不知道大家有没有看过一个视频，有人把茅台镇正宗纯粮酱香白酒和“酒精勾兑酒”拿给路人品尝，结论就是他们把酱酒认成劣质白酒，把“酒精勾兑酒”认成好酒。认为酱酒太香了，肯定是加了香精！许多饮酒人士甚至是资深酒客，他们都无法分辨酒的好坏，太可怕了。为什么中国最优质的酱香酒会被酒精勾兑的白酒比下去了，到底什么原因让酱酒输掉了呢？是人们喝不惯还是什么其他原因？酱酒的市场份额低2014年的市场份额只有15.2%... 查看全文>
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大家有没有看过一个视频，有人把茅台镇正宗纯粮酱香白酒和“酒精勾兑酒”拿给路人品尝，结论就是他们把酱酒认成劣质白酒，把“酒精勾兑酒”认成好酒。认为酱酒太香了，肯定是加了香精！许多饮酒人士甚至是资深酒客，他们都无法分辨酒的好坏，太可怕了。为什么中国最优质的酱香酒会被酒精勾兑的白酒比下去了，到底什么原因让酱酒输掉了呢？是人们喝不惯还是什么其他原因？酱酒的市场份额低2014年的市场份额只有15.2%，浓香... 查看全文>
大家有没有看过一个视频，有人把茅台镇正宗纯粮酱香白酒和“酒精勾兑酒”拿给路人品尝，结论就是他们把酱酒认成劣质白酒，把“酒精勾兑酒”认成好酒。认为酱酒太香了，肯定是加了香精！许多饮酒人士甚至是资深酒客，他们都无法分辨酒的好坏，太可怕了。为什么中国最优质的酱香酒会被酒精勾兑的白酒比下去了，到底什么原因让酱酒输掉了呢？是人们喝不惯还是什么其他原因？酱酒的市场份额低2014年的市场份额只有15.2%，浓香... 查看全文>
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及. 据说茅台镇有上千家酒厂，也有说3000家的-如果连私家作坊也计算在内的话，这个数字应该问题不大。 但如果只统计正规厂家的话，实际上远远没有这么多。中国白酒杂志记者从省统计局获悉，截至2018年年末，全省共有酒类制造企业1204户，白酒企业就有1043户。其中遵义... 查看全文>
10月31日，邛崃市人民政府陈华副市长率重大办、经科局等相关部门赴北京拜访了中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，双方在会上签订了邛崃白酒产业创新发展战略合作框架协议。根据协议内容，双方将共同着力，深挖“千年邛崃白酒”潜能，推进产业互动融合，加速形成“绿色、集群、开放、创新”的优质白酒特色产业生态圈，持续将四川成都邛崃打造成“中国白酒原酒之乡”，开展“中国白酒生态酒庄集群”特色产区认证，将成都(邛崃... 查看全文>
经常有酒友问四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十七大名酒、53优都有谁，今天详细说一说。中国名酒，指的是全国评酒会上摘得金牌，获得“中国名酒”称号的酒企。中国优质酒，指的是全国评酒会上摘得银牌，获得“中国优质酒”称号的酒企。一、四大名酒1952年，第一届评酒会共选出四款中国名酒（仅统计白酒），它们分别是：1、山西汾酒，65度，晋西南汾阳县地方国营杏花村酒厂。2、贵州茅台酒，55度，贵州仁怀县地方国... 查看全文>
从南端的海南，到北端的漠河，从东边的中国台湾，到最西的新疆腹地。但凡有中国人的地方，都必定有一张热气腾腾的餐桌，这张餐桌上，有日出而作、日落而息的一粥一饭；有酸甜苦辣、风味各异的菜肴；更有必不可少的酒。不同地方的酒，就像不同地方的人，水土有别，秉性各异。酒的风格也截然不同。中国白酒地理版图的秘密，就藏在那些不一样的山、水、土壤、空气、粮食之中。本文转载自微信公众号（ID:haojiuFBI），原文... 查看全文>
第一名、茅台MOUTAI:国家名酒，中国驰名商标，中华老字号，大曲酱香型白酒的鼻祖，上市公司，中国贵州茅台酒厂有限责任公司。第二名、五粮液：已有3000多年的酿制历史，中国驰名商标，中华老字号，行业领导品牌，四川宜宾五粮液集团有限公司。第三名、国窖1573:源于公元1573年，国家级非物质文化遗产，中国名酒，中国驰名商标，中华老字号，四川泸州老窖股份有限公司。第四名、洋河大曲：已有四百多年历史，中... 查看全文>
第一届全国评酒会选出“四大名白酒”，在1952年，第一届全国评酒会上本次选出了8大国家名酒，包括了白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒和果露酒：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒、鉴湖绍兴酒（黄酒）、张裕金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒、味美思。其中4种白酒分别是：贵州茅台酒山西汾酒泸州老窖特曲山西西凤酒这就是大家口中常说的“四大名酒”，其实应该叫“四大名白酒”。不过这次是根据北京市实验厂（北京酿酒总厂）研究室进行化验... 查看全文>
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