七八月份正是葡萄酒收获季节,很多朋友都会选择自制葡萄酒,家庭酿制的红葡萄酒味道纯正,价格便宜,不加任何添加剂和防腐剂,干净没有毒性,喝起来特别放心。下面我把自制葡萄酒的酿制方法和注意事项介绍一下,有兴趣的朋友不妨一试。1、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄;看看果蒂处,如果是青的,而且味道酸,就可能是打了“催红素”的,这样的葡萄最好... 查看全文>
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说到葡萄酒,大家都会想到的是西餐厅里面高贵的高脚杯红酒,浪漫而富有情调。不过,市面上的葡萄酒普遍都比较贵,平价的葡萄酒也担心质量问题。那么,何不在家自制呢?其实葡萄酒自己在家就能做,非常简单!学会了就不愁没酒喝了。准备材料:红皮葡萄2500克,白冰糖900克,干燥的玻璃容器一个。第一步:把买回来的葡萄去掉品质不好的,把根蒂和葡萄籽去掉,剩下的用清水清洗干净,然后用淡盐水或者清水里加点面粉,浸泡十分... 查看全文>
当你看到五颜六色的鸡尾酒有没有感觉非常的漂亮,很多人都很羡慕其丰富、美丽,其实鸡尾酒的做法非常的简单,在此,小编就教你一起来动手操作吧。热威士忌托地HOTWHISKYTODDY 材料 威士忌---------------45ml 热开水---------------适量 柠檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、搅拌长匙、吸管 做法 1.把... 查看全文>
3款自制水果酒,醇香好喝不上头,健康无添加,做法超简单水果酒就是用水果和酒浸泡发酵而成,不同的季节有不同的水果,都可以用来做,口味各不相同。酿好的果酒,既有水果特有的芳香,又有发酵的酒香,口感醇香好喝。6月正是樱桃和杨梅和夏橙上市的季节,每年老爸都会用杨梅来浸泡酒,酒泡好的杨梅酒,还能治腹泻,而且时间越久,效果越好。自制果酒,一般有三种方法:第一种是直接发酵法,就是把水果打成浆加入糖和酒曲发酵,经... 查看全文>
爱喝葡萄酒,经常会担心买到的葡萄酒的质量问题。目前市面上确实存在很多有问题的葡萄酒,有些商家为了自己的利益去伤害消费者,虽说国家都有很严格的质量监管,但毕竟会有部分商家逃避监管。那今天小编就跟大家分享下如何在家制作纯天然的手工自制葡萄酒。自制葡萄酒不仅价格实惠,味道纯在天然。其实手工自制葡萄酒的方法很简单,大家只要记住以下步骤即可。1、挑选葡萄挑选葡萄,葡萄的好坏会影响到葡萄酒的品质。我们可以挑选... 查看全文>
众所周知,葡萄酒的口感与食物的口味是互相影响的。选择合适的葡萄酒来佐餐可以使得酒和食物都相得益彰。但是日常中,很多人却不知怎么搭配,或因搭配公式不够简单直接,实在难以记住。今天就教你简单易懂的葡萄酒的搭配公式,让你四招走天下,轻松记住不会忘记!四大简单法则如下:1、甜的食物宜配甜酒。食物中的甜度会增加葡萄酒的苦、涩、酸度以及酒精的灼热感。酒的甜度应等于或高于食物,这样才不会让酒过于寡淡。例如甜品可... 查看全文>
葡萄酒对身体的功效十分的广泛。很多人都会适当的喝葡萄酒。在过年的时候,人们都会自己在家中自制点葡萄酒,在走亲访友、呼朋唤友以好好放松的时节送给别人。 不少人都喜欢在亲朋相聚时搭配着美味佳肴来点小酒,不仅借此表达自己热情好客之情,也借机好好犒劳辛苦整年的自己。除了在外购买酒水之外,很多美酒美食“饕餮族”们还酷爱在家自酿各类健康又营养的美酒,下面就请跟随小编一同来看看不同人群如何在家自制适合自己... 查看全文>
相信随着大家生活质量和生活水平的逐步提高,大家对于自己的一些个要求也是越来越多,越来越多的人开始健身保养或者护肤。反正就是为了让大家可以成为一个精致的人,成为一个懂生活的人,那么也有一些人的觉得外面的食品或者酒水不是太安全和干净,也要自己在家中做一点葡萄酒或者啤酒之类的,那么大家知道这样的酒该怎么酿制吗,今天呢就有小编来为大家分享一篇关于用冰糖自制葡萄酒的做法的文章,希望大家通过小编的分享可以明白... 查看全文>
葡萄酒是一种很多人都很喜欢的酒。女性可以适当饮用一些葡萄酒,能起到美容的作用,保护心血管系统。但是最好是家里做葡萄酒。那么,葡萄酒该怎么酿造呢,下面为大家说说。进入九月,是葡萄酒大量上市的时候,这个时候葡萄酒价格比较便宜,质量也很好,加上现在的气候适合葡萄的自然发酵,所以这个时候,自己动手DIY自制葡萄酒,也许会更加美味,让你回味无穷。葡萄酒的做法?当然法国的专业酿造技术我们家庭条件是不太可能实现... 查看全文>
葡萄酒是很多人喜欢喝的一种酒,适合于各种大型宴会场合等,那么葡萄酒的酿制方法有多少人所了解呢?自家酿葡萄酒,其实很简单,只需以下几步,轻轻松松就能品尝到自己想喝的红酒了,再也不用奔波出去购买啦,既干净又卫生! ●第一步:买葡萄 选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶提等,都是可以用来制作葡萄酒的。 ●第二... 查看全文>
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