现在的我们进入了一个快节奏和压力也不断增加的社会中，一般谈生意都会在酒桌上进行，有些职场小白为了生活便不得不去喝酒，但是天天喝的话胃怎么受得了呢，为了减少一些酒精的度数，白酒兑水就出现了，那么如果浑浊之后应该怎么办呢？ 白酒兑水浑浊怎么办？ 1.摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小... 查看全文>
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现在的我们进入了一个快节奏和压力也不断增加的社会中，一般谈生意都会在酒桌上进行，有些职场小白为了生活便不得不去喝酒，但是天天喝的话胃怎么受得了呢，为了减少一些酒精的度数，白酒兑水就出现了，那么如果浑浊之后应该怎么办呢？ 白酒兑水浑浊怎么办？1.摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为5... 查看全文>
说到葡萄酒，大家普遍的烦恼就是：我的酒还没喝完怎么办？喝不完的红酒万一过了保质期怎么办？毕竟葡萄酒不像白酒，打开后放个一年半载都没事，葡萄酒一旦开瓶后，就放不了多少时间了。我们在宴会上招待朋友聚餐、客户，无论是选择高级好口碑的特级系列还是口感浓郁的超值系列等等，大家把酒言欢，雷盛红酒为在座的宾客增添喜气的同时，一桌人一瓶酒可能都不够喝的，但如果换成一两个人小酌，酒打开后，不可能一次性全部喝完，那么... 查看全文>
在较高档餐厅里用餐，你总会拿到一个令人眼花缭乱、很长的葡萄酒的单子。看着那么多不知所谓的酒名字，不熟悉葡萄酒的人准会吓出一身冷汗。但是如果一个一个让侍应生来介绍，又会显得很没有面子。正确的做法是对葡萄酒有些简单的了解，记住一两个选择，到点酒时候就点那些自己熟悉的。葡萄酒在英文里是" wine "，它大约被简单地分成三类。标准分类葡萄酒列表中葡萄酒的典型分类是按类型划分的；香槟、起泡酒、白葡萄酒、红... 查看全文>
随着一丝不祥的颤动，瓶塞在开瓶器的带动下被拽出了瓶口。麻烦的是，出来的只是瓶塞的一部分，这塞子的另一截还横在你和这瓶脆弱的佳酿之间，看来没拿定主意是自己掉下去，还是卡在这里等你失手把它捅下去。绝大多数情况下，开断瓶塞还是因为不当的方式引起的：没钻到合适的位置就急着提起来，钻入的角度过于倾斜导致上拉的时候塞子横向受力，没搞懂说明书就急着试试的电动开瓶器等等。不管原因如何，断塞这件事，人人都会碰到。如... 查看全文>
葡萄酒为葡萄酿制，打开瓶后，氧化不可避免，一次喝不完一瓶酒，该如何是好？搁冰箱吧？没错，直接将木塞塞进瓶口放入冰箱中，搁冰箱确实是一个不错的主意，也能够保管二、三天，浓郁的酒，果味保存得还不错。可是，有时候木塞断了，或者随便扔了，又该怎么办？再说，很多时候木塞真的好难再塞进去呀，这确实是个问题。目前市场上螺旋盖的葡萄酒还是不少的，直接拧上就可以了。这对于一次喝不完一瓶酒的人来说，简直就是一个福音呀... 查看全文>
低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度。低度白酒刺激性小，口感更佳，醒酒快等优点受到很多人的喜爱，但由于低度白酒乙醇含量较低，酒中的部分醇溶性香味成分溶解度降低而析出，特别在北方冬季低温的情况下极易产生失光、浑浊的现象。尽管GB/T10781.1—2006规定酒温低于10℃时允许出现白色絮状沉淀物质或失光，10℃以上应逐渐恢复正常，但影响了酒的卖相。各酒厂及科研机构都在积极研究低... 查看全文>
红酒瓶塞断了怎么办？有一位朋友问小编，说他开酒的时候不小心导致酒塞断在里面了，怎么办？这是很多新手都会遇到的问题，现在我给大家分享一下解决办法，觉得有用的给点个赞。这可能人人都会碰到，如果是碰上老年份酒的木塞过于脆弱，或是甜酒的糖分让塞子与酒瓶黏住，都有可能让悲剧的木塞在开启一刻华丽分身。真的遇到断塞了怎么办？不必惊慌，定定神，教你几个专业操作的应急步骤，可以化解危难：1.确定问题的严重程度。 这... 查看全文>
这周 4 我们做了场老酒专场品鉴会（活动回顾），大家都知道，老酒的酒塞饱经风霜，比较脆弱，一不小心，当场就开断了一个酒塞。今天我们就借此机会来聊聊，葡萄酒开断塞了怎么办。01另找角度重新开那肯定不能轻易放弃不是？先把断塞处清理干净，再重新找好角度旋入开瓶器，这时候要注意动作一定要轻，再慢慢地把软木塞提起来。02用老酒开瓶器夹出来如果你开段塞的是一瓶老酒，而酒塞已经有点“豆腐渣”化了，它很有可能无法... 查看全文>
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