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卡曼纳(Carmenere)是一种红葡萄品种,卡曼纳葡萄酒带有强烈的青椒味,卡曼纳是法国波尔多红葡萄酒的经典成分,直到它被根瘤蚜彻底消灭。卡曼纳的历史卡曼纳是一种古老的葡萄,起源于西班牙。罗马人在波尔多的梅多克地区种植了卡曼纳,与赤霞珠、品丽珠、梅洛、马尔贝克和小维多一起,成为了波尔多红葡萄酒中允许加入的六种葡萄之一。19世纪中期,当一种叫根瘤蚜(phylloxera)的蚜虫从美洲带到法国时,欧洲... 查看全文>
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卡曼纳(Carmenere)是一个历史悠久的葡萄品种 ,原产于法国波尔多 。 在18世纪早期 ,该品种曾广泛种植于梅多克产区 , 是当时声名显赫的葡萄品种 。 在19世纪 , 曾因根瘤蚜虫害在法国几乎绝迹 , 所幸智利引进了该品种 , 并将其发扬光大 。 卡曼纳果实颗粒较小 , 呈深蓝色 。 卡曼纳拥有强劲的单宁 , 陈年潜力出色 。 足够的酸度很好地缓解了单宁的苦涩 , 让其更加容易入口 。 卡... 查看全文>
世界上可以用来酿造葡萄酒的葡萄品种是有很多的,并且每一种葡萄所酿造的葡萄酒风格都是不一样的,那么 ,下面就让小编带大家去详细的了解一番葡萄品种卡曼纳吧! 卡曼纳(Carménère)是智利最具特色的葡萄品种,最初发源于法国波尔多苏岱(Sauternes)产区。和赤霞珠,品丽珠,美乐,马尔贝克以及小味尔多共称为源产于波尔多地区的6大葡萄品种。 十九世纪中期由于葡萄根瘤蚜虫病害在法国... 查看全文>
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