四大葡萄酒  2023-03-07 09:30

岛屿四面环海，普遍会受到海洋性气候的影响。虽然每个岛屿葡萄酒产区的气候、风土和酿制出的葡萄酒风格各异，但还是能寻找到一些相似之处。大多数岛屿最初是由火山活动形成的，因此而产生的多孔火山岩土壤往往具有丰富的矿物性，使最终酿制出的葡萄酒质感紧致，酸度与矿物质特征十分显著。不仅如此，被水域环绕的地方海风会更加强烈，这不但能够加速种植区周围空气的流通，还能有效防止葡萄病害。此外，这类岛屿葡萄酒产区多为风景...  查看全文>

从诞生到弘扬四海的漫长历程里，葡萄酒这一传统行业见证了无数人的来来往往，既有历史底蕴深厚的老牌士族，也不乏近代的新起之秀。不论是低调深耕葡萄酒行业还是纵横多个领域、地位超群，他们是“名门望族”，但他们所拥有的绝不止“名望”二字。现在就跟随本文一起致敬那些叱咤葡萄酒界的顶级世家吧。罗斯柴尔德（Rothchild）家族五支穿插于皇冠之中的箭构成了罗斯柴尔德家族的标志。该标志背后的含义与家族奠基人梅耶·...  查看全文>

当红影星大s非常推崇红酒美容法，原因是由于酿造红酒的葡萄的果肉中含量超强抗氧化剂，其中的sod能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用，因此红酒的美肤功效绝不仅仅局限在脸上。现在是冬天，有没有适合冬天的红酒美容妙招呢?看看下面4个红酒美容妙招吧。 1、红酒spa日本也掀起了一年一度的红酒spa，所用到的原理就是红酒含丰富的...  查看全文>

尽管在葡萄酒品鉴中，人们一直强调风土的重要性，尤其是在旧世界，但是对于酿酒师们的一举一动在葡萄酒风味上留下的深深烙印，我们也不容忽视。橡木桶陈年就是这些酿酒工艺中为大家熟知的，不过象这样由酿酒师的选择决定葡萄酒风味的因素还有很多。 　一、葡萄采摘时机准确把握适宜的葡萄采摘时机是酿造一款优质葡萄酒的关键之一。葡萄采收得过早将令葡萄成熟度不够，以致于葡萄酒的酸度过高，酒精度偏低，还会令其带上更多的青涩...  查看全文>

　　越来越多人重视健康，于是就会开始养生。开始养生之后，会开始留意生活方式、饮食等，特别是饮食上，不敢乱吃东西。有些人已经完全不喝酒了，但是葡萄酒却可以适当喝一些，因为葡萄酒对于健康具有一定的好处，可以维护身体健康。　　1、防治癌症　　葡萄叶表皮和浆果果皮中含有白黎芦醇，化学名称为芪三酚，分子式C14H12O3，以游离态(顺式-、反式-)和糖苷结合态(顺式-、反式-)两种形式存在，且均具有抗氧化效...  查看全文>

葡萄酒进入中国市场以来，大家对葡萄酒都很感兴趣，因为很多人都知道，喝葡萄酒对人体健康是有益的，但是，喝葡萄酒的四大益处有哪些呢？大家是否有真正了解过吗？一起随小编来了解一下吧！ 前列是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐氧化。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害DNA（脱氧核糖核酸）、蛋白质和脂质等重要生物分子...  查看全文>

葡萄酒已经普遍全球，但是在中国以及亚洲的一些国家甜葡萄酒消费较多。所谓甜葡萄酒就是葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右。甜葡萄酒的种类一般来说，甜葡萄酒主要分为四大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、冰酒，另外，波特酒虽为加强型葡萄酒，但由于其天然的甜度，我们也把它归为甜葡萄酒范畴。甜葡萄酒即适...  查看全文>

葡萄酒一直被视为是健康的酒精饮料，很多酒精饮料都不能和健康同行，而葡萄酒做到了。因此，很多人都很喜欢喝葡萄酒，也是因为大家都了解喝葡萄酒的好处。接下来，小编给大家介绍一下喝葡萄酒有四大好处 。前列是延缓衰老：人体跟金属一样，在大自然中会逐渐"氧化"。人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。第二是预防心脑血管病：红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL...  查看全文>

如果不去探索智利葡萄酒山谷散发出的芳香和风味，任何去智利的度假都是不完整的。早在16世纪中叶，西班牙人就在智利建立了第一个葡萄园。从那时起，智利的葡萄酒产区不断扩张，繁荣发展，服务于美国和欧洲等许多国际市场。智利不仅是世界上最大最好的葡萄酒产区之一，也是世界上最美丽的葡萄酒产区之一。西面是太平洋海岸线，东面是安第斯山脉，南面是巴塔哥尼亚，北面是阿塔卡马沙漠;智利的葡萄酒产区是真正的呼吸，因此很容易...  查看全文>