古代酒具  2023-03-07 03:45

多年的文盲难根治，某日参观博物馆，不由得悲从中来：斝、瓿、觯、觛……无奈只认得隔壁括号里的洋文（Vessel）。只是此容器与彼容器究竟有什么不同？自此痛下决心，誓要走出文盲迷霾。扫盲之路，从识字开始……常见酒杯名觚（音从“孤”）：“一觚浊酒尽余欢，今宵别梦寒”——歌曲《送别》商代晚期(公元前13世纪 前11世纪) 龙纹觚盛行于商代和西周早期的饮酒容器，也用作礼器。多为青铜制，形状细长，口部和底部都...  查看全文>

多年的文盲难根治，某日参观博物馆，不由得悲从中来：斝、瓿、觯、觛……无奈只认得隔壁括号里的洋文（Vessel）。只是此容器与彼容器究竟有什么不同？自此痛下决心，誓要走出文盲迷霾。扫盲之路，从识字开始……常见酒杯名觚（音从“孤”）“一觚浊酒尽余欢，今宵别梦寒”——歌曲《送别》▲ 商代晚期(公元前13世纪 前11世纪) 龙纹觚盛行于商代和西周早期的饮酒容器，也用作礼器。多为青铜制，形状细长，口部和底部...  查看全文>

黄酒文化博大精深，就连酒具、酒器也刻上了深深的历史演变足迹。在远古时期，酒不应说饮用，而应说食用，因此其使用的酒具也像食具，如碗、钵等大口的器皿远古时代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。下面，小编就给大家具体讲讲黄酒酒具的历史文化。古代酒具你了解多少、古代酒具的发展历程商周的鸭形壶、春秋战国的盉、晋朝的鸡头壶与觞、唐朝的盏托与执壶、明朝的犀角觥、清朝的套杯、近代的锡瓷酒壶与量酒器等，都可...  查看全文>

中国酒历史已有近千年和酒文化如影随形的是各个朝代衍生出的酒具文化今天就来介绍一下中国酒具的发展史恭王府花园“曲水流觞” 图片来源于网络，侵联系删除早在新时期时代仰韶文化出土的彩陶器具被证明是用来盛酒、饮酒的双耳的设计也是便于携带曲腹红陶杯 图片来源于网络，侵联系删除夏商朝时期随着青铜工艺的提升这一阶段的酒杯主要是以樽为主图片来源于网络，侵联系删除周朝时期的酒杯可以引用诗词“葡萄美酒夜光杯”作为中国...  查看全文>

【 觚（gū）】：中国古代饮酒器和礼器，作用相当于酒杯，初见于商代早期，盛行于商周。【觯（zhì）】：古时饮酒用的器皿，青铜制，盛行于中国商代晚期和西周初期。【 爵（jué）】：古代饮酒的器皿，盛行于夏商，西周时期已经少见，但其得名是宋代的事情。宋人好古，在收藏、梳理古物时，看到这种酒器状如振翅欲飞的羽雀，遂取其谐音，命名为爵，其夏商时期的确切名称反而消失在历史长河中。【 壶】:壶，盛酒器和水器，...  查看全文>

酒器琴棋书画诗酒花酒具金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱——李白酿酒历史深远华夏文明几千年，酿酒史同样深远，关于酿酒传说的故事就有轩辕酿酒、杜康酿酒、仪狄酿酒、猿猴酿酒、麻姑灵芝酿酒等。《战国策》中记载，昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒。《酒诰》中记载，酒之所兴，乃自上皇，或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽。委余空桑。酒酒字从酉从水，酉亦声，意思为酒。甲骨文中的酒字，字形最初酉...  查看全文>

关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！最近，天气转凉了，广大爱美名媛们又在穿不穿秋裤这个时尚问题面前犯了愁，但这个问题窖主不多关注，毕竟那些经常在朋友圈开养生大会的妈妈们会比窖主更上心。那窖主最关心的问题，当然是天冷了，酒友们喝酒的时候要多一个步骤了——温酒。温酒就要有器具啊，话说在泸州出土过这么一个汉代的温酒器——麒麟温酒器。非常珍贵。为什么选择用麒麟的造型呢？很简单，麒麟寓意祥瑞，图...  查看全文>

根据《汉书》的记载：＂舜祀宗庙，用玉斝。＂所谓的＂玉斝＂，显然是一种专门的美酒的酒器，说明之有酒器的出现，应当是在大舜时代。窦苹在《酒谱》中对这一记载分析说：＂其饮器与欤？然事非经见，且不必以贮酒，故予不达其事。＂窦苹所处的宋代，还没有现代意义上的考古学，他没有看到那个时代的酒器，所以不敢肯定，应当说，他对酒器出现的时间上的审慎态度，显然是十分事实求是的。按照历史的发展状况，舜的时代，大约相当于新...  查看全文>

历代酒器酒具（三）四、明清时期酒器酒具明清时期酒器酒具在前朝上种类更繁多，造型也愈加精美，材质仍以瓷器、金银为主。盛酒器有尊、榼、泛供、注子、急须、酒罂、太白等，饮酒器则有杯、盏、碗、屈卮、觥、觞等。执壶执壶在唐初期为短流，后发展为长流，至宋时身形愈加瘦长，明代执壶外形流畅，造型对称。青釉带把瓷执壶矾红釉梨式执壶青花花卉执壶釉里红缠枝牡丹执壶蓝釉刻麒麟纹执壶青花缠枝莲纹执壶宜兴窑桃式注瓶明代瓶形态...  查看全文>