“人闲桂花落,月静春山空”桂花是大家非常喜爱的花朵,陈香扑鼻、神清气爽。同时,桂花还可酿酒,桂花酒有着悠久的酿造历史,酸甜适口、醇厚柔和,受到许多消费者的青睐。那么,如何制作家庭桂花酒呢?下面小编就给大家讲讲。桂花酒家庭酿制原料需要35度以上的糯米酒为2000克、鲜桂花为100克、绵白糖为200克、干红枣为100克、干桂圆肉为50克、白参为10克。家庭式桂花酒酿制方法步骤(1)将处理干净的鲜桂花与... 查看全文>
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有的朋友会买很多葡萄,然后自己精心酿造葡萄酒,等过年过节的时候,再拿出来招待亲朋好友。很多人选择自己酿葡萄酒,认为干净卫生,喝起来放心,而且喝起来甜甜的,比起市面上的很多红酒,更加美味可口。那么事实果真如此吗?爆炸,中毒……关于自酿葡萄酒发生悲剧的新闻层出不穷,这究竟是危言耸听还是确有此事?我们先不着急回答,而是通过以下四个问题,给大家解释这个问题。 想要酿造,先了解酿造的原理!以前人们通常认为... 查看全文>
你有没有想过葡萄酒是如何做的?不起眼的葡萄如何变成葡萄酒,并且成为世界上最著名的饮料之一?葡萄酒酿造历史悠久而迷人,最早的证据可以追溯到公元前6000年,这意味着我们的祖先在驯养马匹之前就已经喝了酒。据信,早期的酿酒师将葡萄与大米混合在一起,制成发酵的酒精饮料。现在可能并不常见,但是葡萄被人类的脚压榨和榨汁已有数千年的历史,直到古罗马人发明了工业木制压榨机。尽管基本技术保持不变,但由于技术的发展,... 查看全文>
原料:柚子250克,糖200克,白酒1.8升。制法:1、选新鲜柚子,仔细洗净,拭干。2、连皮切成四瓣,装入容器,加糖,酒密封,置冷暗处。3、两个月后捞出干物,挤净汁,弃渣。用法用量:每天30~40毫升,分数次饮之。喝原酒,兑水或饮料皆可。柚子酒的功效与作用:柚子含有大量维生素C、柠檬酸,酒石酸,因此能解附疲劳,增进食欲,防止高血柚子酒的功效与作用之如何挑选柚子:挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则,... 查看全文>
葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前,已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。1.把葡萄洗干净,沥干水份2.放到容器里把它捏碎。3.在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10:3)。最后把葡萄给密封好了(注意:要留三分之一的空间给它产生气体)。4.在葡萄发酵的二十四小时后,开盖拿干净的筷子搅拌5.这时起了很多... 查看全文>
我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种,固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中,麸曲白酒在生产中所占比重较大,故此处仅简述麸曲白酒的工艺。制作方法: 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。 2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀... 查看全文>
2016年的春节是在2月8日,春节是一个团圆节,各种聚会、吃喝是春节重要的庆祝形式。春节前亲朋好友见面,问候较多的一句话就是“年货准备得怎么样了?”。近些年来,越来越多的“葡萄酒”进入到各家“年货采购单”中。今天小编就给大家介绍一下春节家庭聚餐葡萄酒怎么选以及2016家庭聚餐葡萄酒推荐。“红起泡”如果只是想选择一个过年酒来凑气氛,“红起泡”是个不错的选择。说到“红起泡”,马上会想到澳大利亚西拉起泡... 查看全文>
酒柜是家庭式的移动酒窖,不仅能用来存放美酒,更是家中一道靓丽的风景线。想要开启优雅的小资生活,家中怎么能少了酒柜呢?什么是酒柜酒柜指储存酒的冷柜。与酒窖的恒温特性一样,酒柜具有酒保存的理想环境。具有恒温、恒湿等特点。酒柜的分类从材料大类来分,酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具;电子酒柜是模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器,也可以是一种小型的仿生酒窖。一般来说用... 查看全文>
你有没有想过葡萄酒是如何做的?不起眼的葡萄如何变成葡萄酒,并且成为世界上最著名的饮料之一?葡萄酒酿造历史悠久而迷人,最早的证据可以追溯到公元前6000年,这意味着我们的祖先在驯养马匹之前就已经喝了酒。据信,早期的酿酒师将葡萄与大米混合在一起,制成发酵的酒精饮料。现在可能并不常见,但是葡萄被人类的脚压榨和榨汁已有数千年的历史,直到古罗马人发明了工业木制压榨机。尽管基本技术保持不变,但由于技术的发展,... 查看全文>
↑↑↑↑请点击“辰溪酒窖工程设计”然后点击左下角“预约测量”与我们联系当我们开启葡萄酒酒瓶,高脚杯盛放的琼浆在灯光下摇曳,迷漫的香气优雅荡漾,滑入喉中,撩动味蕾。此刻的我们品的除了它的甘露,还有它所承载的时光。只有酒窖天长日久的用心呵护才成全了它的怡人清香。说起酒窖,一直呈现一种高冷范,但是现在为大家推荐这几款家庭式酒窖效果图却是非常亲民,喜欢存红酒的朋友,就造起来吧!家庭式酒窖效果图酒窖一直是身... 查看全文>
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