黄金古堡红酒  2023-03-07 08:15

波尔多议会议员德Bire先生于1785年将自己的名字为城堡命名，便开始生产葡萄酒至今。 在1858年新的庄主Dussaud从中国购买了两个明朝的亭子，就是目前酒标上所显示的并沿用到今天，自1889年以来，任何沿着河口航行的船只都可以看到这两个亭子就在波尔多港附近。 1994年该酒庄卖给法国最大的葡萄酒贸易公司(Mahler-Besse)，此集团为这个拥有低洼葡萄园的庄园注入了新的活力。 皮雷古堡的...  查看全文>

意大利是除法国以外最著名的葡萄酒产区，而且也是世界上产量最大的葡萄酒国家，全世界1/5的葡萄酒产自意大利，就连孙红雷在《好先生》里面也说：“一个人喝葡萄酒，往往始于法国，却止于意大利。”而想要喝到好葡萄酒，有几个意大利红酒品牌一定要了解。意大利红酒特点意大利是旧世界葡萄酒酿造的代表国，作为第二大旧世界国家和世界上产量最大的葡萄酒国家，意大利葡萄酒风格非常多样化，但性价比相对法国来说要高出很多，但也...  查看全文>

本文介绍日常生活中非常实用的7大葡萄酒配餐原则，让你可以简明扼要地学会如何进行餐酒搭配。餐酒搭配在要素及准则No. 1 桃红葡萄酒搭配各色拼盘。好的桃红葡萄酒往往同时具有白葡萄酒的酸爽轻盈和红葡萄酒的果香充沛特征，这使得它成为一款“多才多艺”的葡萄酒，可以搭配各色菜肴。所以，对于那些用各色菜肴拼成的冷盘来说，桃红葡萄酒是较佳的选择。No. 2 未经橡木桶发酵或陈酿的白葡萄酒可以搭配任何一种可以加入...  查看全文>

WBO近日获悉，拉菲古堡——也就是人们熟知的“大拉菲”，在2021年的交易市场上涨明显，导致一些年份的终端零售价已经破万，渠道上的批发价格也大幅上涨超30%。为何如此？WBO进行了一番调查。拉菲古堡涨价，零售价破万，批发价破8000元，2021年涨幅超30%近日，WBO发现拉菲古堡的价格节节攀升。WBO查询到，拉菲古堡2018年在拉菲罗斯柴尔德葡萄酒京东自营店的单瓶零售价为10669元，购买两瓶，...  查看全文>

拉菲古堡在18-19世纪时便已名扬四方，风靡凡尔赛宫，是当时皇室的御用佳酿；波尔多的葡萄酒经纪人纪尧姆·劳顿（Guillaume Lawton）曾说：“在前三款（波尔多顶 级酒）中，拉菲颇为优雅、精致，酒体也颇为细腻”；在人定胜天的2012年份，酒庄精挑细选，仅选用总产量38%的葡萄果实入酒，成酒赤霞珠比例高达91%，具有不错的架构与饱满的酒体，余味十分绵长，陈年潜力不俗。这是一款来自法国波尔多产...  查看全文>

红酒辨别真假可以使用酸碱法，操作很简单，倒一点红酒在杯子里，加入一点食用碱搅拌，如果红酒变蓝黑色或蓝紫色，那么红酒很可能是真的；如果红酒不变色，那么就一定是假的。真的葡萄酒是100%的葡萄汁酿制的，而葡萄汁里含有花色苷，花色苷遇到碱就会发生化学反应，原来的紫色会变成蓝黑色，蓝紫色。如果葡萄酒中加入食用碱后变色了，就说明葡萄酒是真的。假的葡萄酒一般是用胭脂红、苋菜红、焦糖色、甜蜜素、香精、酒精、加水...  查看全文>

据中国之声《新闻纵横》报道：再过几天就过年了，很多人置办的年货里都少不了酒。除了传统的白酒、啤酒，现在选择葡萄酒的人也越来越多。很多超市及电商平台上的葡萄酒，名字都是什么古堡、某某产区，都说自己特别高级，看得人眼花缭乱。不常喝酒的人，看到如此复杂的标志、等级，大概会认为直接买进口的、买贵的，肯定不会错。然而有酒商就是利用这种心理，将国外廉价葡萄酒进口到国内，自己重新印一个标签，起一个显得“高级”名...  查看全文>

龙船古堡红酒2015距离现在是一个年份比较近的一款葡萄酒，那么，这款龙船古堡红酒2015怎么样呢？酒界大师对龙船古堡红酒2015的评价怎么样？龙船古堡红酒2015来自法国波尔多的四级酒庄龙船酒庄。龙船庄园是一个享有盛名的列级名庄。在十九世纪初龙船庄园未能得到很好的照顾，因此酒质不太稳定，使到它在1855年的波尔多列级名庄评比中只能获得第四级。今天很多的酒评家都认为龙船应该最起码是三级，甚至是二级的...  查看全文>

台湾拉菲奥希耶古堡干红怎么样呢？法国的拉菲奥希耶古堡干红原产地在科比埃产区。科比埃产区的气候环境较为凉爽，所以相对于其他产区的葡萄，这里的葡萄成熟时间会比较晚晚。但是这并不影响葡萄的质量，相反的正是这种凉爽的气候条件，使得这里生产的葡萄所酿造的葡萄酒酒体优雅协调，极为细腻。在加上酿造师高超的酿造工艺，使得这款红酒非常的独特而深受爱好红酒人士的喜爱。 台湾拉菲奥希耶古堡干红每瓶的净含量为750m...  查看全文>