顶级干白葡萄酒  2023-03-07 01:00

顶级白葡萄酒，口感强劲又柔顺。人们发现那些有陈年潜力的白葡萄酒都有类似的特质，比如酿自莎当妮的众多勃艮第白葡萄酒或者最好的波尔多干白等，多是可以保存十年及十年以上的。嘘，今天，我们就来聊聊顶级白葡萄酒的秘密。顶级白葡萄酒得益于它们出色的风土条件，所以酿出的葡萄酒通常经得起陈酿。这些佳酿的产区多为勃艮第镇级法定产区(Appellations communales)、一级法定产区(Appellatio...  查看全文>

波尔多是世界葡萄酒的中心，但波尔多子产区众多，风格各异。格拉夫（Graves），作为波尔多的一员，早已出名。它是波尔多难得少见的同时生产红葡萄酒和白葡萄酒且红白俱佳的产区。它位于波尔多南端，是波尔多最古老且优质的葡萄酒产区之一。格拉夫的历史早在公元 1 世纪，罗马人就已经开始在这里种植葡萄。大约在 1300 年左右，波尔多大主教（后来的教皇克莱蒙特五世 Pope Clement Ⅴ.）建立了至今仍...  查看全文>

波尔多是世界葡萄酒的中心，但波尔多子产区众多，风格各异。格拉夫（Graves），作为波尔多的一员，早已出名。它是波尔多难得少见的同时生产红葡萄酒和白葡萄酒且红白俱佳的产区。它位于波尔多南端，是波尔多最古老且优质的葡萄酒产区之一。格拉夫的历史早在公元 1 世纪，罗马人就已经开始在这里种植葡萄。大约在 1300 年左右，波尔多大主教（后来的教皇克莱蒙特五世 Pope Clement Ⅴ.）建立了至今仍...  查看全文>

葡萄酒的世界缤纷多彩，有人尝遍百家，有人独享一味，但是法国勃艮第的蒙哈榭干白葡萄酒，自始至终都是所有人心中的梦幻之酒。大仲马曾经说：“喝这种酒时应该双膝跪地并脱帽致敬。”今天，我们就来了解下大名鼎鼎的蒙哈榭。蒙哈榭干白葡萄酒经得起12~15年的收藏，但干白葡萄酒的出生地却像是一片貌似贫瘠的苔原土地。这个隐藏着勃艮第地区最伟大的葡萄酒产区之一的土地就好比荒漠中站立的巨人，用勃艮第方言叫做蒙哈榭(Mo...  查看全文>

近日，波尔多右岸圣埃美隆（Saint Emilion）产区的白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）宣布，将于本月底（9 月底）推出酒庄第一款干白——2014 年小白马干白葡萄酒（Le Petit Cheval Blanc 2014）。波尔多素以干红葡萄酒著称，今天，小编就来带大家认识一下那些波尔多顶级名庄所产的干白葡萄酒，每一款都霸气侧漏！这些酒需满足以下条件：公开发售，并且是按酒庄...  查看全文>

世界上有一些“顶级的”葡萄酒庄，爱酒的人大都耳熟能详。不过，这些酒庄出产的酒到底好在哪里?是什么让它们价格不菲而又享誉全球?当然了，每座酒庄都凭借各自的独有的优势和秘诀，才酿出了无比香醇的美酒。本文将为影友们解答，他们的秘诀是什么。　　迷人的不只是美酒。这些酒庄所在的地方无一例外都是世外桃源般的山谷、乡村，经过了数百甚至数千年的岁月，依然如初地端坐在那里，酿造着绝世的芬芳。如果有机会去到这些酒庄里...  查看全文>

有收藏潜力的葡萄酒佳酿通常是有标志性且有象征意义的葡萄酒，总是被各大出版物引用、提及。但大多数朋友很少有机会品尝......如果您有这个机会品尝，那真是三生有幸。朋友们，跟随我们的介绍，来一次纸上的微醺之旅吧！20岁，美好的年龄......对于人来说这是美妙的青春年华，对于葡萄酒来说则是幸福的晚年。这些酒是优质瓶装酒的首选，在美食圈里占据主导地位。所有这些葡萄酒集醇厚浓烈与精致细腻于一身。当您品尝...  查看全文>

说起最贵的葡萄酒，大家听到的都是法国拉菲、柏翠、罗曼尼干堤之类的，但是你又是否知道，葡萄牙的葡萄酒也一样可以贵到天上去，将普通拉菲甩开几条街!葡萄牙最贵的葡萄酒，基本上都是属于国宝级的波特酒和马德拉酒。因为其酿造方式，它们可以储存数百年而不变质。下面这十款最贵的葡萄牙葡萄酒，你见过几瓶呢?10、1945 niepoort vintage portoniepoort 也是杜鲁河上一家传统的波特酒庄，...  查看全文>

每年我们都会发掘更多生产葡萄酒的国家。你知道在戈壁沙漠也有葡萄园吗？毫无疑问，有前途的葡萄酒产区很吸引人，但世界上只有10个国家生产了80%的葡萄酒。让我们来仔细看看世界上最顶级的葡萄酒产区。世界三大葡萄酒生产国是法国，意大利，西班牙。这三个国家几乎生产了世上一半的葡萄酒，足够填满5127个奥运会大小的游泳池。1.法国尽管法国和意大利争夺世界顶级葡萄酒产区，但它们每年也在减少葡萄酒产量。法国自20...  查看全文>