介绍 江苏双沟酿酒厂,前身为始创于公元1732年(清,雍正十年)的全德槽坊。全德坊所酿白酒曾于清、宣统二年参加南洋劝业会获得褒奖。历经近三百年的风雨沧桑,如今的江苏双沟酿酒厂已经发展成拥有印刷包装厂、工艺品厂、汽车修理厂、大型超市为一体的集团化企业。企业现有职工800名,年产原酒3000余吨,拥有老窖池218个。 近年来,江苏双沟酿酒厂先后荣获“中国明星企业”、“江苏省省级先进企业”、“国... 查看全文>
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及“余音绕梁”用来形容好曲子的韵律,在耳边回荡不绝;“余味悠长”则用来形容好酒的香味,在口鼻腔久久回旋。今天,我们就来品一品白酒的“余味”。品“余味”的步骤在酒类评测文章中,英文常用aftertaste、finish、length 和 long 去形容红酒的余味,中文则用回味、... 查看全文>
“余音绕梁”用来形容好曲子的韵律,在耳边回荡不绝;“余味悠长”则用来形容好酒的香味,在口鼻腔久久回旋。今天,我们就来品一品白酒的“余味”。品“余味”的步骤在酒类评测文章中,英文常用aftertaste、finish、length 和 long 去形容红酒的余味,中文则用回味、回甘或余韵来形容白酒的余味。无论是红酒,还是白酒,想要感受到酒的余味,品酒时都有着充满“仪式感”的步骤,这也是品酒和酗酒、豪... 查看全文>
一杯好酒,要用正确的方法品鉴,才能品出真情,悟出真味。酱香酒就要通过国家非物质文化遗产的老酒师们延续下来的“酱香十二艺”鉴赏。下面我们就为大家介绍一下这“酱香十二艺”中,主流的7种方法:第一艺:拉酒线好的酱香酒酒体润稠,酒分子紧实绵长,张力十足,持酒瓶慢倒高悬,逐渐拉高,酒线如丝,悬而不断,坠而不散。第二艺:看酒花酒花细腻,细如小米,这就是坊间盛传的小米花,初时可见三叠小米花均匀堆砌,中时可见蜂巢... 查看全文>
关于征集2021国际酒类(中国)大奖赛全球样品的通知各酒类及相关企业 :为推动世界酒业经济的繁荣和发展,以“国际水准、国内一流、中国特色”的2021国际酒类(中国)大奖赛从即日起面向全球征集参赛样品,现将详细要求通知如下:一、2021国际酒类(中国)大奖赛办赛宗旨:严格、专业、规范、透明二、2021国际酒类(中国)大奖赛赛事原则:大格局、高起点、国际化、广泛参与三、样品征集范围:烈酒、葡萄酒、果露... 查看全文>
观云白酒是近两年的超级网红白酒,在气质方面,可谓是拿捏得稳稳的,非常有仪式感,那到底观云白酒怎么样呢?绝大多数人的第一印象就是瓶子好看,其次就是价格还不便宜,至于观云白酒哪个酒厂出的,那就简单了,是江苏双沟镇的观云酒业有限公司,定位不低品质则难以言喻。观云白酒的特点各大平台上都可以看到观云白酒的广告,高颜值高逼格一下子就让人记住,至于观云白酒哪个酒厂出的,很容易查到,观云是2014年创立,产于中国... 查看全文>
红酒可以说是全球最受欢迎的酒精饮料之一,在众多的变化,混合和口味中,红酒不仅是最受欢迎的饮料,而且被认为是健康的。研究表明,每晚喝一杯红酒可能有助于2型糖尿病患者控制胆固醇和心脏健康。但喝红葡萄酒可不是件容易的事,像红酒这样高雅的饮料需要有一定的奢华感。我们大多数人可能喜欢品尝它,然而,可能没有多少人知道如何喝红酒,下面是喝酒时经常犯的一些错误。1.把酒杯斟满红葡萄酒是一种需要慢慢享用的饮料,其中... 查看全文>
品尝葡萄酒可以分为三个简单的类别——视觉、嗅觉和味觉。视觉颜色喝酒不仅关乎身体,也关乎视觉——所以看看你的酒,请慢下来唤醒你的感官。看着酒,问自己:它是什么颜色的?深红色、白色或玫瑰色。如果是红酒,是栗色、紫色、石榴石色、红色还是棕色?如果是白葡萄酒,它是透明的、稻草状的、金黄色的、浅绿色的、浅黄色的还是棕色的?葡萄酒是透明的、混浊的、透明的还是不透明的?稍微倾斜一下你的杯子,把它举到灯光下,然后... 查看全文>
品葡萄酒的好坏可以观察酒液,闻酒香和品尝味道和口感。好的葡萄酒酒液应该是清澈澄亮,酒香舒服,口感顺滑有层次;坏的葡萄酒酒液会浑浊,有刺鼻味道,口感粗糙。品酒是社交场合中非常有用的技能之一,能够辨别您选择的葡萄酒,并且听起来知识渊博,这在各种情况下都是有用的。看葡萄酒的外观应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目;而质量差的葡萄酒,或者混浊无光,或者颜色... 查看全文>
“余音绕梁”用来形容好曲子的韵律,在耳边回荡不绝;“余味悠长”则用来形容好酒的香味,在口鼻腔久久回旋。今天,我们就来品一品白酒的“余味”。品“余味”的步骤在酒类评测文章中,英文常用aftertaste、finish、length 和 long 去形容红酒的余味,中文则用回味、回甘或余韵来形容白酒的余味。无论是红酒,还是白酒,想要感受到酒的余味,品酒时都有着充满“仪式感”的步骤,这也是品酒和酗酒、豪... 查看全文>
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