家中自制葡萄酒安全吗 2023-03-07 04:15

冬天到了,你的葡萄酒安全吗?

作进口商的时候,我处理过两次严重的产品召回事件,两次都发生在刚入冬没多久,理由也一样——“瓶低有大量可疑的沉淀”。大家应该都知道葡萄酒沉淀分为两种:年轻酒的酒石酸结晶;老酒的单宁和色素凝结。这两种都对酒的风味以及人的健康没任何损害。如果销售方耐心解释,相信了解的顾客也不会有太大意见。所以被召回的酒款,沉淀和大家想象中那种不太一样……这种如同肉片一样的杂质,严重影响了酒的观感,自然也难以销售……关于...  查看全文>

01入伏高温来袭,你的葡萄酒还安全吗?

进入三伏天,就是一年中最热的时期。7月16日周四,今年夏天正式宣告入伏,恨不得躲进冰箱来一场真正的『冰镇』。热爆了的夏天,你的葡萄酒还安全吗?『恒温恒湿,避光避震』感谢酒行业多年来的努力,如今,即使是偶尔才为聚餐买一瓶葡萄酒的普通消费者,也大多知道如何该保存葡萄酒了。但知道归知道,走亲访友时,仍不免发现傲人的香槟被摆在博古架亮堂堂的高层,或是被亲戚提出,要鉴赏放在阳台下玻璃柜里的波尔多老酒。在极冷...  查看全文>

入伏高温来袭,你的葡萄酒还安全吗?

02自制葡萄酒可以放蜂蜜吗?蜂蜜和葡萄如何酿酒?

葡萄酒是一种备受广大消费者喜欢的酒,尤其是女性朋友,不仅酒精含量低,还有美容养颜的作用。不过做葡萄酒的时候能不能放蜂蜜呢?蜂蜜的性质温和,含有维生素、氨基酸、微量元素、活性酶、矿物质、葡萄糖、果糖等多种营养物质。葡萄中则含有白藜芦醇、花青素、维生素等多种营养成分,这些成分间并不存在冲突,反而可以营养互补,所以说做葡萄酒是可以加蜂蜜的。想要酿造出好喝的蜂蜜葡萄酒,一定要选择配料。葡萄最好选择新鲜的,...  查看全文>

自制葡萄酒可以放蜂蜜吗?蜂蜜和葡萄如何酿酒?

03怎样来去自制葡萄酒吗?是否知道其中的方法步骤呢?

  收获葡萄的季节就快到来了,而这个也是一个酿酒季节,充满着酿造葡萄酒的气息,那么,大家知道怎样来去自制葡萄酒吗?是否知道其中的方法步骤呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。     给大家介绍一下自制葡萄酒的方法   前列步:买葡萄选购葡萄时,尽量选择颜色紫一些的葡萄,葡萄的颜色决定你做出来酒的色泽,如果你想做白葡萄酒,可以挑青的葡萄。   第二步:洗净葡萄。由于葡萄表皮很可能残留农药,清洗葡萄的...  查看全文>

怎样来去自制葡萄酒吗?是否知道其中的方法步骤呢?

04自制葡萄酒煮开后喝还有危害吗(葡萄酒能煮开喝吗)

中秋将至,意味着天气越来越凉了,那么我们平时喝葡萄酒的时候,能煮开喝吗?口感是否有影响?葡萄酒能煮开喝,煮过的葡萄酒酒精会挥发掉大部分,味道会变酸。欧洲在冬季有喝热红酒的习俗,把红酒加入月桂、肉蔻、橙子和糖等一起煮来喝,热红酒是部分欧洲国家的传统饮料。热红酒是欧洲一种传统的饮料,红酒里加入香料和水果,小火煮过之后挥发掉酒精,却留下来令人温暖的香气和淡淡甜味。热红酒(Glueh Wein),是从德国...  查看全文>

自制葡萄酒煮开后喝还有危害吗(葡萄酒能煮开喝吗)

