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众所周知,国酒茅台属酱香型白酒。酱香型白酒酿造的基本工艺是指“12987”工艺。即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。一套的流程走下来至少需要三年的时间,这注定了酱香酒的产量比较少(这也形成了国酒茅台的订单都是需要提前几年开始预定排队)。 酱香酒的特点1,一年一个生产周期。2,两次投料(一次下沙,一次糙沙)。3,三十天窖内发酵。4,四十天内高温发酵制曲。5,端... 查看全文>
白酒文化在我们中国已有几千年的历史,从古至今也喝了几千年,市场是没有问题。酒也不是新出的产品,要做宣传让大家重新了解知道。只要酒质量保证了,没有问题,销售也是水到渠来的事情。而且中国烟酒是一个大家都知道的暴利行业。而且酒还有一个好处就是不怕存货。越久越香,反而更贵。 白酒只是一个统称。白酒得种类很多,比较常见的有:浓香型,酱香型,清香型,米香型,这四大香型,另外还有一些地方香型,像江西的特香型... 查看全文>
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