什么是白酒?讲定义很枯燥,甚至还会让你不认识白酒。国标白酒的定义:以粮谷为原料,以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。我们还是看看白酒区别于其他酒种类有这3个维度:谷物、固态发酵、固态蒸馏。酿酒原料可以是糖原料或淀粉原料,白酒则是选择的含有淀粉的谷物,一般以高粱为主。就像威士忌以大麦为主,但同样不排斥其他谷物原料,不过白酒以高粱酒为佳。白... 查看全文>
目录
分子影像,是一个新型交叉学科,自20世纪90年代于美国和日本起步以来,已得到了迅速的发展。与X—光、CT、超声以及磁共振等反映解剖结构的影像不同,它能够用图像显示体内小分子的代谢分布等生物化学变化,能够敏锐地捕捉疾病的早期异常变化。田梅,则是带领团队在国际分子影响领域发出中国人声音的那个人。20多年前,为学习研究重大疾病的精准诊治,田梅医科大学毕业后即赴国外继续深造,最终以优异的成绩提前一年获得日... 查看全文>
一夜成名的故事你或许听过很多,它可能发生在波尔多(Bordeaux),可能在阿空加瓜(Aconcagua),而在纳帕谷(Napa Valley)更不算罕见。那么在勃艮第(Burgundy)呢?在这个以保守、传统和热爱土地闻名的地方,从租葡萄园酿酒开始,到拥有自己的土地,在几年内成为产区的顶尖酒庄,这种故事貌似只能在电影里看到。奥利维尔(图片来源:www.olivierbernstein.com)不... 查看全文>
一夜成名的故事你或许听过很多,它可能发生在波尔多(Bordeaux),可能在阿空加瓜(Aconcagua),而在纳帕谷(Napa Valley)更不算罕见。那么在勃艮第(Burgundy)呢?在这个以保守、传统和热爱土地闻名的地方,从租葡萄园酿酒开始,到拥有自己的土地,然后在几年内成为产区的顶尖酒庄,这种故事貌似只能在电影里看到。奥利维尔(图片来源:www.olivierbernstein.com... 查看全文>
提起国产奶粉,很多人都会想起10年前的“三聚氰胺”事件。一场品质风波,令国产奶粉在此后数年间都难以回归原点。但在此期间,魏立华和他的君乐宝选择从零开始进入这一市场,为国产奶粉树立起新的自信。1995年,已是而立之年的魏立华毅然辞职下海,创立君乐宝。彼时的石家庄,正是国内乳业市场的竞争中心,尽管企业规模很小,魏立华对品质的要求却丝毫没有放松。他将很多企业因为利薄而放弃的高钙酸奶、红枣酸奶作为突破口,... 查看全文>
在湖南长沙,生活着一位从事绘本创作三十余年的国际知名绘本画家——蔡皋。七十多岁的她不同于年轻的绘本作者,她笔下描绘更多的是传统、历史,是祖辈严重世界的变迁。1946年,蔡皋出生在古城长沙,童年里有腔有调的民间故事和生活的美妙体验,让蔡皋从小就懂得欣赏生活。在被分配到乡村当教师的日子里,蔡皋有了更多研究和感悟生活的时间,这也成为了她艺术创作的不竭源泉。而正式开始画绘本,却已是40岁之后的事了。蔡皋钟... 查看全文>
你知道吗,在歼击机这样的大国重器上,一个不到10厘米的高温合金显得极为重要。它当中有十个细小的孔,最小的孔只有一毫米,正是这种技术难度极高的材料,决定着歼击机的安全。在上个世纪60年代,美国封锁技术后,正是师昌绪带领团队攻克了这一难题。作为中国高温合金开拓者之一,他还研制出我国第一个铁基高温合金,开发出中国第一代空心气冷铸造镍基高温合金涡轮叶片,被全球学界称为“中国高温合金之父”。上世纪三四十年代... 查看全文>
牛学军的成功,得益于较早萌发的品牌意识,及品牌定位、运营。文|云酒头条商业组编者按:2022年,酒类渠道变化仍在持续,酒企、酒商感受到的冷暖交替,或许较往年更加明显。如何“因势而变”穿越周期?云酒头条对话数位“千万级”酒商,回顾他们的创业历程,洞察当前的渠道变局,展望未来酒市及行业的趋势。其中的诸多细节、方法与观点,或将为更多正处于深度转型和调整期的酒企、酒商,带来更多启发。牛学军这几年的对外职务... 查看全文>
随着消费升级,100元-300元价格带的白酒市场容量开始显现,更多的酒企和经销商也把目光锁定这个价格带,然后在市场运作层面,更多的传统的酒类经销商对于这个价格带的酒类运作稍显力不从心,笔者结合自身的从业经验进行总结,也欢迎大家交流。一、锁定合作终端、聚焦核心终端在谈具体运作之前,我认为应该先从几个问题来谈起:1、谁更适合卖这个价格段的产品?--哪些终端?--Who?2、这些终端的需求是什么?--W... 查看全文>
年轻人怎么养生?一边熬夜一边敷面膜,一边蹦迪一边穿护膝,一边喝酒一边看能量表...有的酒企摸到了年轻人“养生需求”的精髓,于是零糖酒就此上市了。6月伊始,一向以“小甜水”为人熟知的锐澳推出了首款0糖产品,同时把“0糖”在瓶身以红底白字加重标注,吸引消费者眼球。值得注意的是,无论是白酒、啤酒、葡萄酒,几乎均为粮食或水果酿造,又怎么能轻易实现零糖,所谓零糖是否又是一个拉拢年轻人的噱头?对此,业内人士分... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!
猜你喜欢