再过六天,就是一年一度的立冬绍兴黄酒开酿祭了。这是酒都绍兴的神圣时刻。就让我们来谈谈开酿祭的那位酒神吧!立冬开酿前,绍兴各大酒厂进入紧张的冬酿准备阶段古希腊有酒神狄奥尼索斯(Dionysus),罗马帝国有酒神巴克斯(Bacchus),古埃及有酒神俄赛里斯(Osiris)。而中国的酒神则是仪狄,一位黄酒酿造的庇护神。位于中国黄酒博物馆内的仪狄(右)与杜康塑像中国历史上最早的酿酒始祖叫仪狄。古籍《世本... 查看全文>
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亲爱的酒友您好,感谢您的阅读,我是茅台镇的卖酒人罗生,致力于让酒友们明明白白喝酒,为酒友们甄选好酒尽一份自己的力量。希望对大家有所用。今天分享的买好酒不是指名酒,而是我们镇上的好酒。第一招:三无产品要远离,前段时间碰到一个酒友,山东青岛人,他在我这里买酒,经常买,但是都是一瓶一瓶的买,最多的一次2瓶。我就有点纳闷,一天他来找我买酒。又是要一瓶,我就问了,我说老哥,为什么你不一次多买一点呢?老哥过了... 查看全文>
2016年4月6日,海关总署发布有关《中华人民共和国进境物品归类表》和《中华人民共和国进境物品完税价格表》的最新公告,引起了网上的一片热议,不少网友表示更加看不懂了。▽这个政策出台对于热衷海外淘酒的你会产生什么影响吗?那现在让我们来梳理一下有关葡萄酒海关税率的那些事儿。1.目前葡萄酒从境外进入国内的渠道有哪些,限额又是多少呢?(1) B2B即货物渠道,商业对商业,商家对商家。大部分正规葡萄酒商为此... 查看全文>
大家好,我只做高品质酱香美酒的三哥,经常淘酒的酒友对于年份都会有很多疑问,为什么一些同样是5年的“坤沙酒”,它的品质价格差距会那么明显?为什么一些说是十几年的酒,它的价格反而也会很便宜,为什么一些15年的坤沙酒,它的品质口感还是比不上仅仅只有5年的飞天茅台。首先我们要排除的就是那种胡乱标注年份,张口就来10年20年的情况,对于这种情况商家就是抓住了酒友们根本没办法去证明并且鉴别它的真实年份,通过胡... 查看全文>
如何购买品质好的,老百姓喝得起的酱香酒?这个问题是众多酒友都苦苦寻求的方法,首先我觉得喝酒永远要把品质放在第一位其次才是价格,如果一味的追求便宜那么只有九块九包邮的酒精酒最合适了。这也是很多酒友经常买到劣质酒的原因之一!经过个人在茅台镇多年经验酱酒经验来看,首先要确定好自己能接受的价格区间,其次对酒质要有个期望值,最后就是自己最起码要有个酒质优劣的概念!如果要说是老百姓喝得起的酱香酒的话,品质稍微... 查看全文>
九九重阳,岁月绵长时光韶华,莫不静好重阳节要来了,是时候喝一杯了今天给小红薯们推荐一款自喝和送人都无比合适的红酒夏之影珍藏级梅鹿辄干红葡萄酒.类型:干红 .葡萄品种:梅鹿辄.酒精度:15.5%vol .产地:宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区.品鉴特征:酒体呈深宝石红色,带有红色水果,黑醋栗等自然香气,馥郁优雅,醇厚柔协,香气持久,回味悠长。-每一瓶好的葡萄酒都是时间的旅行者,好的品质不仅需要足够的时间来沉... 查看全文>
在中国国学文化的璀璨星空中,孔子、老子、庄子等哲学大家闪耀着令世界瞩目的璀璨光芒。仁与义、道法自然、逍遥世外……无数“金科玉律”穿越几千年的时光,奠定中国文化发展根基,影响至今,深远未来。同样作为中国文化重要组成部分的中国酒,也暗藏中国哲学的精妙理念,与之有着内在的文化联系。中国哲学亲自然、讲感性、重思辨,这在“酒”中皆有出彩的表达。透过“酒”,我们可以深切体味到生活的辩证法与历史的真味,也会得到... 查看全文>
过年期间,亲朋好友都喜欢聚在一起喝酒。因为平时大家都忙于自己的事情,往往很少见面。过年时,都有几天休息的时间,大家聚在一起,喝喝酒,说说话,交流交流,联络联络感情,久而便成俗了。旧时代还有一层意思,一般的人家日子过得艰难,过年时节,都准备了许多好吃的,酒席上也就不至于失去面子。所以过年亲朋好友相聚喝酒也就自然形成习俗了。下面我来给大家讲讲过年的酒俗。1.腊月二十九,提瓶去打酒民谚说:「腊月二十九,... 查看全文>
每年一到9月份,很多人就在舒爽的秋意中计划出游,盼望双节……无论是同学朋友之间的小聚,还是送给长辈亲朋的礼物,葡萄酒都不失为一个时尚而又健康的选择。熟悉酒靠谱内容的小伙伴都知道,每周我们的固定栏目「 榜单」 都会推荐一些经由RVF 杂志打分的优秀酒款。最近读者朋友跟我们反馈,“你们推荐的酒是不错,特别是一些高性价的酒款,可是怎么才能买到呢?”别着急,今天这份酒单,全部都是天猫商城正在售卖的酒款(搜... 查看全文>
肉汤已经煮好。主人前往去召请宾,宾拜谢过主人放下架子亲自来请。主人回拜,告辞,宾再次拜谢。请介时的礼节也是这样。宾和其他陪宾一起过来,主人带领一帮人在门外迎接,再次拜谢宾的到来,宾回拜。主人再拜谢介,介回拜。主人向众陪宾一揖,先进门。宾向介作长揖,从左边进门,介再向众陪宾作长揖,也进门。众陪宾都从左门进。以北面为上。主人与宾相互三揖一齐走到阶前,再三相让(上堂)。主人上堂,宾也上堂。主人在台阶上方... 查看全文>
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