05真的吗?葡萄酒还有温度要求?(自制葡萄酒的温度要求)

摘要: 为什么在商店试酒时葡萄酒很好喝,买回家却发现葡萄酒变了个味?为什么同一款酒别人喝起来芳香馥郁,口感顺滑,在你口中却风味寡淡,口感艰涩?这一切,可能都是因为你忽视了葡萄酒的适饮温度。适饮温度即一款酒最适宜的饮用温度,在此温度下的葡萄酒能展现出它最好的一面。不同类型的葡萄酒的适饮温度不同,人们可以通过冰镇或者自然放置使葡萄酒达到其适饮温度,以获得最佳的饮用体验。一般而言,温度过高时,葡萄酒会失...  查看全文>

真的吗?葡萄酒还有温度要求?(自制葡萄酒的温度要求)

06如何来去用冰糖自制葡萄酒呢?大家知道方法吗?

   现在是有着不少的人们是比较喜欢喝葡萄酒的,并且也喜欢自己在家制作葡萄酒,那么,如何来去用冰糖自制葡萄酒呢?大家知道方法吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。    给大家介绍一下自酿葡萄酒的做法  1.将葡萄洗净、晾干水分,将瓶子都洗净晾干  2.将葡萄铺在瓶底,铺的时候,戴上手套,将葡萄果肉轻轻从葡萄梗的地方挤出来  3.在葡萄上平铺一层冰糖或砂糖,一层一层直至离瓶口5-10公分即可  4....  查看全文>

如何来去用冰糖自制葡萄酒呢?大家知道方法吗?

07冬天到了,你的葡萄酒还安全吗?

​一不小心,十几万就没了。进入冬季,我国大部分地区的气温已经降至个位数,更往北的地区甚至跌破0℃。面对这样“恶劣”的天气,娇贵的葡萄酒自然需要更精心的保护。因为,冬季的低温也能让葡萄酒遭受损坏。葡萄酒的凝固点大约在零下5℃,酒精度越高,凝固点会相应下降。在我国北方的大部分地区,冬季的最低温度基本都能降到零下5℃,这时候葡萄酒便会开始结冰。如果只有少量的冰渣漂浮在酒液上,这对葡萄酒品质的损害还是可逆...  查看全文>

冬天到了,你的葡萄酒还安全吗?

08各位朋友们知道自制葡萄酒的正确酿造方法吗?

   现如今是有着许多的人们喜爱喝葡萄酒的,不过,大部分的人们都是自己来去酿造葡萄酒喝,那么,各位朋友们知道自制葡萄酒的正确酿造方法吗?知道个什么情况吗?下面就让小编来为大家讲解一下吧。    有很多人喜欢喝葡萄酒,也喜欢自己在家制作葡萄酒。不过,小编要提醒大家,自制葡萄酒一定要多讲究方法才行。如果自制葡萄酒过程中某一个环节出现了问题,也许就会使葡萄酒无法酿成哦。  给大家介绍一下自制葡萄酒常见问...  查看全文>

各位朋友们知道自制葡萄酒的正确酿造方法吗?

09家酿葡萄酒安全吗?该如何选葡萄?

近些年,有不少人喜欢自酿葡萄酒,觉得便宜又好喝?但你知道吗,自酿葡萄酒很容易危害健康,甚至发生安全事故!四川一位张先生用自家酿的葡萄酒招待客人,随后出现心跳加快、胸闷全身发紫等现象,送医救治,医生说是葡萄酒中的甲醇超标中毒。医生说医院已经接诊过多起自酿葡萄酒中毒的病人了。此外,家住徐州的冯女士,封存的葡萄酒瓶突然发生爆炸,将8岁的女儿手臂扎上。全国每年都有多起此类爆炸案例,原因就葡萄汁在密封容器中...  查看全文>

家酿葡萄酒安全吗?该如何选葡萄?

微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!