新世界酒标 2023-03-07 01:30

酒八卦|盘点新世界的那些著名葡萄酒“酒王”

为了更好地区分世界上的葡萄酒风格和酿酒历史,人们把葡萄酒帝国粗略地分为两大阵营,老牌的欧洲产酒国归为旧世界阵营,而美国和澳大利亚等新兴的产酒国则归为新世界。每个领域都不乏王者,王者是闪耀着光芒的一面金色旗帜。在葡萄酒的世界里也不例外,“酒王”在历经了漫长岁月之后的世界各地的葡萄酒产区中孕育而生。我们可以细数出旧世界的葡萄酒王者:罗曼尼-康帝、意大利的西施佳亚、德国的伊贡-米勒,但是新世界的葡萄酒酒...  查看全文>

01为啥旧世界的酒贵,新世界的酒便宜?

前段时间朋友一起喝酒,喝到一款澳大利亚最流行的葡萄品种西拉子,这款酒口感饱满,果香十足,而且回味持久,然后我就说:“嗯~这是一款经典的新世界酒款,口感和香气都很不错。”朋友听到“新世界”这个词,愣了一下,然后开玩笑说:“新世界?是《海贼王》中的新世界吗?难道我们喝的是动漫中出来的酒?哈哈~~”然后我说:“对啊,而且还有旧世界的呢!哈哈~~”当你第一次听到“新世界、旧世界”这些词时,你是不是也感觉很...  查看全文>

为啥旧世界的酒贵,新世界的酒便宜?

02云仓酒庄雷盛红酒告诉你如何看新世界酒标和旧世界酒标有什么区别

新世界的酒标没有旧世界那么传统和教条,一般包括酒庄名字或品牌、葡萄品种、年份以及产区:酒庄或品牌,通常标在酒标最显眼的位置;年份,指的是采摘葡萄的那一年;产区,酿酒葡萄的产区,一些酒庄还会进一步标注葡萄园的信息;品种,酿造该瓶酒所选用的葡萄品种,比如赤霞珠、黑皮诺等;旧世界的酒标,一般包括酒庄或品牌名、产区、年份、酒庄等级、灌装信息:酒庄/品牌名:一些名庄还会将酒庄城堡的图片印在酒标上,比如法国波...  查看全文>

云仓酒庄雷盛红酒告诉你如何看新世界酒标和旧世界酒标有什么区别

03崛起的新世界葡萄酒-美国酒历史浅谈

身为新世界葡萄酒大国之一的美国,从酒标,历史到风味,都和旧世界有所不同。这回就让我们细细了解,美国酒如此反骨的原因吧!美国人碰上无法理解,不可理喻的人,事,物时,大家可能会半开玩笑的说,"法国来的(It's French)!,就如同法国人如果看到穿着不合宜的人会认为是他/她必定是美国佬一般。美国与法国在社会,生活等很多面向的逻辑是不同的,因此想法上时常会有许多碰撞跟冲突。而在葡萄酒的世界里,新,旧...  查看全文>

崛起的新世界葡萄酒-美国酒历史浅谈

04新世界旧世界红酒如何区分(红酒的新世界和旧世界)

新世界旧世界红酒可以用产区和风格区分,一般欧洲传统的酿酒国家,如法国、意大利等都属于旧世界葡萄酒国家;一般除了欧洲葡萄酒国家,其它酿酒国家的葡萄酒都称作新世界葡萄酒。最简单的方法来解释两者的区别是,旧世界的葡萄酒是传统酿造的,来自欧洲,而新世界的葡萄酒来自非欧洲世界的其他地方,并根据酿造葡萄酒的葡萄的具体类型进行分类。什么是旧世界葡萄酒?旧世界葡萄酒是指来自“原始”葡萄酒产区和欧洲国家的葡萄酒。世...  查看全文>

新世界旧世界红酒如何区分(红酒的新世界和旧世界)

05葡萄酒课堂|新世界与旧世界(葡萄酒的新世界与旧世界)

葡萄酒的新世界与旧世界是葡萄酒里常常会讲的两个概念,最早是由英国一位著名的酒评家休·约翰逊提出来的。旧世界指的是传统上产出葡萄酒的国家,主要指欧洲(意大利、奥地利、乌克兰),但也包括了地中海沿岸具有悠久酿酒历史的北非和近东国家(黎巴嫩);新世界指的是比如美国、南美、南非、澳洲这些由传统葡萄酒产国传入酿酒技术,进而有了自己发展的“新”的葡萄酒产国,其中也包括中国,尽管中国有葡萄酒的历史比欧洲长。整体...  查看全文>

葡萄酒课堂|新世界与旧世界(葡萄酒的新世界与旧世界)

06为啥旧世界的酒贵,新世界的酒便宜?

前段时间朋友一起喝酒,喝到一款澳大利亚最流行的葡萄品种西拉子,这款酒口感饱满,果香十足,而且回味持久,然后我就说:“嗯~这是一款经典的新世界酒款,口感和香气都很不错。”朋友听到“新世界”这个词,愣了一下,然后开玩笑说:“新世界?是《海贼王》中的新世界吗?难道我们喝的是动漫中出来的酒?哈哈~~”然后我说:“对啊,而且还有旧世界的呢!哈哈~~”当你第一次听到“新世界、旧世界”这些词时,你是不是也感觉很...  查看全文>

为啥旧世界的酒贵,新世界的酒便宜?

07智利属于新世界的酒吗(智利葡萄酒是新世界酒吗)

智利属于新世界葡萄酒国家,虽然它的酿酒历史已经很悠久。一般旧世界葡萄酒国家是指欧洲传统葡萄酒国家,而欧洲外其它葡萄酒国家,一般都会被归为新世界葡萄酒国家。尽管大家都将智利归纳在新世界葡萄酒范围内,其实他们酿酒史有450年的历史了,智利的酿酒史是从西班牙人的入侵和智利的发展是不可分割的,早在1551年就开始酿葡萄酒,此后有多个发展阶段,包括西班牙人的统治时期,殖民地时代,独立时代,十九世纪中叶的酒业...  查看全文>

智利属于新世界的酒吗(智利葡萄酒是新世界酒吗)

08巴西迎来新世界首个起泡酒DO产区

2022年11月29日,位于巴西南部高乔山谷(Serra Gaucha)的平托班代拉高地(Altos de Pinto Bandeira)被正式确立为传统法(Traditional Method)起泡酒的原产地命名(Denominacion de Origen,简称DO)产区。这是新世界第一个只出产起泡酒的DO产区,为巴西起泡酒的卓越品质设立了标准。第一批标注为“平托班代拉高地DO”(DO Alt...  查看全文>

巴西迎来新世界首个起泡酒DO产区

09葡萄酒新世界产区有哪些呢?(葡萄酒产区新世界旧世界)

葡萄酒新世界产区有哪些呢?其实葡萄酒中的新世界是指新兴的葡萄酒酿造国家等等,主要以美国、澳洲、南非为首,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!葡萄酒中的新世界是指新兴的葡萄酒酿造国家,新世界葡萄酒产区很多,主要以美国、澳洲、南非为首,新世界葡萄酒产区栽种各式品种的葡萄,发展出一套不同于旧世界的生产技术,目的是为了打破旧世界既定的法则,酿造自己心中理想的葡萄酒。与欧洲旧世界国家不同,新世界葡萄酒产区...  查看全文>

葡萄酒新世界产区有哪些呢?(葡萄酒产区新世界旧世界)

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