蜜甜尔葡萄酒酿造背景  2023-03-07 09:30

关于大市场政策的解读，前文已详述不再赘述。今天要讨论的是，洋酒入关依然困难，疫情大幅缓解即将进入尾声，大市场背景下必然迎来消费反弹，葡萄酒市场，你做好准备了吗？据葡萄酒信息网披露，澳大利亚在过去一年里对中国的葡萄酒出口量急剧下降了84%，只有1500吨左右。相比前一年的90000吨，惨不忍睹。澳政府无脑反华的结果让澳洲酒商哀嚎遍野，榨季开始后，有些酒庄已放弃了采摘，就连黄尾袋鼠母公司也在打包出售约...  查看全文>

关于大市场政策的解读，前文已详述不再赘述。今天要讨论的是，洋酒入关依然困难，疫情大幅缓解即将进入尾声，大市场背景下必然迎来消费反弹，葡萄酒市场，你做好准备了吗？据葡萄酒信息网披露，澳大利亚在过去一年里对中国的葡萄酒出口量急剧下降了84%，只有1500吨左右。相比前一年的90000吨，惨不忍睹。澳政府无脑反华的结果让澳洲酒商哀嚎遍野，榨季开始后，有些酒庄已放弃了采摘，就连黄尾袋鼠母公司也在打包出售约...  查看全文>

足球赛、热带风情和桑巴舞，这些也许是巴西给许多人留下的印象。鲜为人知的是，巴西其实也是一个葡萄酒生产国。虽然无论是名气还是产量其都不及同位于南美洲的智利和阿根廷，但巴西葡萄酒也有着独特的魅力。 历史巴西葡萄酒的历史可以从16世纪说起。1532年，第一批欧洲品种（Vitis Vinifera）的葡萄藤被葡萄牙殖民者带到巴西圣保罗（Sao Paulo）。1626年，耶稣会会士（Jesuits）开始在里...  查看全文>

3月19日，中粮酒业“创领红金时代，共赢酒业未来”——中粮葡萄酒战略招商会暨超商联盟成立大会在成都世外桃源酒店大剧院举行。本次论坛，大咖云集，道尽了“白染红”趋势的大潮。同时，这也是长城葡萄酒合体中粮名庄荟，“中粮葡萄酒”首度亮相公众视野。名庄荟作为中粮葡萄酒两大航母编队之一，在此大背景下又将带来什么的机遇呢？01第一大背景机遇：中国葡萄酒市场被国内外专家一致看好近年来，“白染红”是酒业绕不开的主...  查看全文>

4月10日，中央发布《中共中央国务院关于加快建设全国统一大市场的意见》。这是一个重磅信号！对于各行各业来说，吃透中央精神，调整发展战略，适应市场新环境，是当务之急。那么，什么是“大市场”呢？《意见》可以概括为一段话：统一大市场是指在全国范围内建设一个市场基础制度规则统一，市场的设施高标准联通要素和资源市场，以及商品和服务市场高水平统一，同时市场的监管要公平统一，不当市场竞争和市场干预行为进一步规范...  查看全文>

在初级课程中我们已经提到了葡萄酒品尝中最基本的四个步骤——望、闻、问、切。在此，我们将继续深入探讨每个步骤中还需要注意和观察的方方面面。当然有一个非常重要的方法就是，我们可以将自己的所见所闻所想通过品酒笔记的形式记录下来，方便日后与他人交流，也比较容易形成系统的品酒方法。望在品尝葡萄酒的过程中，我们可以将需要深入观察的东西分为四个方面，即澄清度、颜色、浓稠度和起泡性。1. 澄清度：是否清澈明亮，是...  查看全文>

一、导语​虽然中国的葡萄酒市场是进口产品唱主角，但是在拥抱电子商务方面，中国无疑是最先进的国家。按照麦肯锡全球研究所报告，2005年至2016年，中国在全球电子商务市场的份额从不到1％增长到42％，中国一年的电商交易量，比美国、法国、德国、日本、英国几个国家加总起来的还多。电子商务给人们带来的震撼和给行业带来的冲击还在继续。目前国内葡萄酒线上销售的情况又是如何呢？让我们来看看相关分析报告。不同价格...  查看全文>

在美丽的法国小镇有着丰富的酒文化，法国南部维拉小镇古堡中的 葡萄酒 在芳香的橡木桶中聆听着历史的声音，接触着泥土的润泽，接受着时间的洗礼，帕夏尔冰葡萄酒就这样奇迹般地诞生了。她不仅醉倒了全法国人，如今也来到了我们的餐桌上。虽然法国小镇很远，但（代理她的）北京的“白马久盛”很近…… 法国路易三世王朝，一种品质出众的美酒在宫中成为达官贵人们争相求觅的收藏，它由葡萄酿制而成，却融合了雪梨，苹果等水...  查看全文>

伊尔皮尼亚是意大利南部坎帕尼亚地区的一个地名。它位于阿韦利诺（Avellino）省的东北部，在亚平宁山脉的下游。它在2005年获得DOC地位。古白格列柯(Greco)和菲亚诺(Fiano)以及红艾格连尼科(Aglianico)是该地区葡萄酒生产的主要葡萄品种。葡萄酒这些负责坎帕尼亚的三种DOCG以及Irpinia DOC葡萄酒。 Coda di Volpe，Falanghina，Piediross...  查看全文>