红酒放过期了 2023-03-07 08:00

活动|这个夏日,南丰城啤酒美食节别放过

印象中的啤酒节一般是这样? 这样? 还是这样? 过时的啤酒节玩儿法已经不合适自命不凡的你? 老套路沉闷不好玩儿? 为何不来Freestyle一个有意思的狂欢节? Golden Summer 南丰城啤酒美食节 时间:2017.9.8~9.10(周五Fri.~周六Sun.) 地点:上海市长宁区遵义路100号 虹桥南丰城 GOLDEN SUMMER 有什么与众不同? 「近30家优质精酿品牌」·「专业...  查看全文>

01放过茅台吧,酱香型白酒还有很多!

这些年,老酒收藏的关注度是越来越高。一些人因为是单纯爱喝老酒;一些人是因为投资而收藏;还有一些人是出于对中国酒文化、酒历史的热爱而收藏。然而中国酒种类繁多,如何分门别类地进行体系化的收藏,做到“心中有沟壑,下手快准狠”,便成了一门学问。今天曾宇从历史谈起,带您细细梳理老酒中非常重要的一脉——酱香型老酒的收藏体系。文中出现的这些酱香型老酒,如今都是收藏界的“明星人物”,如果有一朝能收全,应该算得上是...  查看全文>

放过茅台吧,酱香型白酒还有很多!

02怎么判断一瓶葡萄酒是否放过头了?

常听人说,酒越陈越香。酒可以作为时间的“见证者”,我们也往往喜欢把好酒留到某一个重要时刻。不过对于葡萄酒来说,可能不太行。葡萄酒确实可以陈年,但要看是什么葡萄酒。实际上,世界上约 90% 的葡萄酒都是经不起太长时间陈年的,能够经受住时间考验的葡萄酒也大多是具有足够的单宁含量、酸度、糖分,以及风味物质。另外,除了酒的品质,储存环境也很重要。这和人一样,先天品质固然重要,但后天环境的影响也不容小觑,如...  查看全文>

怎么判断一瓶葡萄酒是否放过头了?

03红酒保质期多久,葡萄酒适饮期主要在2-10年过期变质

国内红酒瓶上常看到保质期5年、10年,但会发现有些红酒放久了变质,那到底红酒保质期多久呢?通常红酒是没有保质期一说的,而只有适饮期,但过了适饮期也就相当于过期,没有饮用价值,所以也可以理解为红酒保质期为2-10年。红酒保质期2-10年国外红酒就没有保质期的说法,而且也没有保质期的概念,但因为国内要求而标注了5-10年不等,而实际红酒只有适饮期,没有保质期。适饮期也就是红酒最适宜饮用的时间,一般在2...  查看全文>

红酒保质期多久,葡萄酒适饮期主要在2-10年过期变质

04盘点土豪老酒中的土豪,见到绝不要放过!

雄蚕蛾酒如何泡,雄蚕蛾的泡酒正确方法?雄蚕蛾不是一直泡在酒里的,而是浸泡7天左右后过滤,再进入后面的工序,所在正规的产品里面是不会有雄蚕蛾的,除非是小作坊自。很多人把雄蚕蛾炸来吃,也有人用雄蚕蛾来泡酒,今天就跟我们说说雄蚕蛾酒如何泡酒。1、普通型:未曾交尾的活蛾体直接浸入小烧酒之中密封存储。炮制比例:20只蛾/5斤酒。(2、尊贵型:刚破蚕茧,未曾排泄的活蛾体直接浸入纯粮小烧酒之中密封存储。炮制比例...  查看全文>

盘点土豪老酒中的土豪,见到绝不要放过!

05放过标准,才知答案,雷盛红酒与您一起知足常乐

一名画家,集艺术和职业之外感兴趣的事情还有红酒。他是儒雅温柔的家居男,坦言也擅长平时喜欢美食,“一个人的时候也会花三个小时烹饪,然后来一瓶雷盛939法国特级波尔多干红,边吃着美食边静静的品欣赏着酒杯里的酒,呈深邃的宝石红色,闻着香气复杂迷人,他说入口后黑醋栗和李子的香气依次呈现,像作画一样,步步渲染出的作品。每当周末的时候他亲自下厨,烹饪出家里人最喜欢吃的牛排加红酒。一边美食,一边美酒,一边渡过...  查看全文>

放过标准,才知答案,雷盛红酒与您一起知足常乐

06盘点土豪老酒中的土豪见到绝不要放过

老酒中有不少“土豪中的土豪”,今天面对价值不菲的"名酒中的名酒",老酒圈来扒一扒它们现在令人咂舌的身价,其实许多的老酒已经在此价上翻翻好多倍,老酒正在逐渐体现它应有的价值(注:排名仅为编辑方便,实际不分先后,点击图片可以放大)。土豪NO.1 :茅台论起老酒界的土豪,茅台是当之无愧的。对了,市场上的茅台一分厂、二分厂、三分厂都是假的,千万别去买。土豪NO.2: 泸州老窖特曲(现名:国窖1573)收藏...  查看全文>

盘点土豪老酒中的土豪见到绝不要放过

07贪婪的人,请放过茅台和老酒

今天一早,有酒友给我分享了视频,是央视《经济半小时》最新一期的节目,标题为《炒酒江湖:“豪饮”还是“豪赌”》,标题立意够大,节目质量却一言难尽,主要是站在了酒商的角度聊茅台和老酒,我把视频里好玩的地方作为彩蛋进行拆解。视频开头,就是名不符实的温馨提示:茅台酒是拿来喝的,不是拿来炒的,本店谢绝黄牛购买。广东汕头的酒商陈彦清签了习酒十二兽首,这是贴牌酒,是贵州省仁怀市华瑞酒业销售有限公司定制的一款酒,...  查看全文>

贪婪的人,请放过茅台和老酒

08红酒适饮期一般多久(红酒试饮期多久)

红酒适饮期一般在3到5年内,超过5年的红酒,酒液已经开始过度氧化,逐渐变酸,不适合饮用。市面上大部分红酒是为了饮用而酿制,因此适饮期不长,只有少部分顶级名庄酒具有陈年潜力,可以保存10年以上。世界上90%以上的葡萄酒佳适饮期是3-5年内,只有4%的优质葡萄酒才具有5-10年的陈年潜力,仅有1%的葡萄酒具有10年以上的陈年潜力。因此,大多数葡萄酒应该在1-2年内喝掉。总之,只有酒精度高、单宁含量高、...  查看全文>

红酒适饮期一般多久(红酒试饮期多久)

09新手喝红酒感觉酸涩,如何挑选过渡新手期的红酒

大家好,我是康哥,一个致力于红酒品鉴、真假鉴定的专业品酒人,许多粉丝咨询过康哥,刚接触红酒,有时喝着成百上千的红酒难以下咽,酸涩感实在不敢恭维。智利百图梅洛干红 其实红酒的口感取决于葡萄品种,世界上登记在册的葡萄品种多达两万多种,一般我们常见的大概十多种,一般为:赤霞珠,梅洛,歌海娜,黑皮诺,西拉,佳美,品丽珠,巴贝拉,雷司令等。智利百图梅洛干红 相信只要喝过红酒的,绝大多数对于赤霞珠都有一定得...  查看全文>

新手喝红酒感觉酸涩,如何挑选过渡新手期的红酒

微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!