首届四大名酒  2023-03-07 04:00

说起1952年在北京举行的的首届全国评酒会，都知道评出了四大名酒。其实这种说法并不全面。当时全国的酿造专家、评酒专家和学者，从200多种参评名酒中，评选出来的是八种国家级名酒，而不是四大名酒。后来之所以都说四大名酒，其实只是说了四种白酒产品而已！那么，首届评出的八大名酒到底是谁呢？美酒河赤水河 朱梅是这次酒评会的组织者，他在1985年曾发表一篇题为《八大名酒产生的前前后后》的文章，这篇文章中披露：...  查看全文>

国窖1573源自全国重点文物保护单位——始建于公元1573年、连续使用至今、原址原貌保护完整的1573国宝窖池群，并经由入选首批国家级非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿制技艺纯手工酿造。国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品，也是行业内有代表性的浓香型有机白酒。 泸州老窖特曲以 “醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世，被誉为“浓香鼻祖，酒中泰斗”。泸州老窖公司拥有持续使用30年以...  查看全文>

2019年6月27日，在成都举行的由中国食品报社、国际安全食品高质量发展大会组委会主办的“2019国际安全食品高质量发展大会”上，对“首届中国名酒大师”进行隆重表彰！酒界泰斗、国际酿酒大师、国家评酒委员，国家酿酒非物质文化遗产传承人赖高淮先生、中国酒业协会白酒专家组原组长梁邦昌先生等酿酒界专家，出席首届中国名酒庄颁奖活动。此事件对于中国酿酒文化传承发展，弘扬工匠精神，推动中国酒与世界的交流，更好的...  查看全文>

泸州老窖四大名酒分别是国窖1573、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲、泸州老窖二曲。泸州老窖是中国四大名酒之一，是浓香型白酒的典型代表，因此浓香型白酒又被称为泸香型白酒。中国传统四大名酒1、贵州茅台茅台是酱酒的标杆，产于贵州茅台镇，它以以优质的原材料、特殊的地理环境和独特的“12987”工艺，在酱酒中独占鳌头，也是世界有名的三大蒸馏酒之一。2、山西汾酒汾酒有着几千年的历史，还曾经作为皇宫的贡品，它产自山...  查看全文>

在白酒圈，要论顶流白酒，那注定离不开“茅五剑”。但三十年河东三十年河西，在1952年的首届四大名酒评选当中，却不见五粮液和剑南春的踪影，获奖的分别是茅台、西凤酒、汾酒和泸州老窖。此次的评选可谓影响深远，因为以上获奖的四大名酒正好对应了四大白酒香型，同时也树立起了行业标杆的作用。虽然这四款酒历史悠久，口碑与品质俱佳，获奖是实至名归的事情。但是五粮液和剑南春作为国人熟知的名酒竟然没有进入榜单，着实让人...  查看全文>

12月10日，五粮液西安体验馆在曲江新区雁展路南侧紫薇永和坊盛大开业。当天，“华鼎杯”首届西部名酒论坛也在西安曲江宾馆开幕。近年来，随着我国经济的快速发展，人们对美好生活不断追求引起消费的升级，从而对高端名酒在质量、品牌、服务和文化等方面提出更高的要求。“粮乃酒之韵”，五粮液作为酒中精品，精选五粮酿造，带来更加均衡的营养和层次更丰富的口感体验，得到了消费者的青睐。而消费者需求的不断优化以及购买力、...  查看全文>

中国四大名酒是指1952年第一次全国全国评酒会中选出的四种全国名酒，分别是：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖酒和陕西西凤酒。中国四大名酒1.贵州茅台酒茅台酒贵州茅台是中国最好，最有名的白酒，经常出现在外交场合和其他重要的国家场合，与苏格兰威士忌和法国白兰地酒并称世界三大蒸馏酒之一。茅台酒经过反复发酵高粱小麦蒸馏后加工而成，液体透明，具有浓郁的调味香气。口感柔和圆润，回味持久，不会使喉咙不适。如果...  查看全文>

关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！国窖1573源自全国重点文物保护单位——始建于公元1573年、连续使用至今、原址原貌保护完整的1573国宝窖池群，并经由入选首批国家级非物质文化遗产的泸州老窖酒传统酿制技艺纯手工酿造。国窖1573是中国白酒鉴赏标准级酒品，也是行业内有代表性的浓香型有机白酒。泸州老窖特曲以 “醇香浓郁、清洌甘爽、饮后尤香、回味悠长”的独特风格著称于世，被誉为“浓香鼻祖...  查看全文>

中国有四大名酒，世界也有四大名酒，快来看看有中国的品牌没?1.法国干邑白兰地干邑白兰地是指在法国干邑或周边地区生产的白兰地。其90%酿制原料必须为ugni blanc、folle blanche或colombard葡萄，其余的葡萄种类可以是folignan、juran?on blanc、meslier st-fran?ois、montils和sémillon。不过，大部分的干邑白兰地纯粹由ugni...  查看全文>