当今这个社会上,人们饮酒方面所面临的问题越来越突出,其实市场销售的酒五花八门、种类繁多,实际上从整体来看这其中只有两种分类,一种是传统纯粮固态发酵酿制,另一种液态法酿制,也就是食用酒精勾兑。那么大家要怎么验证是不是纯粮食酒呢?一、从白酒执行规范上判断白酒的执行规范很多,非人士看不出门道。GB/T10781-2006 纯粮食为原料,经发酵生产出来的酒GB/T20822-2007 白酒中一部分是酒精酒... 查看全文>
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我觉得是恰恰相反,如果是粮食勾调粮食那肯定是比原浆酒好喝。 酱香白酒工艺复杂,需要经过九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,七次取的酒每一次的酒口感,度数都不一样,我们在酒厂上班的,偶尔也会喝原浆酒,但是不是度数过高,就是太过酸涩,或者是太甜,口感不好。 一瓶好的酱白酒是七个轮次的酒都有主体酒是3.4.5轮次的酒,并不是像一些同行宣传的他们的酒只有3.4.5轮次的,那其他几个轮次的酒老板拿来干什么?肯定是... 查看全文>
东北大汉以豪爽著称于世。豪爽的胎记是善饮。东北人好喝酒,以前杯中物以老白干,高粱烧为主。近年来,不知是欧风东渐,还是囊中充实,酒杯还是那个酒杯,但是其中的内容已经多有改换,那闪着琥珀色光泽,泛着雪白泡沫的啤酒大有山雨欲来风满楼之势,飞扬跋扈的占领了白酒杯们,啤酒杯们,白兰地杯们。沈阳作为东北经济文化的中心,义不容辞的成了东北喝酒中心。在众多的啤酒品牌中,沈阳人偏喜欢X花啤酒,原因可以罗列出一千种,... 查看全文>
对于保健酒,相信很多年轻人都不怎么了解。当年鸿茅药酒一朝陨落后,保健酒江湖便陷入了一潭死水。直到劲酒、竹叶青酒再度走红网络,大家才从脑海深处挖出这么一点,关于这类酒的零星记忆。保健酒失势已久,曾红极一时的保健酒品牌在各大社交平台逐渐“沉默”。直到近几年赛博朋克养生潮流爆发,保健酒迎来大好时机,纷纷在“养生经济”上发力。然而除了老大劲酒、老二竹叶青,其他品牌基本都没溅起什么水花。实际上,除了劲酒、竹... 查看全文>
为什么当年很火的劲酒卖不动了?想当年,劲酒的广告打得火热,可如今市面上好像很少看到它的身影。曾经的保健酒经常出现在大众视野,即使偶尔有负面新闻,但依然阻挡不住男士们对它的喜爱。不禁也让人对保健酒产生深深的疑问,保健酒真的能喝?保健酒,是一种配制酒,一般呈黄褐色,以白酒为基酒,和具有一定功能的材料加工而成。准确来说,持有有关部门批准的保健食品批准号的酒,都可以正常饮用。那么,市面上那么多款保健酒,到... 查看全文>
鸡尾酒是酒。鸡尾酒一般是使用烈酒和其它饮料调配而成,含有酒精,因此属于酒精饮料。鸡尾酒的种类很多,颜色鲜艳,酒精度数从几度到几十度都有,要适量饮用。鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。因其缤纷的色彩和独特的口感,鸡尾酒深受美酒爱好者的喜爱,同时也是夏日解暑饮品的最佳选择之一。值得一提的是,随着调酒师们的不断尝试和创... 查看全文>
怎么验证是不是纯粮食酒当今这个社会上,人们饮酒方面所面临的问题越来越突出,其实市场销售的酒五花八门、种类繁多,实际上从整体来看这其中只有两种类型,一种是传统纯粮固态发酵酿造,另一种液态法酿造,也就是食用酒精勾兑。那么我们要怎么验证是不是纯粮食酒呢? 一、从白酒执行标准上判断白酒的执行标准很多,非专业人士看不出门道。GB/T10781-2006 纯粮食为原料,经发酵生产出来的酒GB/T20822-... 查看全文>
判断一款白酒是否为勾兑酒,可以从通过以下几种方法:1、嗅觉:从酒的气味上判断,若有一种刺鼻的气味,则可能是勾兑酒; 2、观察发泡性:真正的白酒在被倒入酒杯后,没有明显的发泡现象;而勾兑酒则会有明显的发泡现象; 3、试尝:真正的白酒香气比较浓郁,口感比较醇厚;而勾兑酒口感较轻淡,味道较弱,而且有刺激性。华中美酒是不是勾兑酒 华中美酒不是勾兑酒,华中美酒是采用高粱、小麦、赤水等原料,加之古法12987... 查看全文>
劲牌算是中国保健酒品牌中真正意义上的巨头了,以前所有保健酒品牌都会搞广告宣传,不过劲牌的做得很好,因此甩出其他品牌很远,自己爬到了顶端。而且,在目前大健康产业正在兴起的大潮流下,劲牌的成长顺风顺水,其产品架构已经相当庞大了。其实从劲酒出品的这些产品以及它收购来的一些品名便可以窥得其布局,或许不准确,但一定有关联。劲酒出名在当时那个广告——劲酒虽好,可不要贪杯哟!一群西装革履成功人士打扮的人举起装着... 查看全文>
从古至今,药与酒便密不可分。除了茅台、五粮液、洋河等白酒,以及绍兴女儿红等黄酒之外,酒友喝得较多的中国名酒便是劲酒等保健酒。有意思的是,中国保健酒经过数十年的发展,已经进入规范化、专业化、品牌化、资本化以及规模化发展阶段,但大家只知道劲酒这一品牌。实际上,除了劲酒这个“扛把子”,保健酒行业还有6大名酒。只不过很多酒友都没听过。这些保健酒在当地是个不错的品牌,但是外地人知道的比较少。一起来看看。1、... 查看全文>
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