最近某区公安局端掉一个制、售假冒全国知名品牌白酒的窝点,首度披露“打孔”茅台酒。虽然案件已破,很多人都在担心自己会买到“打孔”茅台酒。茅台中国酒文化城官方微信号近日发布一篇文章,助你识破骗局。一、打孔酒常见打孔位置瓶底(主要是字母OL或麦穗之间)、瓶身(正、背标之后)、瓶嘴位置、瓶盖胶帽&封膜下面。二、打孔酒鉴别方法:1.用强光检查瓶身,用强光手电灯从瓶身前后标之间空白处照射瓶体,尤其注重前后标... 查看全文>
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