白酒对于我们中国人来说,是有大很重要的意义的,它是我们中国独有的一种酒类,也是我们引以自豪的一种酒类。虽然说随着中外文化的交流,我们国家除了传统的白酒之外,还有不少外来的洋酒,比如说红酒、香槟还有伏特加之类的酒售卖,但是对于真正爱喝酒的中国人来说,白酒在心中的地位是不可以被取代的,也没有一种酒类能比白酒更适合我们中国人来饮用。而白酒在我们中国除了具有饮用的价值之外,还具有很大的收藏价值,尤其是像茅... 查看全文>
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导语:20年前的5种老白酒,至今仍在出售,现在还爱喝的年龄都不小了每次喝白酒的时候,总会听到一些老人说,现在的白酒啊,喝起来都不是以前那个味了。那以前的白酒到底是有什么味呢?能让这么多人念念不忘。今天就来说一说,20年前的老酒鬼都爱喝什么白酒。一、全兴大曲现在很多人对这款酒都感到非常的陌生,甚至都没有听说过它。它于1951年在四川省成都市建厂,和水井坊、锦江春、全兴成等白酒都是一脉相承的。它以高粱... 查看全文>
作为国内第一喝酒大省,山东拥有不少好酒品牌,基本上每一个市都有好几个。像景芝酒、扳倒井、兰陵酒等,在国内相对而言都比较有名。除此之外,山东也有不少酒曾经在国内风光无二,但如今却十分惨淡,秦池酒就是其中之一。砸下“标王”,名扬全国众所周知,国内第一届央视“标王”被孔府宴酒夺得,不过正当孔府宴酒准备“再接再厉”的时候,第二年的“标王”,却是被一个不知名的白酒品牌拿下,那就是秦池酒。当年秦池酒厂还是一个... 查看全文>
酒体清亮透明,色泽呈金黄,风味纯正爽口、口感谐调柔和,酒花芳香突出,口味独特。这是一句啤酒的评语:茅台啤酒。2000年11月茅台集团在贵州遵义斥资2.4亿元建成年产10万千升的啤酒生产线,2011年曝出被华润雪花啤酒收购。但直到现在,很多人都还没听过茅台啤酒的存在。一位遵义的网友曾给所长留言:“去年还能看到茅台啤酒,今年是真没有看到茅台啤酒了。”啤酒中的茅台 2000年11月,茅台集团在贵州遵义斥... 查看全文>
经过30年存放,纯粮酿造的高度白酒(50度以上),往往其酒体酒质往往达到最佳状态,也就是进入了最佳饮用期,大可放心饮用!30年前的茅台和五粮液,也就是80年代生产的,是现在白酒收藏市场的主流品种。茅台酒和五粮液,也是白酒收藏市场交易量的第一名和第二名。 随时间存放,老酒越陈越香 对白酒而言,是不存在保质期的,因为市面上没有酒度低于10度的白酒。国家标准规定,酒精度数超过10度的酒无需标注保质期,这... 查看全文>
买酒要买对,关注名品与汇!每天分享一款老酒,今天咱们来聊聊——“汾酒”超市常见汾酒系列汾酒产自山西,是清香型白酒的代表。其香型特点是:入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特点著称。汾酒也在1915年的巴拿马万国博览会上荣获了甲等金质大奖,也是我国的四大名酒!目前的汾酒主打的就是口粮类,对于高端白酒市场份额较少。而百元价位在民众心目中已经“无敌”!梅花汾酒新酒给人的印象属于便宜,而老酒系列也算高性价... 查看全文>
春节之后的这波大涨,涉及到的茅台酒种类多、涨幅高。2013年大跌之前,也有过茅台酒的大涨行情,那个年代因为信息不够发达,玩茅台的圈子更小众,大部分是懂的人,茅台酒的种类少,没有这样的暴涨行情。随之而来的去三公化的影响却是全面而深刻的,覆巢之下,焉有完卵。那一轮暴跌之中,所有的白酒都在下跌,而各类茅台酒纪念酒中的很多至今没有回到当年的高点。2009年上市的六十华诞,从4.5万元炒到了8—9万元,当时... 查看全文>
很多细心的朋友会发现,一瓶葡萄酒会出现两个日期,一个是正标上的日期,这个日期只有年份;一个是背标上的日期,这个日期有年月日,很多朋友表示很郁闷,为什么一瓶酒会出现两个时间呢?其实这两个日期分别代表不同的意义,今天呢,我们就聊聊这个年份的问题。两种年份的意义正标的年份这个年份指的是葡萄的采摘和酿造时间,也就是说,酿造这瓶葡萄酒的葡萄,全部来自于正标所标识的这一年。例如82年的拉菲,就是用1982年的... 查看全文>
近年来流行起一种水泥材料的蛋型葡萄酒发酵和陈年容器。它来源于一种古老的双耳陶罐,它曾为埃斯特鲁里亚人、希腊人、波斯人和罗马人服务,而现在我们一样可以享受它带来的奇妙之处。当时的双耳陶罐是上大下小,用来装葡萄酒,因长期埋在地底关系,有效保持酿酒和陈年温度稳定,如今人们将它已另一种方式呈现出来,继续用于葡萄酒的生产中。这种容器目前有两种,一种上蛋形的上小下大,另一种就是一个放大的双耳罐形:上大下小。下... 查看全文>
30年前6元一瓶的酒留到现在能喝吗 忽然间网上跳出来这个问题,这是个好问题,刚好趁这个机会把白酒收藏给大家聊透。 要知道凡是酒精度高于10的都是没有保质期的,不存在过期这一说,但是没有保质期,不代表酒没坏,也不能代表就能喝。 这就牵涉到收藏酒里的一些知识了,首先确保您收藏的是粮食酒,三十年前酒精酒就已经很流行了。不过那时候6块钱肯定买的是好酒,应该不存在假酒或者酒精酒的,但是也不排除例外。 其次,... 查看全文>
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